Restauracja
 




 




Polecamy

Nowa odsłona kampanii I love Maczfit

Marka Maczfit prezentuje nową odsłonę kampanii I love Maczfit, w ramach której wyjątkowe osoby z niezwykłą pasją dzielą się swoją codziennością i opowiadają o tym, jak catering dietetyczny pomaga w realizacji postawionych celów. Naczelnym przekazem cyklu krótkich materiałów wideo jest hasło „Kocham siebie, dbam o siebie”.   W ubiegłym roku Maczfit wspólnie ze swoimi ambasadorami zrealizował inicjatywę, w ramach której opublikował cykl materiałów wideo opowiadających o...

Batida świętuje 30-lecie

Nieprzerwanie od 30 lat Batida serwuje swoim gościom jedne z najlepszych ciast w Warszawie a w styczniu firma obchodzi swój jubileusz.  Batida była na początku francuską piekarnią połączoną z cukiernią – w roku 1990 nikt o takich rarytasach w Warszawie nawet nie marzył. Nikt, poza Jadwigą Radziszewską, która wraz z mężem Zygmuntem, otworzyła takie miejsce w samym centrum Warszawy. Gdzie i kiedy narodziła się miłość do bagietek i croissantów? Jolanta Radziszewska, córka Jadwigi...

W Koku Sushi 2020 rok był dobry

Mimo że rok 2020 należał do najgorszych dla branży gastronomicznej w ostatnich dwóch dekadach, czyli XXI stuleciu, sieć franczyzowych sushi barów Koku Sushi ciągle jest na wznoszącej fali. W ubiegłym roku podpisała 9 umów na nowe restauracje. Zgłaszają się też do niej kolejni inwestorzy, którzy z powodu kryzysu chcą się przebranżowić, ponieważ widzą, że branża sushi jest nadal bardzo atrakcyjna. - Mimo iż gastronomia przez blisko 40 proc. ubiegłego roku była zamknięta, nasza...

Wina lodowe

Wina lodowe są unikatowe nie tylko ze względu na metodę produkcji, ale również wyjątkowy smak. Od kilku lat z powodzeniem produkuje się je również w Polsce.  Tradycyjnie zbiory winogron w poszczególnych rejonach świata, w zależności od warunków klimatycznych odbywa się od późnego lata do jesieni. Ale w przypadku win lodowych grona zostają na krzakach aż do momentu, w którym temperatura spadnie do ok. -8’C. Bezpośrednio po ich zerwaniu, pomimo iż owoc jest zmrożony następuje...

Provema podpisuje umowę z Kukuła Healthy Food

Rynek diety pudełkowej ma coraz większy udział w segmencie spożywczym oraz na rynku e-commerce. W realizacji potencjału branży ma swój udział również zespół fintechu Provema, który inauguruje działanie systemu LoanByLink wraz z cateringiem Kukuła Healthy Food.  Pomimo pandemii, w 2020 roku dostawca odnotował 18 mln zł przychodu, a obecnie planuje rozbudowę hali produkcyjnej.  Catering stawia na innowacje  Dzięki systemowi LoanByLink spółki Provema, Kukuła Healthy Food jako...

W 2020 zadłużenie branży HoReCa wzrosło o 280 mln zł

W minionym roku. zadłużenie hoteli, restauracji i firm cateringowych wzrosło o jedną trzecią w porównaniu do poprzedniego roku i wyniosło niemal 280 mln zł, wynika z danych Krajowego Rejestru Długów Biura Informacji Gospodarczej. Tylko w czasie pandemii wartość zobowiązań zwiększyła się o ponad 58,4 mln zł. Pogorszyła się sytuacja zwłaszcza jednoosobowych działalności gospodarczych i firm, które już przed wybuchem zarazy miały problemy finansowe. Rok 2020 był dla sektora...

Tutti Santi - pizzeria w klimacie sacrum

Włoskie sacrum – tak określić można estetykę panującą w lokalach należących do sieci pizzerii Tutti Santi. Za opracowanie koncepcji wystroju wnętrz, a także projektu wykonawczego dla wszystkich lokali, odpowiada pracownia LSD.Studio. Najnowsza restauracja pod szyldem Tutti Santi rozpoczęła działalność w jednym z najbardziej reprezentacyjnych miejsc w Łodzi.     Obrazy z wizerunkami świętych, a przede wszystkim tradycyjny wystrój nawiązujący do klimatu wnętrz sakralnych...

Restauratorzy tracą nadzieję - ich płynność finansowa prawie nie istnieje

Do końca stycznia w Polsce została przedłużona tzw. Narodowa Kwarantanna. Tej decyzji obawiało się wielu przedsiębiorców, jednak największy cios odczuła branża gastronomiczna. Jeżeli obowiązujące ograniczenia działalności w sektorze HoReCa zostaną utrzymane w kolejnych miesiącach, co piąta firma (20,8 proc.) szacuje, że nie przetrwa na rynku dłużej niż około miesiąca. Branża gastronomiczna nie będzie dobrze wspominać ubiegłego roku. W listopadzie i grudniu odnotowano...

IGGP popiera społeczne Akcje protestu #OtwieraMY. Wydało oświadczenie

Zarząd Izby Gospodarczej Gastronomii Polskiej (IGGP) wydał oświadczenie, iż w pełni popiera społeczne Akcje protestu #OtwieraMY Gastronomię Polską i Hotelarstwo Polskie, w szczególności tych przedsiębiorców, którzy zostali wykluczeni albo pominięci w programach pomocowych Tarcza PFR 1.0, Tarcza Branżowa 6.0 i Tarcza PFR 2.0. Mamy w tym miejscu na myśli nowo otwarte firmy, które uruchomiły działalność gospodarczą po 01.11.2019 r. , albo uruchomiły nowe lokale gastronomiczne po tej...

Pasi Dostawa dostępna w Opolu

Burgery Pasibusa są dostarczane w Opolu wprost do domu za pomocą Pasi Dostawy od 16 stycznia 2021 r. Z tej okazji lokalna restauracja popularnej sieci burgerowni przygotowała specjalną ofertę dla wszystkich opolskich pasibrzuchów.  - Opole tęskniło za pysznymi burgerami, więc Pasibus postarał się o rychły powrót do Solaris Center. Jednocześnie uruchamiamy naszą autorską Pasi Dostawę, tak by każdy mógł raczyć się burgerem we własnym domostwie – tłumaczy Jakub Aleksandrowicz,...

Pierwsza strona | << 9 / 144 >>
W najnowszym wydaniu
 




Strefa prenumeratora
ARCHIWUM ONLINE RESTAURACJI:

Login:
Hasło:
Zapomniałem hasło

E-tygodnik
Bądź na bieżąco
Jeżeli chcesz otrzymywać w każdy poniedziałek przegląd najważniejszych informacji branżowych, zapisz się do listy subskrybentów.



Jeżeli chcesz wypisać się z listy odbiorców newslettera, wpisz adres e-mailowy i kliknij "rezygnuję".
Twój e-mail