Restauracja
 






 






Polecamy

Vege burger czy to pradziwy burger? nowości

Wygląda jak mięso, smakuje prawie jak mięso, a mięsem nie jest. Fani burgerów, którzy wykluczają mięso ze swojej diety mogą wciąż jeść burgery, ale w oryginalnej wersji.  O to amerykański smash burgera w wersji dla wegetarian. Coraz więcej osób wybiera życie bez mięsa lub produktów pochodzenia odzwierzęcego. Według badań ( raport „Wegetarianie i mięsożercy pod lupą!") przeprowadzonych w 2021 roku, średnio aż 20% Polaków zrezygnowało z jedzenia mięsa. Dla jednych to idea...

Michał Gniadek nowym szefem kuchni w restauracji KLONN personalia

Michał Gniadek ma na swoim koncie spore doświadczenie, pracował m.in. u boku Andrea Camastry w nagrodzonej gwiazdką Michelin restauracji Senses, a także w takich miejscach jak Plato, Dyspensa czy Sowa. Umiejętności szkolił również za granicą w Galvin at Windows w Londynie, w hotelu Hilton. W 2018 roku został wyróżniony w przewodniku Gault&Millau Polska jako Młody Talent. Ostatni czas przed pandemią spędził w warszawskiej restauracji ZONI, której wnętrze zostało uznane za jedno z...

Co jeść w upał? producenci żywności

Mamy długo wyczekiwane upały, a wraz z nimi opuściły nas chęci do gotowania! Nic dziwnego - gdy termometr pokazuje więcej niż 26 stopni, nikomu nie chce się stać długo przy kuchni. Szybki posiłek na gorące dni to coś o czym marzymy. Co zatem przygotować bez wysiłku? Domowe potrawy jak i posiłki instant podpowiada marka Huel.  Lekkie posiłki W upalne dni większość z nas nie ma ochoty ani na ciężkostrawne potrawy ani na wielogodzinne stanie w kuchni. Zamiast siedzieć nad talerzem...

Nowe restauracje w Food Court w galerii handlowej Dekada Nysa już w lipcu nowe miejsce

Food court w galerii handlowej Dekada Nysa już w lipcu powiększy się o dwa nowe lokale – bar Sushi dla Mnie oraz restaurację szybkiej obsługi Hell’s Chicken. Food court galerii handlowej Dekada Nysa istnieje od końca maja, a w lipcu zaproponuje odwiedzającym jeszcze więcej smaków do spóbowania. Do działających już w Dekadzie restauracji, barów i kawiarni: Pizza Corner, Belfer, Pan Buła, John Coffee, Grycan, American Donuts, a także Piekarni Machela, dołączą dwie marki związane z...

7 lipca Światowy Dzień Czekolady - czekoladowe upodobania Polaków badania rynku

  Przypadający 7 lipca Światowy Dzień Czekolady to dobra okazja, by nieco lepiej poznać zwyczaje zakupowe Polaków związane z tym produktem. Jak wynika z badania przeprowadzonego w dniach 19-23 kwietnia 2021 roku przez ARC Rynek i Opinia metodą łączoną CAWI i CATI na ogólnopolskiej próbie 2350 osób w wieku 16+, jesteśmy wierni ulubionym markom, a kupując czekoladę często wrzucamy do koszyka od razu kilka tabliczek. Badania przeprowadzone na zlecenie firmy Wawel, jednego z...

Thai Wok z nową ofertą Thai Wok Street nowe menu

Thai Wok Street tak nazywa się nowy koncept marki Thai Wok, popularnej sieci restauracji QSR (quick service restaurant) w segmencie azjatyckim. Marka dotychczas bliżej znana klientom galerii handlowych otwiera uliczne punkty gastronomiczne, które wpisują się w nową strategię biznesową spółki. Kuchnia azjatycka to najszybciej rosnący segment rynku restauracji na świecie. Jak podaje Washington Post tempo wzrostu jest znacznie większe niżeli kuchni bliskowschodniej, włoskiej i amerykańskiej...

Rozpoczęła się rekrutacja do Konkursu "Czas na rybę" patronat medialny

Rozpoczęła się rekrutacja do Konkursu "Czas na rybę", który odbędzie się w dniach 2-3 października 2021 r., na Zamku w Niemodlinie. To już kolejna edycja tego konkursu. Skierowany jest do uczniów i szefów kuchni. Ci pierwsi będą mierzyć się ze sobą 2 października, zaś kolejnego dnia będziemy obserwować zmagania profesjonalnych szefów kuchni.  Organizatorzy czekają na zgłoszenia Szefów Kuchni  do 12 września 2021 r., natomiast uczniów szkół gastronomicznych do 15 września...

6 lokali w 6 miesięcy – KOKU Sushi podsumowuje półrocze gastronomia

Największa sieć sushi barów w Polsce stawia na intensywny rozwój. Tylko w pierwszym półroczu 2021 roku na mapie kraju pojawiło się aż 6 nowych restauracji. W sumie pod szyldem KOKU Sushi działa ich już 38. Ale to nie koniec, bowiem przygotowania do otwarcia trwają w kolejnych miastach. Nowe lokale KOKU Sushi otworzyły się w Lublińcu, Komornikach koło Poznania, Olsztynie, Lubaniu, Bydgoszczy i Łodzi Retkinia. Są to zarówno restauracje w wersji Standard, jak i Point, czyli punkty...

Lato w browarach warszawskich – nowe otwarcia nowe miejsce

Browary Warszawskie przy Grzybowskiej 58 ruszają z letnimi aktywacjami i otwarciami kolejnych smacznych konceptów. Początek lipca na warszawskiej Woli zapowiada się interesująco! Wśród zapowiadanych atrakcji  filmowe wieczory pod chmurą. W każdą środę i niedzielę wakacji o godzinie 21:30 będzie można spędzić wieczór na leżaku w towarzystwie ulubionych filmów. Na ekranie pojawią się tytuły, w których jedzenie jest nie tylko wyraźnym tłem, ale też często głównym bohaterem....

Fine food experience po lockdownie. Restauracja Epoka wraca z niezmienionym zespołem pod skrzydłami Marcina Przybysza nowe menu

  Po długiej przerwie w stacjonarnej działalności, restauracja Epoka ponownie otworzyła swoje drzwi dla Gości. Miłośnicy fine food experience znów mogą przeżyć kulinarne doświadczenie, przez które przeprowadzi ich Executive Chef Marcin Przybysz. Restauracja Epoka wraca ze stałym teamem, który znany był Gościom sprzed czasów pandemii. Niezmienny skład załogi restauracji to rzadkość na gastronomicznej mapie Warszawy. Lockdown w przypadku większości restauracji negatywnie...

Pierwsza strona | << 16 / 166 >>
W najnowszym wydaniu
 




Strefa prenumeratora
ARCHIWUM ONLINE RESTAURACJI:

Login:
Hasło:
Zapomniałem hasło

E-tygodnik
Bądź na bieżąco
Jeżeli chcesz otrzymywać w każdy poniedziałek przegląd najważniejszych informacji branżowych, zapisz się do listy subskrybentów.



Jeżeli chcesz wypisać się z listy odbiorców newslettera, wpisz adres e-mailowy i kliknij "rezygnuję".
Twój e-mail