Restauracja
 







 



Aktualności

Bidfood Farutex wprowadza ofertę dla kuchni roślinnej

Bidfood Farutex przygotowuje kulinarne inspiracje wege dla tysięcy kucharzy w Polsce. Już wkrótce oferta dostawcy poszerzy się o produkty wegańskie, wegetariańskie oraz z myślą o dietach wykluczeniowych. Z każdym dniem rośnie liczba Polaków, którzy decydują się na wege kuchnię. W swoich wyborach kierują się empatią, ekologią lub zdrowiem swoim i swojej rodziny. Dlatego Bidfood Farutex jako wiodący dystrybutor żywności dla branży HoReCa w Polsce postanowił poszerzyć swoją...

Pandemia rujnuje polską gastronomię koronawirus

Pandemia COVID-19 okazała się poważnym wyzwaniem dla branży gastronomicznej, zatrudniającej jeszcze na początku 2020 roku około 1 miliona pracowników i generującej przychody na poziomie ok. 37 mld złotych. Eksperci szacują, że w wielu lokalach zyski spadły nawet o 90%, a blisko 30% lokali gastronomicznych może nie przetrwać kryzysu i na stałe zniknie z kulinarnej mapy Polski. Determinacja polskich przedsiębiorców jest jednak ogromna, o czym świadczą liczne przykłady solidarności i...

Antykryzysowa tarcza branżowa uchwalona wsparcie gastronomii

Zwolnienie ze składek ZUS za listopad; ustanowienie jednorazowego dodatkowego świadczenia postojowego w wysokości 2080 zł; dopłata dla przedsiębiorców w wysokości 2 tys. zł do każdego miejsca pracy, w tym umowy zlecenie; dotacja w wysokości do 5 tys. zł; zawieszenie opłaty targowej w 2021 roku – to główne rozwiązania pakietu pomocowego dla przedsiębiorców, czyli tzw. antykryzysowej tarczy branżowej. Pakiet ten ma pomóc firmom z branż najbardziej dotkniętych skutkami drugiej fali...

Tork pomaga zapewnić nowe standardy higieny koronawirus

Tork dostarcza narzędzia i rozwiązania dla biznesu pomocne w funkcjonowaniu w nowych warunkach.  Tork, marka Essity, oferuje firmom pomoc, aby mogły sprostać nowym wymaganiom dotyczącym higieny. Kampania Tork „Zapewnij nowe standardy higieny” to kompleksowy zestaw materiałów,  z którego mogą korzystać firmy, tworząc plan ponownego otwarcia i aktualizując dotychczasowe procedury higieniczne. Bezpłatny, dostępny do pobrania zestaw narzędzi „Powrót do pracy” („Back to...

Warzywa i owoce lepiej widoczne na talerzu, niż w podstawie piramidy trendy

Światowa Organizacja Zdrowia, Instytut Żywności i Żywienia, Narodowe Centrum Edukacji Żywieniowej, rekomendują aby warzywa i owoce stanowiły dziś już połowę tego, co jemy. Potencjał stanowi użyteczność tej rekomendacji. 50 proc. jest czytelniejsze niż 5 porcji. Połowa jest tak prosta, że daje szansę na skokowy wzrost świadomości roli warzyw i owoców w naszej diecie.Owoce i warzywa postrzegane są przez Polaków jako zdrowy dodatek. 98% konsumentów zna ich walory, uważa za zdrowe,...

Chełmski browar Piwne Podziemie prezentuje nowe smaki piw rzemieślniczych

Piwne Podziemie to browar spod Chełma warzący od 6 lat nietuzinkowe autorskie piwa rzemieślnicze. Pomysłodawcą i założycielem browaru jest Dariusz Piecuch – piwowar domowy z wieloletnim doświadczeniem. Zasłynął z wyszukanych receptur, które szybko znalazły uznanie na polskiej kraftowej scenie. Nic dziwnego, skoro swoją przygodę zaczynał u źródeł Piwnej Rewolucji - w USA. Piwne Podziemie niemalże od samego początku zyskało uznanie, zarówno w Polsce, jak i za granicą. Wszystko...

Znani sportowcy twierdzą, że piwo to najlepszy izotonik

Właściwości zdrowotne piwa doceniane są od wieków. Mało kto jednak wie, że bezalkoholowe piwo Tichauer, warzone naturalnie w oparciu o ponad 120-letnie receptury to świetny izotonik pełen składników mineralnych takich jak witaminy z grupy B, potas, wapń, fosfor, ryboflawina, niacyna, magnez i cynk. Dlatego zawodnicy z hokejowego Klubu Sportowego Re-Plast Unia Oświęcim po treningach piją Tichauer Fee i rekomendują go jako najlepszy i najbardziej naturalny sposób na uzupełnienie...

Kiedy Rząd wprowadzi kaucję za opakowania? Polacy chcą jak najszybciej

Według badań Ibris 86 proc. Polaków oczekuje, że Rząd wprowadzi system kaucji za opakowania jak najszybciej. Wprowadzenie systemu kaucyjnego popiera aż 95% Polaków. Federacja Przedsiębiorców Polskich (FPP) oraz Centrum Analiz Legislacyjnych i Polityki Ekonomicznej (CALPE) wskazują, że jeden powszechny system kaucyjny powinien być scentralizowany, oparty na niezależnym operatorze zarządzającym, podlegać kontroli publicznej i mieć charakter non-profit. Koszty funkcjonowania systemu...

Pierwsze urodziny BARaWINO w Warszawie

BARaWINO zaprasza do wspólnego świętowania swoich pierwszych urodzin w sobotę, 19 września od godz. 19.00. W programie m.in. koncert Loop&Voice. Czwartki i soboty to w BARaWINO tradycyjnie wieczory z muzyką na żywo. W sobotę, 19 września odbędzie się wyjątkowy, bo urodzinowy koncert. Wstęp na wydarzenie jest bezpłatny. Niezależnie od pogody organizatorzy gwarantują niezapomnianą atmosferę, a także zapewniają powitalną lampkę wina musującego oraz pyszny tort. Tego wieczoru na...

Jeszcze większa elastyczność w cateringu czy restauracji innowacje

Rynek usług gastronomicznych pomimo wszystko prężnie się rozwija, ale wiele lokali nadal pracuje według starych reguł: na talerzach ląduje ilość, a nie jakość. Natomiast dla klientów ważny jest wysoki standard, kreatywność i indywidualność. Nie chodzi wyłącznie o najedzenie się do syta, ale o składniki odżywcze posiłków: witaminy, proteiny, minerały muszą znajdować się również w przekąskach. Szybko, przez cały dzień, elastycznie. Dłuższe pory posiłków, koncepcje na...

Pierwsza strona | << 24 / 180 >>
W najnowszym wydaniu
 




Strefa prenumeratora
ARCHIWUM ONLINE RESTAURACJI:

Login:
Hasło:
Zapomniałem hasło

E-tygodnik
Bądź na bieżąco
Jeżeli chcesz otrzymywać w każdy poniedziałek przegląd najważniejszych informacji branżowych, zapisz się do listy subskrybentów.



Jeżeli chcesz wypisać się z listy odbiorców newslettera, wpisz adres e-mailowy i kliknij "rezygnuję".
Twój e-mail