XIV Konkurs Włoskiej Sztuki Kulinarnej Arte Culinaria Italiana rozstrzygnięty



XIV Konkurs Włoskiej Sztuki Kulinarnej Arte Culinaria Italiana rozstrzygnięty

Bartosz Biały i Łukasz Kostrzewski z restauracji Ed Red z Warszawy wygrali tegoroczny konkurs Arte Culinaria Italiana. Spaghetti alla chitarra con cozze oraz rostbef na tagliatelle z cukinii ze skwarkami z homara na collie pomidorowo-balsamicznym zachwyciły jurorów.

 rs 2019 02ez 03

  Czternasty Konkurs Włoskiej Sztuki Kulinarnej Arte Culinaria Italiana odbył się 23 lutego 2019 r. w hotelu Warszawa SPA & Resort w Augustowie, który był jego współorganizatorem. Organizatorem i pomysłodawcą konkursu był Giancarlo Russo. W konkursie wzięło udział 12 profesjonalnych ekip z całej Polski. Zadaniem kucharzy było przygotowanie dwóch potraw: pierwszej na bazie makaronu Perino i drugiej, mięsnej, wykorzystującej rostbef sezonowany na sucho Sokołów. Ekipy użyły też wybranego produktu firmy Debic. Popisowe dania oceniało...


Restauracja 2/2019, RYNEK
Strefa prenumeratora


  Udostępniono 30% tekstu, dostęp do pełnej treści artykułu tylko dla prenumeratorów.

Wszyscy prenumeratorzy dwumiesięcznika w ramach prenumeraty otrzymują login i hasło umożliwiające korzystanie z pełnych zasobów portalu (w tym archiwum).

Prenumerata RESTAURACJI to:
  • Pewność, że otrzymasz wszystkie wydania miesięcznika prosto na biurko
  • Dostęp do pełnych zasobów portalu www.e-restauracja.com
  • (w tym archiwum dostępne wyłącznie dla prenumeratorów)
  • Rabat uzależniony od długości trwania prenumeraty
  • Wszystkie dodatkowe raporty tylko dla prenumeratorów
Prenumeratę możesz zamówić:
  • Telefonicznie w naszym Biurze Obsługi Klienta pod nr 22 333 88 20
  • Korzystając z formularza zamówienia prenumeraty zamieszczonego na stronie www.sklep.pws-promedia.pl
Jeśli jesteś prenumeratorem a nie znasz swoich danych dostępu do artykułów Restauracji napisz skontaktuj się z nami, bok@pws-promedia.pl
W najnowszym wydaniu
 




Strefa prenumeratora
ARCHIWUM ONLINE RESTAURACJI:

Login:
Hasło:
Zapomniałem hasło

E-tygodnik
Bądź na bieżąco
Jeżeli chcesz otrzymywać w każdy poniedziałek przegląd najważniejszych informacji branżowych, zapisz się do listy subskrybentów.



Jeżeli chcesz wypisać się z listy odbiorców newslettera, wpisz adres e-mailowy i kliknij "rezygnuję".
Twój e-mail