Portale internetowe Polskich Wydawnictw Specjalistycznych ProMedia sp. z o.o. korzystają z ciasteczek COOKIES, które są zapisywane na dysku urządzenia końcowego użytkownika. Jeśli nie zgadzają się Państwo na zostawianie ciasteczek prosimy o wyłączenie obsługi ciasteczek w konfiguracji Państwa przeglądarki stron internetowych i dalszą wizytę na stronie. Przeczytaj całość , Zamknij to okno informacyjne.

Reklama


Polecamy

Restauracje Jeff’s wprowadzają papierowe słomki w miejsce plastikowych

Jeffs 6
W restauracjach sieci Jeff’s obsługa nie poda już gościom plastikowych słomek. Do napojów proponowane będą odtąd kolorowe, biodegradowalne słomki z papieru.   20 października na Polu Mokotowskim odbędzie się akcja promująca wprowadzenie do sieci papierowych słomek. Przez cały dzień hostessy przebrane za personel Jeff’sa rozdawać będą kolorowe słomki z zaproszeniem do restauracji. Każdy, kto tego dnia przyjdzie z nim do Jeffs’a, otrzyma do zamówionego dania orzeźwiającą...

Ruszyła 12. edycja Restaurant Week

RWP18J Przygotowanie dania
Blisko 7 tysięcy rezerwacji miejsc - tak wygląda sytuacja z dwóch dni trwania festiwalu, który rozpoczął się 17 października. 12. edycja Restaurant Week odbywa się pod hasłem „Destynacja Restauracja!”, które w prostej linii nawiązuje do odkrywania kuchni świata, poprzez polską scenę restauracyjną. Jesienne podróże kulinarne objęły swoim zasięgiem 13. regionów. W tym roku w akcji bierze udział 350 restauracji z całej Polski. Wakacyjne destynacje to okazja do okrywania nowych...

Paweł Gałecki startuje w Międzynarodowym Konkursie Barilla Pasta World Championship

Barilla 4
Już 24 października w mediolańskim La Pelota szefowie kuchni z całego świata spotkają się by walczyć o tytuł mistrza kuchni włoskiej. Po raz drugi do konkursu zakwalifikował się Polak. Jest nim Paweł Gałecki, kucharz z lubelskiej restauracji Piano. Prezentacja dania, które polski kucharz przygotuje w Mediolanie, odbyła się 17 października w Akademii Kulinarnej Whirlpool. Reprezentant Polski w pierwszym etapie przygotuje danie Bite of summer - Barilla Bavette z pesto, burratą...

Kongres Szefów Kuchni za nami

43639056 1903817109710213 7570948468538081280 n
1750 osób uczestniczyło w Kongresie Szefów Kuchni, największym spotkaniu branżowym tego typu, które odbyło się 9 października 2018 w Warszawie. W trakcie wydarzenia rozegrano grę sytuacyjną Most Wanted oraz odbyły się liczne warsztaty i debaty. Uczestnicy wysłuchali wystąpień z zakresu zarządzania rentownością restauracji; marketingu i profilowania grup docelowych restauracji; zarządzania personelem; zasad kreacji menu; zwiększania sprzedaży; karty win oraz unikaniem wypalenia...

Znamy zwycięzców XI edycji Wine&Food Noble Night

HIRES na www
XI Gala Wine&Food Noble Night, organizowana przez Noble Concierge już za nami. W szranki jak co roku stanęło dwunastu wybitnych kucharzy, którzy specjalnie na tę okazję wraz ze swoimi zespołami przygotowali autorskie menu (przystawkę i danie główne). Zwycięzcami tegorocznej edycji zostali: I MIEJSCE Przystawka - Rafał Wałęsa, Sztuczka, Gdynia Danie Główne - Mariusz Kucharczak, Boletus - Zamek Kliczków, Kliczków Nagroda: staż w restauracji Miramar Paco Péreza (2 gwiazdki...

Jubileusz firmy Koree

Gala Koree
27 września Koree świętowała 15-lecie istnienia. Biznesowi partnerzy, klienci, a także  przyjaciele firmy mieli okazję dowiedzieć się  wielu ciekawych faktów o historii jej powstania, o jej pracownikach, a także o obecnej sytuacji. Uroczystość odbyła się w Studio ATM w Warszawie.   Podczas uroczystości prezesi i jednocześnie współwłaściciele firmy – Krzysztof Melon oraz Leszek Grzelak zaprezentowali osiągnięcia firmy w ciągu 15 lat jej istnienia. W części formalnej gali...

Sofitel Wine Days 2018 - wielkie święto wina celebrowane w Hotelach Sofitel

Sofitel Wine Days 7
  Sofitel Hotels & Resorts, marka będąca ambasadorem nowoczesnego francuskiego stylu życia, zaprasza już po raz 7. do wspólnego celebrowania wielkiego święta wina – Sofitel Wine Days 2018. Hotele w Warszawie, Wrocławiu i Sopocie do 31 października organizują spotkania z sommelierami, wyjątkowe kolacje, serwują niespotykane koktajle, odkrywając przed gośćmi smaki win z różnych zakątków świata. Sommelierzy marki Sofitel przez cały rok dbają o doskonały wybór win serwowanych...

Doświadczenie, zrównoważony rozwój i autentyczność

konferencja UWWTO 3
W dniach 5-7 września br. w Mołdawii odbyła się 3. Międzynarodowa Konferencja nt. Turystyki Winnej (UNWTO Global Conference on Wine Tourism) pt. „Turystyka winna jako narzędzie rozwoju obszarów wiejskich”. Wydarzenie to miało także znaczenie w kontekście rozwoju współpracy między mołdawskimi winiarniami a polskim sektorem gastronomicznym.  W konferencji poświęconej zrównoważonemu rozwojowi obszarów wiejskich wzięło udział ponad 250 uczestników z 31 krajów. Rola gospodarza...

First Floor otwiera się na mieszkańców stolicy

c 800 450
J.W. Construction Holding SA otworzył w warszawskiej dzielnicy Wola aparthotel Varsovia Apartamenty Kasprzaka, a wraz z nim restaurację First Floor. Goście First Fllor docenią nie tylko dobrą kuchnię, ale również przyjazną atmosferę oraz oryginalny wystrój wnętrza nawiązujący w estetyce do stylu art deco. Inspiracją do stworzenia konceptu była energia i dynamika miejskiego życia w stolicy. Dzień w restauracji rozpocznie się od serwowania śniadań w formie bufetu, następnie poprzez...

Nowy Instytut Kulinarny Transgourmet otwarty

Instytut Kulinarny Transgourmet 1
10 dwuosobowych stanowisk do gotowania wyposażonych w najnowszej generacji sprzęt kuchenny, nowoczesne, 15-osobowe stanowiska do szkoleń baristycznych i barmańskich, bogaty program szkoleń kulinarnych i sommelierskich oraz największa spiżarnia w Polsce – to tylko niektóre z udogodnień, jakie zaprezentowano w trakcie otwarcia Instytutu Kulinarnego Transgourmet. Oprócz pokazów i wystąpień najlepszych szefów kuchni i ekspertów z Polski i zagranicy, wydarzeniu towarzyszyła oficjalna...

Pierwsza strona | 1 / 40 >>
rs 2018 05
5/2018   Spis treści »
wrzesień - październik
Bezpłatny biuletyn

Strefa prenumeratora

Nasze serwisy


ProMedia www.pws-promedia.pl     Restauracja www.e-restauracja.com

Rynek Turystyczny www.rynekturystyczny.pl     Polski Jubiler www.polskijubiler.pl    

Nowoczesna Stacja Paliw www.e-stacjapaliw.pl

© 2015 ProMedia Polskie Wydawnictwa Specjalistyczne