Restauracja
 





 



Aktualności

Fit Cake wprowadza rewolucyjną formę płatności trendy

FIT CAKE wprowadza unikalną metodę płatności od PayEye pozwalającą na nowoczesne płatności oparte o wykorzystanie fuzji biometrii oka i twarzy. Jest to pierwsze tego typu rozwiązanie na świecie, które umożliwia dokonywanie płatności w wielu punktach na terenie całego kraju. fot. materiał prasowy Fit Cake, pochodząca z Białegostoku i znana jako jedyna "niecukiernia" w Polsce, oferująca ciasta i torty bez cukru, glutenu, laktozy oraz szereg propozycji wegańskich już nie raz...

Aż 80 proc. klientów obwinia o złe delivery restaurację - jak się bronić? food delivery

Według danych przytaczanych przez platformę logistyczną Stuart, która oferuje szybkie i inteligentne dostawy dla biznesu, do 2027 roku odsetek osób zamawiających jedzenie w Europie wzrośnie z obecnych 40 do prawie 54 proc. populacji[1]. W takiej sytuacji wielu właścicieli zastanawia się nad uruchomieniem własnego kanału dostaw, aby nie dzielić się zyskiem z platformami typu marketplace, ale to łączy się jednak z innym zestawem wyzwań. Czy to optymalne rozwiązanie dla każdego biznesu...

Jak prowadzić zrównoważony biznes w branży HoReCa? Premiera pierwszego w Polsce poradnika „Zrównoważona restauracja” gastronomia

Sieć hurtowni MAKRO Polska wydała pierwszy w Polsce e-book poświęcony modelowi zrównoważonej restauracji. Publikacja ma na celu podnoszenie świadomości w zakresie CSR wśród przedstawicieli branży HoReCa.   fot. materiał prasowy   To praktyczny poradnik, w którym poszczególne porady poparte są wiedzą i wieloletnim doświadczeniem ekspertów. Jak podkreśla Beata Filiks, Kierownik Projektu ds. Zrównoważonego Rozwoju w MAKRO Polska: – MAKRO Polska od wielu lat podejmuje działania na...

Konferencja „Nowoczesna Gastronomia” #1 trendy

21 czerwca 2023 roku w przestrzeni WeWork w Warszawie odbyła się pierwsza edycja konferencji „Nowoczesna Gastronomia” zorganizowana przez Choice Poland, dostawcy inteligentnych rozwiązań dla restauracji oraz Partnera Generalnego wydarzenia – Wolt Drive. fot. materiał prasowy Ponad 100 uczestników – przedstawicieli restauracji i konceptów gastronomicznych, mediów oraz osób związanych z branżą gastronomii uczestniczyło w prelekcjach dotyczących, między innymi nowoczesnych metod...

Historyczna decyzja: USA wydały zgodę na sprzedaż mięsa komórkowego zagranica

Dwie firmy otrzymały oficjalną zgodę na sprzedaż mięsa komórkowego w Stanach Zjednoczonych. To drugi - po Singapurze - kraj, który zdecydował się na ten przełomowy ruch. fot. materiał prasowy Produkty dwóch amerykańskich firm - Upside Foods oraz Eat Just, Inc., właściciela marki Good Meat - otrzymały oficjalną zgodę na sprzedaż mięsa kurczaka hodowanego komórkowo w Stanach Zjednoczonych. „To fantastyczna wiadomość, która otworzy drzwi do zatwierdzenia kolejnych...

Największa strefa gastronomiczna w Polsce bogatsza o nowe smaki nowe miejsce

W warszawskiej Fabryce Norblina zostały otwarte trzy nowe koncepty: Bibi’s, the Bakery oraz Wine First. Zasiliły, tym samym, największą strefę gastronomiczną w Polsce, która liczy w całości blisko 10.000 mkw. Każdy z lokali proponuje inny wachlarz smaków i doznań, jednak wszystkie idealnie uzupełniają dotychczasową ofertę kompleksu przy ulicy Żelaznej. Nowo otwarte lokale zajęły ostatnie wolne powierzchnie w budynku Verit zlokalizowanym przy głównej uliczce kompleksu im. Ludwika...

Znamy termin kolejnej edycji GASTROTARGÓW SMAKKi targi gastronomiczne

SMAKKi GASTROTARGI, wydarzenie B2B dla HoReCa, zadebiutowały w marcu tego roku. Organizatorzy targów właśnie podali do wiadomości termin drugiej edycji. W 2024 branża gastronomiczno-hotelarska spotka się w halach EXPO XXI w dniach 20-22 marca.   fot. materiał prasowy GASTROTARGI SMAKKi zgromadziły czołowych przedstawicieli rynku. Pierwsza edycja targów okazała się udanym debiutem, a Organizatorzy właśnie przygotowali i zakomunikowali program SMAKKów 2024. – Chcieliśmy, aby SMAKKi...

Andrea Camastra przywraca stolicy gwiazdkę Michelin! gwiazdki michelin

W tym roku prestiżowe wyróżnienie, gwiazdka Michelin, trafiła do warszawskiej restauracji NUTA, której twórcą jest znany z nietuzinkowego podejścia do kuchni polskiej, mistrz sztuki kulinarnej Andrea Camastra. Tym samym stolica, po dwuletniej przerwie spowodowanej pandemią, odzyskała swoją gwiazdkę! I to w wielkim stylu, gdyż restauracja NUTA istnieje na kulinarnej mapie stolicy dopiero od niewiele ponad roku, a już osiągnęła poziom, o jakim marzy każdy szef kuchni. Ciekawe, co będzie...

Pierwsza restauracja w Polsce z dwiema Gwiazdkami Michelin! gwiazdki michelin

Tegoroczna polska edycja kulinarnego Przewodnika Michelin obfituje w wiele prestiżowych wyróżnień przyznanych rodzimym lokalom. Najważniejsze z nich to dwie Gwiazdki Michelin, które otrzymała krakowska restauracja Bottiglieria 1881. Dodatkowo na polskiej scenie kulinarnej pojawiły się dwa nowe miejsca wyróżnione jedną Gwiazdką Michelin – Muga w Poznaniu oraz NUTA w Warszawie.   Dziś swoją premierę miała najnowsza polska edycja kulinarnego Przewodnika Michelin, który zawiera selekcję...

50 lat firmy RATIONAL gastronomia

Szanowni Państwo, drodzy Klienci, Partnerzy, Przyjaciele, To niezwykły zaszczyt zwracać się do wszystkich z Państwa z okazji 50lecia istnienia RATIONAL AG. Jesteśmy przekonani, że gdyby nasz założyciel, Siegfried Meister, mógł redagować te słowa z nami, byłby głęboko poruszony. W 1973 roku, kiedy zakładał firmę, z pewnością przyświecał mu wielki cel. Świadczy o tym jego motto:  fot. materiał prasowy   W dzisiejszych czasach firma ma prawo istnieć, jeśli spełnia swoje...

Pierwsza strona | << 26 / 263 >>
W najnowszym wydaniu
 




Strefa prenumeratora
ARCHIWUM ONLINE RESTAURACJI:

Login:
Hasło:
Zapomniałem hasło

E-tygodnik
Bądź na bieżąco
Jeżeli chcesz otrzymywać w każdy poniedziałek przegląd najważniejszych informacji branżowych, zapisz się do listy subskrybentów.



Jeżeli chcesz wypisać się z listy odbiorców newslettera, wpisz adres e-mailowy i kliknij "rezygnuję".
Twój e-mail