Restauracja
 






 






Aktualności

Debic zaprasza na pokaz cukierniczy z Bruno Van Vaerenbergh

5 kwietnia 2018 roku w Międzynarodowej Szkole Sztuki Kulinarnej Ashanti w Łodzi odbędą się warsztaty dla cukierników i szefów kuchni z wykorzystaniem bogatej palety produktów marki Debic. Spotkanie poprowadzi Bruno Van Vaerenbergh, doświadczony Doradca Kulinarny w FrieslandCampina, jednej z pięciu największych firm mleczarskich na świecie, do której należy marka Debic. Część praktyczna warsztatów zostanie poprzedzona wstępem na temat charakterystyki produkcji prezentowanych...

Polacy przekonali się do owoców morza

Są bardzo dobrym źródłem wysoko przyswajalnego białka. Zawierają też dużo pierwiastków potrzebnych do funkcjonowania organizmu. Z obserwacji Makro Polska wynika, że Polacy zdają się patrzeć na te morskie mięczaki i skorupiaki coraz przychylniejszym okiem, choć zdarzają się błędy w ich przyrządzaniu.   Do najpopularniejszych owoców morza jadanych w Polsce należą homary, krewetki czy mule. Powoli zaczynamy jednak odkrywać także bardziej „egzotyczne” produkty. Na naszych...

McDonald’s nagrodzony za działania rekrutacyjno-wizerunkowe

Nagroda specjalna Jury za całość działań employerbrandingowych i trzy wyróżnienia – to zdobycze McDonald’s z gali konkursu EB Kreator, w którym nagradzane są najlepsze działania wizerunkowe i rekrutacyjne. Nagroda specjalna i wyróżnienia to efekt intensywnych działań McDonald’s w obszarze budowania reputacji pracodawcy, które zapoczątkowało stworzenie w ubiegłym roku kompleksowej strategii wizerunkowej. Jesienią firma prowadziła na jej podstawie rozbudowaną kampanię...

Degustacja win australijskich

W czwartek 15 marca odbędzie się degustacja win australijskich organizowana przez Ambasadę Australii w przestrzeni konferencyjnej Piękno, przy ul. Szpitalnej 8A w Warszawie. Zaprezentuje się 11 wystawców, którzy przedstawią wina z ponad 16 winnic. Tego dnia goście będą mogli spróbować ok. 100 win z różnych regionów Australii. Niektóre z nich są już obecne i doceniane na polskim rynku, ale w tym roku pojawi się również siedem winnic, które dopiero szukają importerów w...

Marcin Czubak na tropie zmarnowanego jedzenia

Co roku w Polsce wyrzuca się około 9 milionów ton żywności, co daje nam niechlubne 5 miejsce wśród krajów Unii Europejskiej. Ta bulwersująca sprawa będzie jednym z tematów poruszanych podczas tegorocznego Food Show – wielkiej imprezy kulinarnej, która w dniach 11-13 marca 2018 odbędzie się w Międzynarodowym Centrum Kongresowym w Katowicach.Na targach będzie miał premierę mini-film dokumentalny z udziałem Marcina Czubaka – finalisty programu „Top Chef”, jednego z najlepszych...

McDelivery dostępne już w Krakowie!

Od 26 lutego wybrane restauracje McDonald’s w Krakowie oferują możliwość zamówienia produktów z dowozem. Zamówienia można składać poprzez aplikację Uber Eats. McDonald’s cały czas pracuje nad zwiększaniem poziomu udogodnień i poszerzaniem dostępności swojej oferty. W lipcu zeszłego roku sieć wprowadziła usługę dowozu produktów. Pierwszym miastem, w którym zaoferowane zostało takie rozwiązanie była Warszawa, drugim – Poznań. Teraz z opcji dostawy w aplikacji Uber Eats...

Podążają za rozwojem rynku wina

Sieć Centrum Wina otwiera swój 26. sklep w Polsce i trzeci w Krakowie. Jej właściciele starają się być tam, gdzie domagają się tego klienci.Polacy piją coraz więcej wina: w 2017 r. kategoria win stołowych wzrosła o ponad 6%*. Zmienia się nasz styl życia i kultura picia alkoholu w Polsce. Szukamy smaku, wybieramy alkohole lepszej jakości, na które więcej wydajemy.  - Wino popularyzuje się, a jednocześnie konsumenci coraz chętniej sięgają po wina droższe. Potencjał sieci Centrum...

Piątki Smakosza w Pod Niebieniem

Poznańska Restauracja Pod Niebienim znajdująca się w samym sercu miasta na Starym Rynku, członek sieci Dziedzictwa Kulinarnego Wielkopolski, laureatka konkursów kulinarnych rozpoczyna cykl spotkań pod nazwą Piątki Smakosza, kórych celem jest hołdowanie rozkoszom „podniebienia“ ale poszerzone o walory edukacyjne i poznwacze. Będzie on składał się z trzech głównych nurtów: − komentowane degustacje win, w czasie których będzie można poznać podstawy wiedzy winiarskiej. Przyda się...

Arte Culinaria Italiana 2018

XIII Konkurs Sztuki Kulinarnej "Arte Culinaria Italiana" odbędzie się 10 marca 2018 r. w Nowej Wsi koło Rzeszowa. Patronem wydarzenia jest magazyn "Restauracja". To prawdziwe święto włoskiej kuchni w Polsce. Organizatorami wydarzenia są Giancarlo Russo i Sławomir Barczak. XIII Konkurs Sztuki Kulinarnej "Arte Culinaria Italiana"odbędzie się 10 marca 2018 r. w Blue Diamond Hotel Active SPA w Nowej Wsi koło Rzeszowa.   Program: 9:30 Oficjalne otwacie konkursu 10-16 Konkurs kulinarny dla...

Finger Lickin’ Love - Powiedz Tak z KFC!

Sieć restauracji KFC w Polsce zaskakuje swoich fanów niezwykłym projektem pierścionka zaręczynowego. Pierścionek zaprojektowany z myślą o zakochanych składa się z dwóch części. Zewnętrzna warstwa, ze złota próby 750, przywodzi na myśl chrupiącą panierkę. Tak jak panierka KFC kryje w sobie soczyste kawałki kurczaka, tak jej złoty odpowiednik skrywa wyjątkowe elementy. Wewnątrz znajdziemy bowiem zaręczynowy pierścionek wykonany z platyny próby 950, wysadzany dookoła niemal...

Pierwsza strona | << 23 / 162 >>
W najnowszym wydaniu
 




Strefa prenumeratora
ARCHIWUM ONLINE RESTAURACJI:

Login:
Hasło:
Zapomniałem hasło

E-tygodnik
Bądź na bieżąco
Jeżeli chcesz otrzymywać w każdy poniedziałek przegląd najważniejszych informacji branżowych, zapisz się do listy subskrybentów.



Jeżeli chcesz wypisać się z listy odbiorców newslettera, wpisz adres e-mailowy i kliknij "rezygnuję".
Twój e-mail