Restauracja
 







Aktualności

Regionalność sprzyja gospodarce wino

Jeszcze nigdy znaczenie produktów regionalnych nie było w Polsce tak duże. Zmiana stylu życia oraz niestabilna sytuacja międzynarodowa i ekonomiczna sprawiają, że doceniamy ich jakość i pochodzenie. Ufamy lokalnym producentom i chcemy ich wspierać. Kupujemy mniej i mądrzej. A to sprzyja gospodarce. Dlatego Fundacja Winiarnie Zamojskie zainwestuje więcej w promocję polskiego winiarstwa i Roztocza.   Związek wina z miejscem pochodzenia jest nierozerwalny. Gleba, klimat, lokalne receptury,...

Polska branża winiarska: trend premiumizacji będzie zwalniał wino

- Utrzymujący się od kilku lat trend premiumizacji będzie zwalniał– prognozują szefowie firm winiarskich zrzeszonych w Związku Pracodawców Polska Rada Winiarstwa. Powód? Galopujące podwyżki cen, które zmuszają konsumentów do daleko idącej ostrożności w podejmowaniu decyzji zakupowych. Jak bardzo zmieni to polski rynek winiarski? Czy dojdzie do rozwarstwienia rynku?     Inflacja stoperem Premiumizacja była do tej pory jednym z głównych trendów w branży winiarskiej. Na czym polega?...

Stowarzyszenie Sommelierów Polskich organizuje regionalne zawody sommelierskie wino

Sommelierzy z całej Polski mają szansę sprawdzić swoją wiedzę i umiejętności w regionalnych zawodach tematycznych. Jesienią Stowarzyszenie Sommelierów Polskich zorganizuje konkursy Grand Prix w Katowicach (4 września), Gdańsku (18 września) i Szczecinie (4-5 listopada). W zawodach może wziąć udział każdy Sommelier niezależnie od tego, czy pracuje w regionie, w którym odbywa się wydarzenie. Każdy konkurs będzie miał nieco inną formułę i zadania: Grand Prix w hotelu Mercure...

Stoli na rzecz Ukrainy zagranica

Na polski rynek trafiła limitowana edycja wódki Stoli w specjalnej graficznej oprawie w barwach ukraińskiej flagi. Cały dochód z jej sprzedaży będzie przeznaczony na pomoc Ukrainie. Oprócz Polski limitowana edycja jest dostępna w USA, Wielkiej Brytanii, Hiszpanii, we Włoszech, w Czechach i na Litwie. Do 24 sierpnia, kiedy przypada Dzień Niepodległości Ukrainy, grupa Stoli chce przekazać na ten cel milion dolarów.     Twórcy żółto – niebieskiej geometrycznej grafiki butelki...

Kulinarna podróż i letnie orzeźwienie na stacjach Circle K nowe menu

Tego lata sieć Circle K przygotowała specjalną ofertę dla miłośników Hot Dogów. Poczynając od dziś, mogą wybrać się w kulinarną podróż, kosztując dwóch nowych smaków. Hot Dog z włoską kiełbaską w klasycznym wydaniu i ostry z meksykańską to dwie nowości w ofercie gastronomicznej Circle K. To jednak nie koniec – wśród kultowych, mrożonych napojów K-Freeze pojawił się kolejny, energetyzujący smak - Fanta Lemon! Lato sprzyja podróżom bliższym i dalszym, jednak bez...

Green Caffè Nero przekaże ponad 90 tys. zł na pomoc Ukrainie kawiarnie

Green Caffè Nero zebrało ponad 90 tys. zł na rzecz pomocy Ukrainie. W ramach akcji organizowanej 24 czerwca, sieć kawiarni przekazała 2 zł na cele charytatywne od każdej zakupionej kawy lub herbaty, a cała kwota została podwojona przez Fundację Caffè Nero, dając łączną sumę blisko 85 tys. zł. Dodatkowo Fundacja podwoiła środki zebrane w ramach loterii i wyprzedaży garażowej organizowanej wśród pracowników. Ukraiński Fundusz Pomocy, utworzony przez międzynarodową grupę Caffè...

Pracownicy warszawskiego biura PepsiCo zebrali 1,5 tony śmieci w ramach akcji „Czysta Rzeka” trendy

PepsiCo kontynuuje realizację swojej misji w obszarze zrównoważonego rozwoju. W ramach operacji Czysta Rzeka wolontariusze PepsiCo zaangażowali się w akcję sprzątania śmieci w 8 lokalizacjach, m.in. na prawym brzegu Wisły, czyli w sąsiedztwie nowego biura na warszawskiej Pradze. Zebrano rekordową ilość 117 worków śmieci o łącznej wadze 1,5 tony. Projekt „Czysta Rzeka” realizowany jest przez PepsiCo już po raz drugi.   Warszawska edycja tegorocznej akcji rozpoczęła się 23 czerwca...

Ekologiczne nawyki także na wakacjach zero waste

Wyjazd wakacyjny nie powinien być czasem rezygnacji z ekologicznych nawyków, które praktykujemy na co dzień w domu. Oszczędzajmy zasoby, sprzątajmy naturalnymi środkami czystości, a przy okazji dajmy dobry przykład innym towarzyszom wakacji! Wszędzie, gdzie jedziesz – bądź sobą, także w kwestii ekologii! Natura nie zna bowiem granic, dlatego nawet na innym kontynencie powinniśmy wciąż dbać o nią tak, jak robimy to w domu. Jak zaadaptować nasze codzienne nawyki do urlopowej wersji?...

Riesling Weeks 2022 – degustacje w Katowicach i w Krakowie! wino

W dniach 11 i 12 lipca br. odbędą się degustacje win niemieckich organizowane przez Niemiecki Instytut Wina. Degustacje odbędą się w dwóch miastach południowej Polski - Katowicach i w Krakowie. Działania te są podjęte w ramach trwającej aktualnie akcji Riesling Weeks 2022. Tematem degustacji będzie Riesling, najważniejsza dla niemieckiego winiarstwa odmiana winorośli. Niemcy są największym jego producentem rieslinga na świecie, z areałem ponad 24 tyś ha. Degustacje poprowadzi Mariusz...

Warsztaty gastronomiczne – Światowy Dzień Tapas 2022. Podróż po Smakach Hiszpanii. gastronomia

W dniu 21 czerwca 2022 roku odbyły się warsztaty gastronomiczne dla przedstawicieli polskich mediów zorganizowane przez Biuro Radcy ds. Turystyki, Ambasady Hiszpanii.   Uczestnicy spotkania mieli okazję poznać i spróbować wspaniałej kuchni śródziemnomorskiej w jej najpopularniejszej formie, a mianowicie tapas. Tapas to typowa dla Hiszpanii sztuka kulinarna w miniaturze, bardzo popularne przekąski przybierające rożne formy od najprostszych do bardzo wyrafinowanych. Natomiast zwyczaj...

Pierwsza strona | << 25 / 192 >>
W najnowszym wydaniu
 




Strefa prenumeratora
ARCHIWUM ONLINE RESTAURACJI:

Login:
Hasło:
Zapomniałem hasło

E-tygodnik
Bądź na bieżąco
Jeżeli chcesz otrzymywać w każdy poniedziałek przegląd najważniejszych informacji branżowych, zapisz się do listy subskrybentów.



Jeżeli chcesz wypisać się z listy odbiorców newslettera, wpisz adres e-mailowy i kliknij "rezygnuję".
Twój e-mail