Restauracja
 







Aktualności

Winterhalter Partnerem Strategicznym EuroGastro 2024 targi gastronomiczne

Firma Winterhalter Polska, czołowy producent technologii zmywania dla branży HoReCa, został oficjalnym Partnerem Strategicznym nadchodzących Międzynarodowych Targów Gastronomicznych – EuroGastro 2024. To wyjątkowe wydarzenie, które odbędzie się w dniach 26-28 marca 2024 w Ptak Warsaw EXPO, już teraz wzbudza ogromne emocje w świecie kulinarnej pasji. fot. materiał prasowy Ptak Warsaw EXPO, już nie pierwszy raz, stanie się areną europejskiego rozwoju dla branży HoReCa. Wszystko to za...

The White Bear Coffee z kolejną kawiarnią nowe miejsce

Wraz z początkiem września kolejna kawiarnia sieci the White Bear Coffee otworzyła drzwi dla gości. W Łodzi przy ul. Traugutta 2 mieści się przytulny lokal pod szyldem Miśka, serwujący kawę z segmentu specialty. Jego właściciele mają nadzieję na podbicie serca tamtejszych miłośników wysokiej jakości naparów.  fot. materiał prasowy To już trzynasty lokal sieci the White Bear Coffee i czwarty otwarty od początku 2023 roku. Kawowa franczyza z Białegostoku rośnie w siłę –...

KOKU Sushi point – sposób na multifranczyzę franczyza

Point, czyli lokal działający wyłącznie na rynku delivery, jest dla franczyzobiorców KOKU Sushi wsparciem sprzedaży w restauracji z salą konsumpcyjną. To sposób na szybki rozwój biznesu i działanie w szerszym obszarze miasta, bez dużych inwestycji w kolejny punkt z obsługą.   fot. material prasowy Koncept KOKU Sushi Point powstał w 2020 r. jako odpowiedź na pandemię i ograniczenia w działalności restauracji. Były to lokale bez sali i obsługi, realizujące zamówienia wyłącznie na...

Międzynarodowe targi żywności i produktów ekologicznych BIOEXPO Warsaw targi gastronomiczne

Międzynarodowe targi żywności i produktów ekologicznych BIOEXPO Warsaw to doskonała okazja do rozbudowania sieci zależności biznesowych, pozyskania wartościowych leadów i wprowadzenia swoich usług na światowe rynki. Wydarzenie odbędzie się w dniach 5-7 października 2023 roku w Ptak Warsaw Expo.   fot. materiał prasowy   Rynek żywności ekologicznej jest jednym ze stabilniejszych w obliczu kryzysu. Dane pokazują, że Polacy kupują coraz więcej produktów przez niego oferowanych mimo...

Polskie wino – obowiązkowa pozycja w każdej restauracji wino

Polskie wina w świadomości miłośników gastronomii zagościły już na dobre. Jeśli jednak chodzi o ich obecność w restauracyjnych kartach, to jest to wciąż początkowy etap. Dlaczego więc warto zastanowić się nad posiadaniem przynajmniej kilku polskich etykiet w swojej ofercie? Obecnie na terenie Polski mamy prawie 400 producentów wina. Najwięcej winnic znajdziemy w województwach małopolskim, lubuskim i podkarpackim. Powierzchnia, jaką zajmują uprawy winorośli, przekracza już 600...

Ryby to smak mojego dzieciństwa - rozmowa z restauratorką Olgą Kopylovą w numerze

Ukraińska gastronomia w Polsce jest dziś faktem. Przybywa nowych restauratorów i konceptów. O tym, jak prowadzi się restaurację w Polsce, i o kuchni ukraińskiej rozmawiamy z Olgą Kopylovą, właścicielką warszawskich restauracji Czarnomorka otwartych na przełomie 2022 i 2023 r. Czarnomorka najpierw powstała w Ukrainie. Proszę opowiedzieć o początkach restauracji, pomyśle na ten koncept.  Pierwsza Czarnomorka została otwarta w Kijowie w 2013 r. Postanowiłam otworzyć miejsce ze...

Winterhalter przekazuje nowoczesną zmywarkę dla Domu Fundacji Ronalda McDonalda w Krakowie
 dzieje się

Krakowski Dom Ronalda McDonalda to pionierski projekt Fundacji Ronalda McDonalda w Polsce, otwarty w październiku 2015 roku. W tym niezwykłym miejscu mogą zatrzymać się bliscy małych pacjentów z Uniwersyteckiego Szpitala Dziecięcego w Krakowie. Przestrzeń pełni rolę „domu poza domem” dla rodziców dzieci długo hospitalizowanych, podtrzymując misję fundacji w tworzeniu przestrzeni wsparcia i troski dla rodzin w trudnych momentach. Winterhalter, światowy lider w dziedzinie rozwiązań do...

Oliwa #LEJESIE na zdrowie. Warszawska restauracja OLIVA rusza z prozdrowotną kampanią edukacyjną trendy

Nie bez powodu oliwa z oliwek nazywana jest złotym nektarem bogów, czy eliksirem długowieczności. Oprócz mitycznych przypowieści z różnych er historycznych, działanie prozdrowotne oliwy jest jednak po prostu faktem, który nie jest wiedzą powszechną. Restauracja Oliva, która szczyci się jedynym w Polsce autorskim Olive Barem oraz kuchnią bazującą na najlepszej jakości oliwie z krajów z nich słynących, wystartowała właśnie  z kampanią edukacyjną o zaletach stosowania tego...

Sytuacja w branży gastronomicznej oczami restauratorów – premiera raportu „Polska na Talerzu 2023” badania rynku

Sieć hurtowni MAKRO Polska opublikowała najnowszą, jedenastą edycję raportu „Polska na Talerzu.” Z badania wynika, że mimo licznych wyzwań związanych między innymi z inflacją, problemami z personelem czy zmianą zachowań konsumentów, w branży HoReCa panuje umiarkowany optymizm. Jakie inne wnioski płyną z raportu?   fot. materiał prasowy   To jedenasta edycja badania przygotowanego na zlecenie sieci hurtowni MAKRO Polska przez firmę Kantar. Głównym celem publikacji jest analiza...

Dwie polskie restauracje nominowane do World Luxury Restaurant Awards konkursy

Warszawska La Brasserie Moderne i olsztyńska Przystań zostały nominowane do prestiżowych nagród World Luxury Restaurant Awards. Nominacja oznacza wyróżnienie nie tylko dla sztuki kulinarnej lokalu ale także wystroju wnętrza i obsługi.  fot. media społecznościowe Nagrody World Luxury Restaurant Awards przyznawane są od 2015 roku. Konkurs ten obejmuje ponad 80 kategorii jak np. najbardziej romantyczna atmosfera. Kandydatury restauracji może zgłosić praktycznie każdy.  W każdej z...

Pierwsza strona | << 22 / 265 >>
W najnowszym wydaniu
 




Strefa prenumeratora
ARCHIWUM ONLINE RESTAURACJI:

Login:
Hasło:
Zapomniałem hasło

E-tygodnik
Bądź na bieżąco
Jeżeli chcesz otrzymywać w każdy poniedziałek przegląd najważniejszych informacji branżowych, zapisz się do listy subskrybentów.



Jeżeli chcesz wypisać się z listy odbiorców newslettera, wpisz adres e-mailowy i kliknij "rezygnuję".
Twój e-mail