Restauracja
 






 






Polecamy

13 sierpnia Międzynarodowy Dzień Prosecco

 Świat oszalał na punkcie Prosecco. To już nie tylko wino, ale styl życia i fenomen. Dziś obchodzony jest międzynarodowy dzień Prosecco.     Prosecco to włoskie wino musujące pochodzące z regionu Wenecja Euganejska i Friulli Wenecja Julijska. Po włosku określane mianem spumante czyli musujące. Może być białe lub różowe ( to ostatnia moda ze świata wina ), z minimalną ilością cukru w stylu extra brut lub brut ale także istnieją Prosecco półwytrawne. Prosecco to nazwa wina ale...

Filip Grajeta nowym szefem kuchni w Zamku Topacz personalia

Restauracja w Zamku Topacz Resort & Art Spa jest ponownie otwarta dla Gości. Od maja nowym  szefem kuchni jest Filip Grajeta. Szef prezentuje całkiem nowe menu, w którym królują regionalne i sezonowe produkty. Filip pracował w prestiżowych restauracjach w Londynie, tam też ukończył college gastronomiczny. Następnie pracował u boku francuskiego szefa kuchni Arnaud Torchy. Po powrocie do Polski kontynuował pracę w renomowanych lokalach gastronomicznych, m.in. w La Maddalena we...

E-book pomagający wybrać oprogramowanie POS dla gastronomii innowacje

Bidfood Farutex, dostawca produktów dla branży Horeca, stworzył e-book, który pomoże restauratorom wybrać odpowiednie oprogramowanie POS dla swojego biznesu. Wiedza na temat nowoczesnych rozwiązań dla biznesu gastronomicznego to ważny krok w rozwóju firmy.   Bezpłatny e-book „Jak wybrać oprogramowanie POS dla gastronomii” ułatwia wybór najkorzystniejszego systemu POS dla restauracji. E-book powstał z myślą o tych, którym zależy na elastycznych, nowoczesnych narzędziach...

Wracamy do picia kawy w kawiarniach badania rynku

Odsetek osób pijących kawę poza domem jest już niemal taki sam jak przed pandemią. Po gorszym roku pandemicznym Polacy wrócili do spożywania kawy na mieście – obecnie odsetek osób pijących kawę poza domem wynosi 49%. Nadal najpopularniejszymi miejscami spożywania kawy poza domem są kąciki kawowe na stacjach paliw, jednak w porównaniu z poprzednimi latami nieco straciły na popularności – wynika z najnowszego badania Café Monitor ARC Rynek i Opinia. W 2020 roku naznaczonym pandemią...

Jak skutecznie sprzedawać w social mediach? w numerze

Czy social media to dobre narzędzie sprzedaży? W jaki sposób komunikować się z gośćmi, aby chętniej odwiedzali restaurację i/lub częściej zamawiali jedzenie z dowozem? O czym NIE można zapominać? Na te i inne pytania znajdziesz odpowiedzi w tym tekście.  O tym, że social media to doskonałe narzędzie sprzedażowe, napisano już wiele. Jednak jest jedna sprawa, o której wielu zapomina – każda branża rządzi się swoimi prawami i w każdej branży komunikacja wygląda nieco inaczej. A...

IVR (Interactive Voice Response), czyli interaktywna odpowiedź głosowa zamiast pracownika na etacie innowacje

Wielu restauratorów, po okresie lockdownu i powrocie do działalności stacjonarnej, boryka się z niedostatkiem personelu i obsługi kelnerskiej. Chcąc pomóc w optymalizacji pracy i odciążeniu załogi oraz w budowaniu relacji z Goścmi, MojStolik.pl postawił na rozwój inteligentnego i innowacyjnego systemu IVR. To możliwość automatycznej, telefonicznej rezerwacji stolika w restauracji o każdej porze dnia i nocy (nawet w czasie zamknięcia restauracji) bez angażowania zespołu. IVR pozwala...

Trwa Restaurant Week w Warszawie. TOP 5 festiwalowych restauracji!

Do 31 sierpnia trwa przedłużona edycja Restaurant Week w Warszawie. Dobrze zjemy w blisko 25 warszawskich restauracjach. Na Gości czeka popisowe trzydaniowe menu w jeszcze niższej cenie 55 zł i formule #zerowaste. Rezerwacje trwają w apikacji https://app.rclb.pl i na stronie www.RestaurantWeek.pl. Poznajcie top 5 restauracji, które warto odwiedzić w te wakacje!  ARUBA   Jednym z naszych odkryć jest zlokalizowana niemal w samym sercu Warszawy restauracja Aruba specjalizująca się w pieczonych...

GfK: Polacy wracają do zwyczajów sprzed pandemii. Wyhamowanie wzrostu handlu w branży spożywczej w pierwszym półroczu 2021 badania rynku

Po 2020 roku, który znacząco zmienił trendy i koszyki zakupowe, przyszła covidowa odwilż. Polscy konsumenci w części wracają do starych zwyczajów. Konsekwencją tego jest wyhamowanie sprzedaży produktów szybkozbywalnych oraz spożywczych w pierwszej połowie bieżącego roku. Wciąż chętnie odwiedzamy dyskonty, znów spożywamy posiłki poza domem, a także coraz większą uwagę zwracamy na zdrową dietę i ekologię. Takie dane płyną z analiz Panelu Gospodarstw Domowych GfK...

MATERIAŁ PARTNERA: Inwestycje w technologie to inwestycje w przyszłość

Dlaczego projektor? Projektory Epson wyróżniają się łatwością instalacji, obsługi i bezawaryjnością. To produkty idealnie nadające się do obiektów gastronomicznych i hotelowych – zapewniają pełną mobilność, mają możliwość łatwego podłączenia zewnętrznych systemów audio i podpięcia do zewnętrznych systemów sterowania, pozwalają na bezprzewodową komunikację i są inwestycją praktycznie bezobsługową przez wiele lat dzięki wyjątkowo żywotnym źródłom światła.Na...

Restauracja Chleb i Wino inicjuje akcję "Safe Place Bezpieczna Gastronomia na Jesień" koronawirus

Restauracja Chleb i Wino zorganizowała akcję "Gastronomia bezpieczna na jesień". Zdecydowali się zaszczepić przeciw COVID-19 pracowników w swoich lokalach w Toruniu i Gdańsku, aby Goście czuli się bezpieczniej. Otrzymali odznakę "safe place — bezpieczne miejsce".  Wspólnie z MPS, MSWiA i Urzędem Miasta Torunia restauracja zorganizowała punkty szczepień w swoich restauracjach. Chętni pracownicy mogli przyjąć pierwszą dawkę szczepionki.  "Nie chcieliśmy być...

Pierwsza strona | << 9 / 164 >>
W najnowszym wydaniu
 




Strefa prenumeratora
ARCHIWUM ONLINE RESTAURACJI:

Login:
Hasło:
Zapomniałem hasło

E-tygodnik
Bądź na bieżąco
Jeżeli chcesz otrzymywać w każdy poniedziałek przegląd najważniejszych informacji branżowych, zapisz się do listy subskrybentów.



Jeżeli chcesz wypisać się z listy odbiorców newslettera, wpisz adres e-mailowy i kliknij "rezygnuję".
Twój e-mail