Restauracja
 






 






Aktualności

Portside: Świeże ryby prosto z portu do twojego domu nowości

Teraz  bez wychodzenia z domu można mieć świeże ryby i owoce morza prosto do naszej kuchni. Portside oferuje ekspresowe dostawy z portów rybackich wprost pod twoje drzwi.  Na terenie całej Polski możliwa jest dostawa świeżych ryb i owoców morza prosto z portu do domu.Portside.pl to miejsce w sieci, w którym można zaopatrzyć się w różnego rodzaju przetwory, garmaż rybny, przyprawy, oliwy, czy kawior. Jednak przede wszystkim to miejsce, gdzie można zamówić świeże ryby i owoce morza...

Włoskie impresje w sercu Wilanowa nowe miejsce

Milanovo to klimatyczna restauracja, usytuowana w najbliższym sąsiedztwie Królewskiego Pałacu w Wilanowie, która już z daleka zaprasza przechodniówdo nieskrępowanego, wspólnego biesiadowania kusząc zapachem oliwy, czosnku, bazylii i świeżego pieczywa. Jednym z największych atutów tego miejsca zdecydowanie jest różnorodność proponowanych dań zarówno pod względem treści, jak i formy. Prawdopodobnie najbardziej znanym włoskim daniem jest pizza, a ta, w Milanovo nazywana jest Canotto....

„Roadrunner: film o Anthony Bourdain" niebawem na ekranach kin dzieje się

11 czerwca podczas Tribeca Film Festival odbyła się światowa premiera filmu dokumentalnego „Roadrunner: A Film About Anthony Bourdain” w reżyserii Morgana Neville’a. Natomiast na ekrany kin trafi 16 lipca. Anthony Bourdain zmarł  8 czerwca 2018 r. w wieku 61 lat. Kultowa postać świata gastronomii, stanowił inspirację dla wielu szefów kuchni z całego świata.  Bourdain zaczynał jako kucharz, a później szef w kuchni w nowojorskich restauracjach. Jego nietuzinkowy styl i talent...

Zarejestruj się na darmowe pokazy kulinarne, które odbędą się 21 VI! nowości

Już w poniedziałek  21 czerwca o godzinie 18:00 odbędzie się kolejny z cyklu darmowych pokazów kulinarnych online: Dania kuchni roślinnej. Część 3 – OPŁACALNIE. Dowiedz się, jak przygotować i komponować dania roślinne, aby trafić w gusta roślino-i mięsożerców! Szkolenie poprowadzą Szefowie Tomasz Grabski oraz Mirosław Szajkowski, którzy:  Zaprezentują przepisy na popularne i opłacalne dania roślinne - proste w przygotowaniu, nawet przy brakach kadrowych. Pokażą od...

RATIONAL ponownie zaprasza do sal pokazowych dzieje się

Szefowie kuchni RATIONAL ponownie zapraszają na pokazy RATIONAL w salach pokazowych. Zaprezentują, w jaki sposób nowoczesny konwekcyjno-parowy piec iCombi Pro wyznacza nowy standard wydajności, elastyczności i prostoty. A wszystko to w miłej atmosferze, a dzięki szczegółowym wyjaśnieniom, przykładom i przekonującym rezultatom uczestnicy poznają pełen zakres możliwości rozwoju swojego biznesu. Od czerwca na stronie rational-online.com (w zakładce Pokazy) można bezpośrednio zapisać...

Foodsharing - na czym polega nowy restauracyjny trend dzielenia się jedzeniem przy wspólnym stole? trendy

Celebrowanie wspólnych posiłków łączy ludzi i zmniejsza barierę ograniczania się wyłącznie do własnego talerza. Foodsharing to trend, który po lockdownie ma szansę zrewolucjonizować trendy restauracyjne. Branża gastronomiczna wraca do działalności stacjonarnej. Goście prześcigają się w rezerwacjach stolików w swoich ulubionych restauracjach, by ponownie móc spotkać się przy wspólnym stole ze znajomymi i bliskimi. Dla tych,  którzy wiedzą z kim chcą spędzić smaczny wieczór,...

Otwarcie branży gastronomicznej, turystycznej i hotelarskiej przełoży się na wzrost wydatków na reklamę alkoholu

Wydatki na reklamę napojów alkoholowych na 12 kluczowych rynkach wzrosną o 5,3% w 2021 r., wyprzedzając tym samym wzrost całego rynku reklamowego o 4,9%. Marki będą odrabiać straty po gwałtownym spadku w 2020 r. – wynika z raportu Business Intelligence - Alcohol: Beer + Spirits opublikowanego przez agencję mediową Zenith. Reklama alkoholu będzie następnie rosła mniej więcej równo z całym rynkiem, z wynikiem na poziomie 4%-5% rocznie w 2022 i 2023 roku. Patrząc z perspektywy rynku...

Nowy numer "Restauracji"

Już niebawem ukaże się najnowsze wydanie magazynu "Restauracja", a w nim jak zawsze dużo przydatnych porad. Tym razem m.in. co robić, aby pracownicy chcieli pracować, jaki ogródek przyciągnie gości, jak "walczyć" ze złymi opiniami i hejtem w mediach społecznościowych. Gastronomia dostała nowe życie. 15 maja ruszyły ogródki, a od 28 będzie można przyjmować gości we wnętrzach. W końcu! Zgodnie z przewidywaniami tłumy Polaków spragnione normalności wróciły do swoich ulubionych...

Najwyższa jakość sprzętu i systematyczny, zrównoważony rozwój receptą na życie po pandemii. materiał partnera

Rozmowa z Joanną Sobczyk, Prezesem Zarządu Winterhalter Polska, eksperta w dziedzinie przemysłowych systemów zmywania dla branży HoReCa.   Bieżący okres pandemii to już od ponad roku trudny czas dla całej branży gastronomicznej, w tym dostawców sprzętu. W jaki sposób Winterhalter Polska radzi sobie w tej specyficznej sytuacji?  Rzeczywiście sytuacja całej branży, w tym dostawców sprzętów jest, mówiąc wyjątkowo delikatnie, bardzo daleka od stabilnej i zadowalającej. Największym...

Długo oczekiwane otwarcie gastronomii. 15 maja rusza w ogródkach, a 29 maja również we wnętrzach

8 maja powrót działalności hoteli z obłożeniem do 50 proc., bez restauracji i basenów, 15 maja otwarte zostaną restauracje i kawiarnie – na razie w ogródkach. Będzie też można organizować komunie do 25 osób. Od tego dnia przestanie też obowiązywać nakaz noszenia maseczek na świeżym powietrzu, 29 maja usługi gastronomiczne będzie można świadczyć również wewnątrz, imprezy do 50 osób, wtedy otwarte też zostaną siłownie i fitness – ogłosił premier Mateusz Morawiecki na...

Pierwsza strona | << 3 / 162 >>
W najnowszym wydaniu
 




Strefa prenumeratora
ARCHIWUM ONLINE RESTAURACJI:

Login:
Hasło:
Zapomniałem hasło

E-tygodnik
Bądź na bieżąco
Jeżeli chcesz otrzymywać w każdy poniedziałek przegląd najważniejszych informacji branżowych, zapisz się do listy subskrybentów.



Jeżeli chcesz wypisać się z listy odbiorców newslettera, wpisz adres e-mailowy i kliknij "rezygnuję".
Twój e-mail