Restauracja
 







Aktualności

Nowy katalog Tomgast

Publikacja nowej edycji katalogu Tomgast, lidera na rynku HoReCa - jest branżowym wydarzeniem!   Najnowsza oferta została wzbogacona o setki nowych produktów topowych producentów, które spełnią wymagania najbardziej wymagających profesjonalistów. TOMGAST kreuje trendy kulinarne, poprzez wdrażanie na polski rynek gastronomiczny nowych rozwiązań do przygotowywania i serwowania dań. Dowodem na to jest zadowolenie ponad 5 tysięcy współpracujących z firmą restauratorów i hotelarzy. 24 lata...

Firmy zbożowe celują w alternatywy dla produktów pszennych

Polscy producenci zbóż coraz śmielej wchodzą na rynek z alternatywami dla pszenicy. Nie tylko dlatego, że Polacy są dziś najbardziej w historii otwarci na bezglutenowe nowości. Co czwarty Polak nie je glutenu? -Częstość występowania celiakii w ogólnej populacji w Europie Zachodniej i USA sięga 0,3% - pisał w 2001 roku na łamach Medycyny Praktycznej prof. dr hab. n. med. Kamil Hozyasz z Kliniki Pediatrii Instytutu Matki i Dziecka w Warszawie. 20 lat później PAP podaje za dr hab. Piotr...

Cebulka marynowana złota OLE!

Cebulka marynowana złota OLE! rozświetli złocistym kolorem Twoje potrawy, nadając im jednocześnie oryginalnego smaku i aromatu. Sprawdzi się zarówno jako dodatek do wielu dań, jak również jako wyjątkowa przekąska, która swoją piękną i intensywną barwą dopełni imprezową deskę ze smakołykami. Chrupiąca, smakowicie doprawiona i niesamowicie złocista Cebulka marynowana złota OLE! jest wprost stworzona do oryginalnych potraw. Kusi swoim kolorem i wyjątkowymi walorami...

Nowość na rynku- BOU Café kawa

BOU Café to  szlachetna kawa z Półwyspu Iberyjskiego, która zachwyca gusta klientów kawiarni, restauracji, stacji benzynowych.  Dzięki najnowszemu, unikalnemu procesowi palenia, BOU Café wydobycwa z ziarna wszystkie jego aromaty. To zaś jest gwarancją perfekcyjnego smak, jednocześnie zapewniając wydajność. Z 1 kg kawy BOU można przygotować aż 142 filiżanki o najszlachetniejszym aromacie. Kilka dni po wypaleniu kawa trafia do Polski i jest od razu dostarczana do...

California Wine Weeks 2022 patronat medialny

W tegorocznej akcji California Wine Weeks 2022,  która odbyła się od 15 maja do 20 czerwca w restauracjach i wine barach wzięło udział czterdzieści lokali z całej Polski.  Akcja jednocześnie odbywała się w kilku krajach, m.in. Belgii, Holandii, Szwecji, Danii, Niemczech. W Polsce łącznie sprzedano podczas kampanii blisko 3000 butelek win kalifornijskich za blisko 145.000 zł. W okresie promocyjnym  w restauracjach i wine barach biorących udział w akcji można było skosztować win...

Jesienne smaki na talerzu. Jakie sezonowe warzywa królują w tym sezonie? trendy

Początek jesieni wcale nie musi oznaczać końca sezonu świeżych roślin na naszych talerzach. Poza zbiorami owoców, orzechów oraz grzybów, wrzesień obfituje także w wiele kolorowych i smakowitych warzyw. Na które z nich warto zwrócić uwagę? Gdzie, poza polską kuchnią, wykorzystuje się te sezonowe skarby natury?  Wiele warzyw, owoców oraz grzybów osiąga pełnię smaku oraz wartości odżywczych właśnie we wrześniu. W tym czasie znajdziemy w nich wiele cennych witamin, minerałów,...

Liczi i marakuja – nowe smaki kulek żelowych Fan&JOY od Fanex nowości

Fanex – polski producent sosów i dodatków spożywczych dla branży HoReCa, wprowadził do swojej oferty dwie nowe wersje Fan&JOY - kulek żelowych z płynnym środkiem. Dwa nowe smaki owocowego kawioru - liczi i marakuja - to znakomity dodatek nie tylko do deserów, czy napojów. To także świetny sposób na przełamanie smaku w wytrawnych daniach.   Fan&JOY – żelki z płynnym środkiem – zostały stworzone w odpowiedzi na potrzeby rynku gastronomicznego. Są innowacyjnym sposobem na...

Pumpkin Spice Latte powraca do Starbucks nowości

Jesień zbliża się do nas wielkimi krokami, a to oznacza jedno, do oferty Starbucks powraca kultowa Pumpkin Spice Latte. W tym roku jej miłośnicy będą mieli okazję spróbować nowej odsłony napoju w wersji mrożonej - Pumpkin Cream Cold Brew. Fani marki zostaną także mile zaskoczeni jesienną kolekcją kubków, która pojawi się w kawiarniach! Pumpkin Spice Latte to z pewnością jeden z najbardziej wyczekiwanych przez Gości Starbucks napojów sezonowych. Połączenie rozgrzewających...

Wino owocowe tradycją polskiej kuchni

Firma Vin-Kon  to 30 lat dbałości o jagodowe owoce północy. Branża win owocowych powoli zbliża się do pozycji zajmowanej przed wojną. Przypomnijmy, że sto lat temu polskie wina owocowe były eksportowane do Francji i na rynek amerykański. A największa w Polsce Kujawska Wytwórnia Win w Kruszwicy produkowała w najlepszych latach 1 mln litrów wina rocznie. Do tego należy liczyć kilkadziesiąt mniejszych  zakładów. Obecnie polskie szlachetne wina owocowe z każdym rokiem zyskują na...

STIXX obchodzi 6 urodziny

Restauracja STIXX Bar & Grill świętuje 6 urodziny.  Już 17 września Stixx świętuje 6 urodziny. Jak co roku restauracja planuje szereg atrakcji. Gości zaprasza na koncert oraz najlepsze sety DJ. Oczywiście nie zabraknie innych niespodzianek i pysznej kuchni o którą zadbają Szefowie – Krystian Grejman i Tomasz Białowiejski. Stixx zaprasza również do baru na autorskie koktajle, które skomponował Łukasz „Gary” Dębowski fot. materiał...

Pierwsza strona | << 22 / 191 >>
W najnowszym wydaniu
 




Strefa prenumeratora
ARCHIWUM ONLINE RESTAURACJI:

Login:
Hasło:
Zapomniałem hasło

E-tygodnik
Bądź na bieżąco
Jeżeli chcesz otrzymywać w każdy poniedziałek przegląd najważniejszych informacji branżowych, zapisz się do listy subskrybentów.



Jeżeli chcesz wypisać się z listy odbiorców newslettera, wpisz adres e-mailowy i kliknij "rezygnuję".
Twój e-mail