Restauracja
 





Aktualności

Jak zachęcić gości do dotrzymywania rezerwacji w restauracji?  badania rynku

Restauracje na całym świecie zmagają się z problemem niedotrzymanych rezerwacji, co generuje duże straty finansowe oraz niepotrzebny kłopot zarówno dla właścicieli restauracji, jak i klientów. Badanie przeprowadzone przez Elavon wykazało, że proste przypomnienie gościom o dokonanym bookingu może znacząco zmniejszyć ten problem. Dodatkowo wprowadzenie systemu zaliczkowego może okazać się skuteczną strategią w minimalizacji nieobecności potencjalnych klientów.     fot. materiał...

Trwa kolejna edycja Szefa dla Młodych Talentów konkursy

Szef dla Młodych Talentów to program dedykowany uczniom szkół gastronomicznych. Jego celem jest wsparcie w rozwoju przyszłych szefów kuchni. Uczestnicy biorą udział w licznych szkoleniach, lekcjach online oraz warsztatach, organizowanych przez Akademię Inspiracji MAKRO.   fot. materiał prasowy   Szef dla Młodych Talentów to inicjatywa prowadzona przez sieć hurtowni MAKRO Polska. Celem projektu jest wsparcie rozwoju przyszłych szefów kuchni. Zespół Akademii Inspiracji, współpracując...

Raport FOR RESTAURANT o stanie polskiej gastronomii gastronomia

Raport o stanie polskiej gastronomii: większość restauratorów mówi, że jest źle, ale co piąty planuje otworzyć nową restaurację. O co chodzi?   fot. materiał prasowy  Badanie i raport FOR RESTAURANT już dostępny.  Aż 70 proc. restauratorek i restauratorów ocenia warunki do prowadzenia biznesu gastronomicznego jako niekorzystne – wynika z badań i z raportu „FOR Restaurant”, przygotowanego przez FOR Sp. z o.o. we współpracy z ARC Rynek i Opinia. Mimo to...

Klucze MICHELIN – nowe wyróżnienie dla najbardziej wyjątkowych hoteli gwiazdki michelin

Twórcy Przewodnika MICHELIN stworzyli listę ponad 5000 najbardziej rekomendowanych hoteli i obiektów noclegowych na całym świecie. Na potrzeby tej selekcji twórcy Przewodnika MICHELIN stworzyli specjalne wyróżnienie – Klucz MICHELIN – przyznawane miejscom oferującym najbardziej wyjątkowe doświadczenia hotelowe. Pierwsze hotele i obiekty noclegowe otrzymają Klucz MICHELIN w 2024 roku. Już teraz goście mogą zarezerwować nocleg w rekomendowanych obiektach na platformie...

Hiszpania na talerzu. Warszawska restauracja Bilbao zaprezentowała swoje nowe menu nowe menu

Bilbao, restauracja zlokalizowana przy ulicy Koszykowej w Warszawie, od ponad roku przybliża mieszkańcom stolicy kuchnię hiszpańską – w szczególności pochodzącą z północnej części Półwyspu Iberyjskiego. W swojej karcie, szef kuchni Paweł Perkowski przygotował szereg propozycji, które pozwolą przenieść się w prawdziwą, kulinarną podróż. fot. materiał prasowy szef Paweł Perkowski  Hiszpańska Restauracja Bilbao – to miejsce z atlantycką hiszpańską kuchnią, winem...

Tydzień Kuchni Polskiej trendy

Ta kluczowa akcja organizowana przez sieć hurtowni MAKRO Polska w ramach Polskich Skarbów Kulinarnych potrwa do 26 listopada. Bierze w niej udział blisko 400 lokali z całego kraju.   fot. materiał prasowy  Tydzień Kuchni Polskiej to wydarzenie organizowane w celu podnoszenia świadomości na temat rodzimych potraw. Restauracje w całym kraju przygotują dwie wersje trzydaniowego menu nawiązującego do kuchni polskiej w cenie 69 lub 99 zł.   – Polska kuchnia przeżywa swój renesans. Uważam...

Dominik Duraj nowym szefem kuchni Restauracji Mona personalia

Dominik Duraj nowym szefem kuchni Restauracji Mona. Szefem Patronem Kurt Scheller.   fot. materiał prasowy Restauracja znajduje się w malowniczej okolicy w Rybniku Stodoły, nad Zalewem Rybnickim. Posiada dwa lokale – zlokalizowaną na pierwszym piętrze, przestronną Restaurację Mona Fine Dine, serwującą dania fine diningowe, oraz zlokalizowaną na parterze Brasserie Mona, serwującą wyrafinowane dania lunchowe, stanowiące doskonałe tło do spotkań biznesowych czy prywatnych. Do...

MATERIAŁ PARTNERA: Zmywarka do 2000 zł - 5 polecanych modeli marki Bosch

Zakup dobrej zmywarki pozwala zaoszczędzić sporo czasu. Wśród wielu producentów tych urządzeń wyróżniają się niezawodne sprzęty marki Bosch. Który model warto wybrać? Prezentujemy listę najlepszych zmywarek tej firmy w cenie do 2000 zł! O czym pamiętać przed zakupem zmywarki? Szukając idealnej zmywarki, najlepiej zacząć od wyboru kategorii urządzeń. Ze względu na konstrukcję wyróżniamy zmywarki wolnostojące oraz zmywarki do zabudowy. Drugi ważnym parametrem jest rozmiar....

Nowy, bezpłatny e-book “Prowadź gastronomię z sukcesem”, czyli wszystko, co przedsiębiorca musi wiedzieć o prowadzeniu własnego biznesu gastronomicznego trendy

Własna restauracja to bardzo dobry pomysł na biznes, który może zaowocować dużym zyskiem i opłacalnością. Jednak otwieranie, a także prowadzenie lokalu gastronomicznego wymaga odpowiedniego przygotowania i poznania wszelkich niezbędnych wymogów. Z tego powodu firma GoPOS, która dostarcza nowoczesne systemy sprzedażowe dla branży HoReCa, prezentuje nowy, bezpłatny poradnik. E-book “Prowadź gastronomię z sukcesem” to kompleksowy zbiór wszystkich niezbędnych...

Jak lepsza higiena przekłada się na lepsze wrażenia gości i personelu - nowa ekspercka usługa Tork dla restauracji nowości

 Praca w branży gastronomicznej przebiega dynamicznie, a oczekiwania dotyczące higieny, zrównoważonego rozwoju i komfortu gości są większe niż kiedykolwiek wcześniej. Restauratorzy wiedzą, że niczym niezakłócona obsługa gości to sposób na zapewnienie im wspaniałych wrażeń i podstawa sprawnie funkcjonującego biznesu.   Codzienna presja nie ułatwia jednak znalezienia zasobów i czasu, aby usprawniać prowadzenie firmy. W efekcie:   77% pracowników restauracji twierdzi, że...

Pierwsza strona | << 14 / 264 >>
W najnowszym wydaniu
 




Strefa prenumeratora
ARCHIWUM ONLINE RESTAURACJI:

Login:
Hasło:
Zapomniałem hasło

E-tygodnik
Bądź na bieżąco
Jeżeli chcesz otrzymywać w każdy poniedziałek przegląd najważniejszych informacji branżowych, zapisz się do listy subskrybentów.



Jeżeli chcesz wypisać się z listy odbiorców newslettera, wpisz adres e-mailowy i kliknij "rezygnuję".
Twój e-mail