Restauracja
 




 


Polecamy

HoReCa z widmem bankructw. Branżowy Barometr EFL na IV kwartał 2020

Subindeks Barometru EFL na IV kwartał br. dla HoReCa (hotele, restauracje, firmy cateringowe) wskazuje, że już we wrześniu br. wielu przedstawicieli tego sektora spodziewało się ograniczeń związanych z pandemią. Wartość wskaźnika wyniosła 42,6 pkt. (spadek o 13,1 pkt. w porównaniu do III kwartału br.) i była najniższa wśród 6 badanych sektorów.   Na taki wynik największy wpływ miały prognozy dotyczące sprzedaży – połowa hotelarzy i restauratorów (51 proc.) spodziewa się...

Dieta roślinna w Polsce zyskuje na popularności

Polacy lubią eksperymentować! Według danych Uber Eats w ciągu ostatnich trzech lat liczba zamówień wegańskich potraw w naszym kraju wzrosła aż pięciokrotnie. Liczby nie kłamią - Polska jest drugim największym rynkiem pod względem zamówień potraw roślinnych w Europie! Z okazji listopadowego Miesiąca Wegańskiego Uber Eats przeanalizował zamówienia z ostatnich 3 lat, aby poznać roślinne trendy w Polsce.   Listopad to wyjątkowy miesiąc dla wszystkich fanów diety roślinnej. Odkąd...

Dowozy i wynosy w gastronomii do odwołania

Lokale gastronomiczne mają  być zamknięte do odwołania - wynika z opublikowanej w poniedziałek wieczorem noweli rozporządzenia. Mają nadal działać wyłącznie w trybie na wynos i w dowozie. W poniedziałkowy wieczór w Dzienniku Ustaw opublikowana została nowela rozporządzenia dotycząca gastronomii. Przedłuża ona obecny stan, w którym lokale mogą wyłącznie wydawać posiłki lub działać na wynos, na czas nieokreślony.   W rozporządzeniu czytamy: „Do odwołania prowadzenie przez...

Branża gastronomiczna szykuje się na #gastroprotest 3 listopada

W tym dniu przedstawiciele branży gastronomicznej w poszczególnych miastach spotykają się, żeby złożyć petycję do Premiera RP za pośrednictwem Wojewody, dotyczącą wsparcia branży podczas epidemii.    Reprezentanci polskiej gastronomii chcą wspólnie stanąć w obronie swoich praw i interesów, dlatego 03.11 o godzinie 12.00 w 13 miastach całej Polski organizowany jest #gastroprotest, podczas którego serwowana ma być  czarną polewkę dla rządu RP. Uczestnicy protestu będą...

Gastronomia Podlasia wyszła na ulice. Protest w Białymstoku

W sobotę 31 października Gastronomia Podlasia połączyła siły i stanęła razem w jednym szeregu przechodząc ulicami Białegostoku. Inicjatorem wydarzenia "Ostatnia Wieczerza spacer branży Gastro PODLASIE" była grupa Gastro Podlasie, skupiająca przedstawicieli branży hotelarskiej- gastronomiczno-eventowej.  Wśród ponad 1000 uczestników #gastrospacer znaleźli się właściciele i pracownicy restauracji, hoteli, przedstawiciele branży eventowej, artyści, muzycy, DJ, firmy dekoratorskie,...

Kulinarny Sopot #nawynos

Sopocka Organizacja Turystyczna razem z Miastem Sopot zaprasza do nowego projektu wspierającego sopocką gastronomię. „Kulinarny Sopot #nawynos” to akcja, której głównym celem jest promocja sopockich restauracji i kawiarni oferujących dania na wynos. W ramach akcji promowane są na stronie www.visit.sopot.pl oraz w mediach społecznościowych sopockie lokale gastronomiczne poprzez ich flagowe dania. Twórcy akcji chcą zachęcić mieszkańców Sopotu i całego Trójmiasta do odkrywania...

Uber Eats wprowadza nowe środki wsparcia dla restauracji, użytkowników i dostawców

W związku z kolejnym zamknięciem lokali gastronomicznych w całej Polsce, Uber Eats wprowadza nowe środki mające na celu wsparcie lokalnych biznesów restauracyjnych, dostawców oraz klientów w tym trudnym czasie. Oprócz kontynuacji wybranych inicjatyw, takich jak bezkontaktowa dostawa czy dostawa zakupów w czasie ok. 32 minut, firma przedłużyła bezprowizyjny odbiór osobisty z każdej restauracji aż do końca roku. Branża gastronomiczna cały czas niezwykle mocno odczuwa skutki pandemii....

Magda Gessler uruchomiła Ice Queen Cafe. Zaprasza do współpracy

Ice Queen Cafe to kawiarnie oparte na koncepcji franczyzowej, które można otworzyć w całej Polsce pod czujnym okiem i kierunkiem Magdy Gessler. Pierwsze miejscowości w których pojawiły się nowe miejsca to Gdańsk (ul. Obrońców Wybrzeża 4D) i Jarosław (ul. Opolska 10). Do końca roku planowane są otwarcia kolejnych m.in. w Rzeszowie i Zielonej Górze. Kawiarnie Ice Queen Cafe to nie tylko świetna kawa, ale przede wszystkim szeroki asortyment słodkich produktów - pysznych ciast i...

Dramatyczna sytuacja pracowników gastronomii

W ostatnich dniach Stowarzyszenie STOP Nieuczciwym Pracodawcom odebrało szereg zgłoszeń od pracowników restauracji, kawiarni i barów – dotyczą one zwolnień z dnia na dzień, zamknięć lokali lub braku wypłaty wynagrodzenia czy wypłaty tylko cząstek pieniędzy. Skala problemu jest ogromna, znacznie większa niż wiosną i latem. Z punktu widzenia Stowarzyszenia STOP Nieuczciwym Pracodawcom to właśnie gastronomia jest najsilniej dotknięta konsekwencjami lockdownu. Branża ta nie...

Nobu experience teraz we własnym domu

Playlista z utworami, które zwykle można usłyszeć w restauracji, wiadomość od samego szefa kuchni Yannicka Lohou, sygnowane marką pałeczki i szybka dostawa samochodami BMW serii X7. Przede wszystkim jednak – niesamowite, japońsko-peruwiańskie jedzenie z nowoczesnym sznytem. To wszystko jest już dostępne w nowej usłudze restauracji Nobu Warsaw – Nobu To You. Uruchamia możliwość składania zamówień na dowóz i na wynos.  Biznesowy lunch, kolacja przy świecach czy celebracja...

Pierwsza strona | << 10 / 138 >>
W najnowszym wydaniu
 




Strefa prenumeratora
ARCHIWUM ONLINE RESTAURACJI:

Login:
Hasło:
Zapomniałem hasło

E-tygodnik
Bądź na bieżąco
Jeżeli chcesz otrzymywać w każdy poniedziałek przegląd najważniejszych informacji branżowych, zapisz się do listy subskrybentów.



Jeżeli chcesz wypisać się z listy odbiorców newslettera, wpisz adres e-mailowy i kliknij "rezygnuję".
Twój e-mail