Restauracja
 






 



Aktualności

Kolejna odsłona programu Szef dla Młodych Talentów dzieje się

Trwa drugi semestr programu Szef dla Młodych Talentów. Ponad 300 uczniów i nauczycieli szkół gastronomicznych z całej Polski miało okazję wziąć udział w „Akademii dla Młodych Talentów”, z kolei w „Lekcji z Akademią Inspiracji” uczestniczy miesięcznie 200 - 300 osób. Niebawem rozpocznie się nabór do nowego formatu programu edukacyjnego.   fot. materiał prasowy   „Akademia dla Młodych Talentów” to cykl spotkań edukacyjnych, skierowanych do uczniów szkół...

Wina na wesele wino

Kiedyś to było prosto. Flaszka wódki na głowę, wliczając w to dzieci, dziadków oraz księdza, i po kłopocie. W dzisiejszych czasach wybór jest znacznie szerszy, a przez to trudniejszy. Coraz częściej na weselnych przyjęciach obok nadal niestety królującej wódki pojawiają się piwo, kolorowe drinki oraz naturalnie wino. Właśnie z tym winem jest spory kłopot. Przedstawiamy więc poniżej kilka naszych pomysłów i przemyśleń na ten temat.  Na początek, na toast Zaczynamy od...

Stuart łączy siły z Choice QR. Szybkie dostawy wchodzą w Polsce na jeszcze bardziej cyfrowy poziom innowacje

Stuart, platforma logistyczna oferująca szybkie dostawy, nawiązała współpracę z Choice QR, firmą świadczącą usługi dla restauracji, która digitalizuje obsługę gości od momentu złożenia zamówienia, po dokonanie płatności. Partnerstwo z czeskim start-upem usprawni proces realizacji dostaw w duchu q-commerce w branży gastronomicznej. fot. materiał prasowy Choice QR to działająca w 20 krajach, kompleksowa platforma SaaS (ang. Software as a Service) dla restauratorów, którzy pragną...

#FoodTrends – z czym to się je? Najważniejsze trendy branży gastronomicznej trendy

Zastanawiacie się, czy zmieniające się pory roku wpływają na nowe trendy w branży gastronomicznej i przyzwyczajenia konsumenckie? Niewątpliwie. Gastronomia i branża food delivery, jak wiele innych sektorów, musi skupić szczególną uwagę na sezonowości. Wiosna na dobre zaczyna się rozkręcać – to oznacza kolejne trendy w branży gastronomicznej na II kwartał roku.   fot. materiał prasowy W kolejnej odsłonie #FoodTrends odkrywamy jakie trendy gastronomiczne będą wiodły prym w...

Powrót Skybar The Roof z nowym menu, spektakularnym widokiem i niepowtarzalną atmosferą nowe menu

Już 29 kwietnia, znajdujący się na 21. piętrze hotelu Crowne Plaza Warsaw – the HUB, koktajlbar The Roof ponownie otworzy swój podniebny taras. Po zimowej przerwie, goście znów będą mieli okazję zrelaksować się na świeżym powietrzu z niesamowitym widokiem na panoramę Warszawy. Niezapomniane doświadczenia dla wszystkich zmysłów zapewnią zupełnie nowe karty dań i drinków, a przestrzeń wypełni muzyka na żywo.   fot. materiał prasowy   Położony w centrum tętniącej życiem...

IX edycja targów WorldFood Poland targi gastronomiczne

Najważniejsze targi w Polsce i Europie Środkowo-Wschodniej poświęcone sektorowi spożywczemu WorldFood Poland odbyły się w dniach 18-20 kwietnia 2023 r. w EXPO XXI w Warszawie. Już po raz dziewiąty połączyliśmy całą branżę w trakcie jednego wydarzenia. fot. materiał prasowy  Po okresie spowolnienia gospodarczego, spowodowanego inflacją, wojną na Ukrainie oraz pandemią i związanymi z nią lockdownami, uczestnictwo w wartościowych targach branżowych stało się kluczowym...

Słoweński Proky.io cyfryzuje europejską gastronomię trendy

Proky.io to działajacy od 2021 r. startup rodem ze Słowenii, z misją cyfryzacji europejskiej branży HoReCa. Oferuje innowacyjną platformę łączącą restauracje, hotele, sklepy, a nawet szkoły z lokalnymi dostawcami żywności. Do tej pory firma rozwijała się głównie na rynku słoweńskim, gdzie w szybkim tempie pozyskała ponad 300 klientów, stając się liderem w automatyzacji tamtejszej gastronomii. Następnie siedzibę przeniosła do Wielkiej Brytanii, by stamtąd rozwijać i skalować...

Mistrzostwa Polski Sommelierów 2023 konkursy

26 maja w Warszawie rozpoczną się Międzynarodowe Mistrzostwa Polski Sommelierów. To pierwsza edycja Mistrzostw Polski, w której oprócz polskich zawodników wezmą udział przedstawiciele stowarzyszeń sommelierskich z innych krajów. Trzydniowy konkurs jest organizowany po raz pierwszy w Airport Hotel Okęcie. fot. materiał prasowy Zawody mają trzy etapy: eliminacje, półfinał oraz finał, czyli starcie trzech najlepszych zawodników. W konkursie będzie więcej konkurencji praktycznych i...

Co wspólnego ma gastronomia z IT? trendy

Gastronomia coraz chętniej korzysta z nowinek technologicznych, aby ulepszyć swoje usługi i zwiększyć efektywność pracy. W efekcie powstają innowacyjne rozwiązania dla restauracji, kawiarni, barów i innych konceptów obsługujących gości. Sprawdźmy, jakie urządzenia i programy są dziś wykorzystywane w polskiej branży gastronomicznej!   fot. materiał prasowy freepik POS-y, które zrewolucjonizowały gastro Współczesne sprzęty do obsługi gastronomii posiadają zaawansowane funkcje,...

Delia Avram – mistrzyni Barista Championships Rumunii poprowadzi warsztaty w Polsce kawa

Na zaproszenie Ogólnopolskiej Szkoły Barmanów w dniach 8-9 czerwca przyleci do Polski Delia Avram – mistrzyni Barista Championships Rumunii. Delia poprowadzi dla polskich baristów warsztaty latte art.  Uczestnicy tego wydarzenie będą mogli poznać najnowsze trendy w świecie kawy, ale przede wszystkim rozwinąć techniki latte art i udoskonalić swoje umiejętności.  Warsztaty są przeznaczone zarówno dla początkujących baristów, jak i tych z długim stażem. fot. materiał prasowy Delia...

Pierwsza strona | << 16 / 246 >>
W najnowszym wydaniu
 




Strefa prenumeratora
ARCHIWUM ONLINE RESTAURACJI:

Login:
Hasło:
Zapomniałem hasło

E-tygodnik
Bądź na bieżąco
Jeżeli chcesz otrzymywać w każdy poniedziałek przegląd najważniejszych informacji branżowych, zapisz się do listy subskrybentów.



Jeżeli chcesz wypisać się z listy odbiorców newslettera, wpisz adres e-mailowy i kliknij "rezygnuję".
Twój e-mail