Restauracja
 





 


Polecamy

2020 - doskonały rocznik w niemieckich winnicach

Sezon na winobranie 2020 zaowocował w Niemczech znakomitą jakością winogron i plonem lekko poniżej przeciętnego, szacowanym na 8,6 mln hektolitrów w skali ogólnokrajowej. Według informacji Niemieckiego Instytutu Wina (DWI) słoneczne i suche późne lato pozwoliło zebrać dobrze dojrzałe i bardzo zdrowe jagody, a te do produkcji win czerwonych okazały się dodatkowo doskonale wybarwione. Już leżakujące w beczkach pierwsze białe wina zdołały szybko nabrać charakterystycznych aromatów...

Starbucks z dostawą kawy do domu

Po ponad trzymiesięcznym programie pilotażowym w 5 miastach Polski, Starbucks nawiązuje współpracę z aplikacją Glovo i wprowadza bezkontaktową opcję dostawy wybranych produktów. Nowa metoda dzielenia się kawą powstała w trosce o wygodę klientów i już teraz dostępna jest w kawiarniach Starbucks na terenie całej Polski. Podczas gdy spędzanie czasu w kawiarni przy kubku aromatycznej kawy i w towarzystwie znajomych dla niektórych stało się utrudnione, Starbucks wychodzi z inicjatywą i...

Cała Polska w strefie żółtej. Nowe zasady dla gastronomii

Od soboty 10 października strefa żółta zostaje rozszerzona na cały kraj – ogłosił podczas konferencji prasowej premier Morawiecki. Na terenie całego kraju w lokalach gastronomicznych na 1 osobę powinno przypadać co najmniej 4 m2. Od 17 października w imprezach okolicznościowych będzie mogło brać maksymalnie 75 osób.   W związku z zaostrzeniem sytuacji epidemicznej resort zdrowia zapowiedział wprowadzenie nowych obostrzeń w całej Polsce, a w regonach najbardziej dotkniętych...

Jesteśmy blisko! McDonald’s podsumowuje swój wpływ na gospodarkę

Ponad 4,1 miliarda złotych wartości dodanej, około 40 tysięcy miejsc pracy wygenerowanych bezpośrednio i pośrednio, ponad 1,8 mld złotych wypłaconych wynagrodzeń. Tak w skrócie można opisać wpływ na polską gospodarkę, jaki wygenerował McDonald’s wraz z licencjobiorcami i dostawcami w 2019 roku. Takie dane (i nie tylko) płyną z drugiej edycji Raportu Wpływu opracowanego we współpracy z KPMG.     - Gdy niemal 30 lat temu otwieraliśmy pierwszą restaurację McDonald’s w Polsce,...

Specjalne trójkołowe skutery Room Service ruszają na gastronomiczny podbój Warszawy

Jedzenie z dostawą do domu to trend, który na przestrzeni dekady nieustannie się rozwija, a ostatnie miesiące pokazały, że serwisy online i delivery na stałe zagościły w domach Polaków i okazały się idealnym rozwiązaniem w czasach pandemii.  Trójkołowe skutery Room Service ze specjalną budką, które nie tylko nie utkną w korkach, ale też zapewnią komfort i wygodę dostawcy, wyruszyły na stołeczne ulice. Z powodu bezpieczeństwa nie można było odwiedzać restauracji...

POLAGRA 2020 - pierwsze takie targi w czasach pandemii

Tegoroczna edycja, choć przygotowywana w trudnych warunkach, była pełna smaku i interesujących spotkań. Nie zabrakło także ciekawych szkoleń i warsztatów. To pierwsze w czasie pandemii targi skierowane do branży spożywczej i gastronomicznej w tym roku w Polsce. Targi trwały 3 dni. Ekspozycja przygotowana została w podziale na trzy salony. Największą jej część zajęli producenci maszyn i urządzeń dla sektora spożywczego. Innowacje w salonie FOODTECH wzbudzały zainteresowanie...

5 ciekawostek o amerykańskiej kuchni

Kuchnia amerykańska znana jest na całym świecie jako mieszanka wielu rozmaitych smaków. Znakomicie oddaje charakter i klimat Stanów Zjednoczonych – kulturowego zbioru ludzi ze wszystkich kontynentów. Dania z grilla, posiłki typu fast food, spożywanie dań bez sztućców – amerykański styl pokochał cały świat. Burger to klasyka kuchni amerykańskiej. Świetnie smakuje na świeżym powietrzu i z grilla, ale najczęściej jedzony jest w barach i restauracjach. Cała tajemnica przygotowania...

Kulinarny Tydzień Portugalski w Białymstoku

Rozpoczynający się tydzień zapowiada się naprawdę smakowicie. Przez najbliższe siedem dni w The White Bear Coffee i cukierni Torty Pana Ribeiro będzie można spróbować słodkich portugalskich specjałów i kaw serwowanych na Półwyspie Iberyjskim. Do 15 października w obu kawiarniach potrwa “Tydzień Portugalski” w Białymstoku.   Luis Filipe Teixeira Ribeiro, który od trzech lat prowadzi w Białymstoku cukiernię Torty Pana Ribeiro” to rdzenny Portugalczyk, pochodzący z miejscowości...

Norbert Koch i Jan Krawczyk z Bursztynowa Bistro z Warszawy zwycięzcami Konkursu Czas na Rybę! 2020

Szafirowy karp to zwycięskie danie, które przygotowali Norbert Koch i Jan Krawczyk z Bursztynowa Bistro z Warszawy. Na zamku w Niemodlinie już po raz 10. odbył się konkurs kulinarny „Czas na rybę”. Drużyny z całej Polski walczyły o zwycięstwo na najlepszą potrawę z karpia opolskiego. 4 października w zmaganiach brały udział profesjonalne załogi kucharzy, a dzień wcześniej uczniowie szkół gastronomicznych.  Konkurs organizowany jest na terenie Zamku Książęcego w Niemodlinie,...

Bar Koszyki kolejną Tankovną Pilsner Urquell

Pilsner Urquell kończy w tym roku 178 lat i z okazji urodzin prezentuje kolejne miejsce, w którym można napić się niepasteryzowanego piwa, prosto z czeskiego browaru. Chcąc zadowolić warszawskich piwoszy, marka przeistacza popularny Bar Koszyki w kolejną Tankovną i już 10 października od godz. 18:00 zaprasza na oficjalne wydarzenie, inaugurujące pojawienie się drugiej świątyni Pilsnera w Warszawie.   Niepowtarzalny smak złocistego Pilsnera w jego niepasteryzowanym wariancie, mieszkańcy...

Pierwsza strona | << 3 / 126 >>
W najnowszym wydaniu
 




Strefa prenumeratora
ARCHIWUM ONLINE RESTAURACJI:

Login:
Hasło:
Zapomniałem hasło

E-tygodnik
Bądź na bieżąco
Jeżeli chcesz otrzymywać w każdy poniedziałek przegląd najważniejszych informacji branżowych, zapisz się do listy subskrybentów.



Jeżeli chcesz wypisać się z listy odbiorców newslettera, wpisz adres e-mailowy i kliknij "rezygnuję".
Twój e-mail