Restauracja
 







 



Aktualności

Ponad 2 mld zł zaległych długów branży HoReCa. Trochę lepiej w hotelarstwie, nadal kiepsko w gastronomii gastronomia

Wbrew mieszanym głosom z rynku, właściciele obiektów noclegowych prawdopodobnie będą mogli zaliczyć ten sezon do udanych. Wg GUS liczba turystów rośnie, a dane z Rejestru Dłużników BIG InfoMonitor i bazy BIK, gdzie widać też opóźnienia w spłacie kredytów pokazują, że tempo wzrostu zadłużenia wyhamowało. W trudniejszej sytuacji znajduje się jednak wciąż głodna gości gastronomia. Ciągnące się już od kilku lat problemy nadal są aktualne i powodują wzrost przeterminowanego...

Wolt jako pierwszy w Polsce wprowadza funkcję podwójnych zamówień trendy

Wolt wprowadza do Polski nową funkcję w aplikacji. Podwójne zamówienia umożliwiają dowóz z dwóch różnych miejsc jednocześnie, a użytkownicy płacą tylko za jedną usługę dostawy. Wprowadzenie nowej funkcjonalności jest jednym z elementów strategii rozwoju Wolt w Polsce. W tym roku firma otworzyła 6 nowych lokalizacji, wprowadziła usługę benefitu żywieniowego Wolt for Work i nawiązała współpracę m.in. z Carrefour. fot. materiał prasowy Wolt jako pierwsza firma na rynku food...

Wielkie emocje po finale konkursu Mięsne Specjały Polskiej Kuchni konkursy

Już za niespełna miesiąc, 26 września, podczas Targów Polagra w Poznaniu, odbędzie się Wielki Finał Kulinarnego Pucharu Polski! W finałowej rywalizacji zmierzą się Szefowie Kuchni wraz ze swoimi pomocnikami, którzy zwyciężyli w konkursach eliminacyjnych. Jednym z tych konkursów były „Mięsne Specjały Polskiej Kuchni”, organizowane przez OSSKiC, Transgourmet Foodservice i Selgros HoReCa. Zwycięzcami zostali Dawid Stąpór i Wiktoria Banaś z Restauracji Żółty Słoń w Kielcach,...

Lagardère Travel Retail z nowym konceptem na Lotnisku Chopina nowe miejsce

Lagardère Travel Retail w Polsce, lider w branży travel retail, otworzył nowy autorski koncept handlowy na Lotnisku Chopina w Warszawie. Bistro Okienko to miejsce, które przenosi podróżnych do czasów, gdy popularne okienka z zapiekankami i kiełbaskami były symbolem ulicznej gastronomii. Format zaprojektowany w formie wyspy handlowej wpisuje się w strategię rozwoju spółki, która stawia na innowacyjne i elastyczne podejście do zagospodarowania przestrzeni handlowej. Spółka zapowiada...

Nowa kampania Lavazza z udziałem Steve'a Carella i Johna Krasinskiego trendy

Luigi, mały robot, szuka ludzkich chwil przyjemności nad prawdziwą włoską kawąw nowej kampanii marki włoskiej palarni kawy Lavazza i spotyka kultowy hollywoodzki duet: Steve'a Carella i Johna Krasinskiego.  fot. materiał prasowy Zwykła filiżanka kawy ma różne znaczenie dla każdego z nas: może to być szybka przerwa, chwila na regenerację, moment dla siebie lub okazja do spędzenia czasu z bliskimi. Dla Lavazza, kultowej włoskiej marki, która od 1895 roku stale doskonali i redefiniuje...

Czas na rybę! 2024- Znamy skład Jury patronat medialny

Znamy skład Jury oceniających konkursowe potrawy z karpiem w roli głównej, podczas tegorocznej edycji Konkursu “Czas na rybę!”. Tak jak zapowiadano, będzie profesjonalnie, obiektywnie i międzynarodowo!   fot. materiał prasowy Jest jeszcze czas, żeby dołączyć do grona uczestników! Organizatorzy czekają na zgłoszenia do 13 września 2024 r. W konkursowej potrawie musi się znaleźć karp opolski oraz warzywa kiszone z Gospodarstwa Rolnego Michała Sznajdera. Jeśli uczestnicy będą...

Kilkumetrowa kolejka miesiąc po otwarciu? Rebernia w Łodzi zdradza przepis na gastro sukces nowe miejsce

Doświadczeni restauratorzy wiedzą, że kolejka przed restauracją to niecodzienny, acz pożądany w Polsce widok. O ile „buzz” przed i tuż po otwarciu dotyczy wielu długo wyczekiwanych i zapowiadanych konceptów, o tyle utrzymanie takiego poziomu zainteresowania przez kolejne tygodnie po otwarciu – to już wielki wyczyn! Status miejsca must-see z powodzeniem utrzymuje jednak restauracja Rebernia w łódzkiej Manufakturze. Co takiego ma w sobie żeberkownia z lwowskim rodowodem, że wywołała...

Regionalne Konkursy SkillsPoland 2024 – gotowanie i cukiernictwo konkursy

Startują regionalne konkursy SkillsPoland 2024 – gotowanie i cukiernictwo. Organizatorzy zapraszają do rejestracji. Wydarzenie to stanowi doskonałą okazję do zaprezentowania umiejętności młodych talentów z branży gastronomicznej oraz cukierniczej na arenie krajowej, a także zdobycia cennego doświadczenia zawodowego.   fot. materiał prasowy  organizatorzy zapraszają wszystkich młodych pasjonatów gotowania i cukiernictwa do wzięcia udziału w regionalnych eliminacjach SkillsPoland...

Sfinks ma masterfranczyzobiorcę w Egipcie franczyza

Gastronomiczna spółka Sfinks Polska zawarła umowę masterfranczyzy dotyczącą rozwoju sieci restauracji SPHINX na terenie Egiptu i Arabii Saudyjskiej. Umowa jest podpisana na 10 lat i  obejmuje dwa etapy współpracy. W pierwszym egipski partner Sfinksa ma otworzyć własne restauracje pod szyldem SPHINX, a w drugim przewidziano możliwość udzielania subfranczyzy podmiotom trzecim. fot. materiał prasowy Sylwester Cacek  Porozumienie podpisane właśnie przez Sfinksa z kairską firmą GRG jest...

Bolt Food świętuje 5 urodziny food delivery

Bolt Food obchodzi na świecie swoje piąte urodziny. W Polsce usługa dostępna jest już od 4 lat. Globalnie platforma oferuje użytkownikom dostęp do 40 000 restauracji w 16 krajach Europy i Afryki. Pierwsze na świecie zamówienie Bolt Food zostało zrealizowane 21 sierpnia 2019 roku w Tallinie w Estonii. Od tego momentu, platforma stale się rozwija, a w piątym roku działalności, platforma Bolt Food jest już obecna w ponad 100 miastach na całym świecie oraz w dziesięciu miastach w Polsce....

Pierwsza strona | 1 / 275 >>
W najnowszym wydaniu
 




Strefa prenumeratora
ARCHIWUM ONLINE RESTAURACJI:

Login:
Hasło:
Zapomniałem hasło

E-tygodnik
Bądź na bieżąco
Jeżeli chcesz otrzymywać w każdy poniedziałek przegląd najważniejszych informacji branżowych, zapisz się do listy subskrybentów.



Jeżeli chcesz wypisać się z listy odbiorców newslettera, wpisz adres e-mailowy i kliknij "rezygnuję".
Twój e-mail