Restauracja
 



Polecamy

Brytyjski rząd dopłaci do posiłków w restauracjach

Goście brytyjskich restauracji zapłacą w sierpniu tylko połowę rachunku za posiłki w restauracjach, resztę dopłaci rząd. To najnowszy program brytyjskiego gabinetu, którego celem jest zachęcenie konsumentów do powrotu do kawiarni, pubów i restauracji, a także pomoc sektorowi który ucierpiał wskutek pandemii koronawirusa. Akcja obowiązuje w lokalach które zgłosiły się do programu i obowiązuje w poniedziałki, wtorki i środy, czyli dni, kiedy ruch jest mniejszy. Maksymalny rabat...

Plebiscyt „Najlepsza Restauracja” programu Polskie Skarby Kulinarne rozstrzygnięty

Kilka tysięcy restauracyjnych gości wzięło udział w plebiscycie „Najlepsza Restauracja” zorganizowanym przez MAKRO Polska. Mogli oni głosować na lokale uczestniczące w programie Polskie Skarby Kulinarne. Najlepsi zostali zaprezentowani w unikatowym albumie „Najlepsza Restauracja 2020”.   Polskie Skarby Kulinarne to jeden z flagowych programów odpowiedzialności społecznej MAKRO Polska. Jego celem jest odnowienie i promocja bogatego dziedzictwa i tradycji kuchni polskiej. Dzięki...

Roślinny burger od Nestlé już dostępny w Polsce

Sensational Burger marki Garden Gourmet to pierwszy roślinny burger od Nestlé na polskim rynku. Mogą go już spróbować klienci sieci „7th Street – Bar & Grill” oraz „Meet & Fit – Slow Food”.   Nowy burger to efekt długoletnich prac ekspertów Nestlé i odpowiedź firmy na jeden z najważniejszych trendów żywieniowych obserwowanych obecnie na rynku. W trosce o zdrowie, ale i środowisko, konsumenci coraz chętniej sięgają po produkty i dania pochodzenia roślinnego. W tej...

Złote Widelce 2020 rozdane!

37 statuetek Złoty Widelec oraz 5 nagród specjalnych IX edycji ogólnopolskiej akcji promującej gastronomię „Polska od Kuchni” odebrali tegoroczni laureaci. Po raz IX Fundacja WIP Warto Im Pomóc w ramach konkursu Polska od Kuchni nagrodziła najlepsze restauracje w całej Polsce. Magazyn "Restauracja" był patronem medialnym wydarzenia. Wręczono 37 statuetek w 9 kategoriach, w tym przyznano 5 nagród specjalnych. W dotychczasowych dziewięciu edycjach akcji nominowanych było ponad 3 200...

Letnia Odsłona Monastico już w najbliższą sobotę

25 lipca w restauracji Monastico odbędzie się niepowtarzalna Letnia Odsłona Monastico. To niezwykła degustacja, podczas której na talerzach zagoszczą najświeższe produkty sezonowe w wyjątkowej kompozycji. Goście będą mogli skosztować aż 6 wyjątkowych dań przygotowanych przez skrupulatnego i niezwykle utalentowanego Szefa Kuchni Marcina Leszczyńskiego.   Marcin Leszczyński to niezwykle energiczny mistrz sztuki kulinarnej, który gotując wykazuje się niezwykłą kreatywnością, ale...

Nobu Warsaw otwarta. Co znajdziemy w menu?

Ruszyła restauracja Nobu Warsaw w Hotelu Nobu, który pierwszych gości przyjmie 3 sierpnia. Szefem kuchni jest Yannick Lohou, który swoje doświadczenie zdobywał m.in. w Nobu Hotel Barcelona. Warszawska restauracja jest 46 lokalem gastronomicznym tej luksusowej marki lifestylowej założonej przez szefa kuchni Nobu Matsuhisę, aktora Roberta de Niro i producenta Meira Tepera. Koncepcja warszawskiej restauracji Nobu, zgodnie z ideą marki, oparta jest na nowatorskiej kuchni szefa Nobu – to klasyczna...

Adam Chrząstowski dyrektorem kulinarnym w Arłamowie

Adam Chrząstowski 15 lipca został dyrektorem kulinarnym w hotelu Arłamów. W latach 90. pracował w 5-gwiazdkowych hotelach warszawskich Bristol i Sheraton. W latach 2001–2003 jako szef restauracji Hunters i Tropicana w Szanghaju. Po powrocie do Polski był szefem kuchni w hotelu Rialto, a w latach 2007– 2014 szefem kuchni i współwłaścicielem krakowskiej restauracji Ancora, która kilka razy wyróżniana została w Czerwonego Przewodnika Michelin. Podczas Polskiej Prezydencji w Unii...

Whisky Live Warsaw 2020 planowany na 1-3 października

Whisky Live Warsaw 2020 odbędzie się w dniach 1-3 października w Centrum Praskim Koneser. Z uwagi na aktualne obostrzenia sanitarne festiwal będzie podzielony na pięć 5-godzinnych sesji. Limit dla każdej sesji wyniesie 500 uczestników. Organizatorzy wydali oficjalne oświadczenie, w którym deklarują również, że będą na bieżąco reagować na zmieniające się obostrzenia, dostosowując projekt do aktualnych wymogów sanitarnych. "Podobnie jak w latach poprzednich, Whisky Live Warsaw...

Subway znów na celowniku organizacji prozwierzęcych

Po miesiącach przerwy spowodowanej koronawirusem, Fundacja Alberta Schweitzera wraz z koalicją Open Wing Alliance, wznawia kampanię przeciwko sieci Subway. Organizacje prozwierzęce domagają się poprawy warunków chowu kurcząt, których mięso sprzedawane jest w produktach Subway'a. Regulacje w tej sprawie przyjęto już w USA i Kanadzie, ale nie w Europie.  W grudniu 2019 roku Fundacja Alberta Schweitzera wraz z koalicją Open Wing rozpoczęła ogólnoeuropejską kampanię, w ramach...

Jak własna marka piwa wzmacnia wizerunek lokalu gastronomicznego?

Piwa rzemieślnicze w porównaniu do koncernowych to zestawienie dwóch zupełnie różnych światów. Choć koncerny nie widzą bezpośredniej konkurencji w browarach kraftowych, tak z rozwagą śledzą ich poczynania. Od jakiegoś czasu lokale gastronomiczne zauważają, że piwo rzemieślnicze to nie tylko świetny dodatek do jedzenia czy autonomiczny napój dla spragnionych.  Szczególnie Grupa Żywiec, która wprowadza na rynek coraz to bardziej odważne, jak na koncern, nowe serie produktów....

Pierwsza strona | 1 / 118 >>
W najnowszym wydaniu
 




Strefa prenumeratora
ARCHIWUM ONLINE RESTAURACJI:

Login:
Hasło:
Zapomniałem hasło

E-tygodnik
Bądź na bieżąco
Jeżeli chcesz otrzymywać w każdy poniedziałek przegląd najważniejszych informacji branżowych, zapisz się do listy subskrybentów.



Jeżeli chcesz wypisać się z listy odbiorców newslettera, wpisz adres e-mailowy i kliknij "rezygnuję".
Twój e-mail