Restauracja
 







 

Advertisement




Aktualności

Im więcej kontrolujesz, tym więcej musisz robić sam w numerze

Jedną z największych iluzji pracy menedżerów czy właścicieli jest przekonanie, że patrzenie na ręce zespołowi daje kontrolę. I że w ogóle zarządzanie polega na kontrolowaniu. W myśl zasady „pańskie oko konia tuczy”. Wogóle największym błędem każdej kontroli jest iluzja, że ją mamy. Zwłaszcza w relacjach między ludźmi. Mamy całkowity wpływ na to, z kim pracujemy, ale nie mamy żadnego wpływu na drugą osobę, choć bardzo byśmy chcieli. To jest ryzyko każdej relacji. Tym...

Goodspeed uruchamia Foodango – nowy kanał sprzedaży diet pudełkowych catering dietetyczny

Goodspeed uruchomił Foodango.pl –nowy marketplace dla producentów cateringów dietetycznych. Platforma i porównywarka cenowa umożliwia klientom elastyczny wybór posiłków spośród 400 diet pudełkowych. Foodango.pl jako jedyny gracz na rynku zapewnia możliwość elastycznego testowania diet w formie Multidiety, czyli zamawiania każdego dnia posiłków od innego producenta. fot. materiał prasowy Nowy kanał sprzedaży dla producentów diet Foodango.pl łączy producentów diet pudełkowych i...

Grzybobranie w Novej Woli nowe menu

Czas na jesienne, sezonowe menu w Novej Woli! W jednej z najlepszych warszawskich restauracji zlokalizowanej na 1 piętrze hotelu Crowne Plaza Warsaw The HUB zawitały borowki, kurki i podgrzybki. Nad nowymi, kulinarnymi propozycjami czuwał jak zawsze niezawodny szef kuchni, Paweł Suchenek. fot. Na  zdjęciu: tagliatelle z ragout grzybowym , pomidorkami Cherry i szpinakiem  – jesienne ‘grzybobranie’ w karcie Nova Wola (fot. DMPR/Nova Wola/Crowne Plaza, 2024). – Czas na grzybobranie na...

Pierwsza edycja „Szefa dla Młodych Talentów" w nowej odsłonie dobiegła końca konkursy

W szkoleniowo – edukacyjnym cyklu zorganizowanym przez sieć hurtowni MAKRO Polska wzięło udział 12 uczniów szkół gastronomicznych, wyłonionych podczas zeszłorocznych konkursów kulinarnych. Nagrodą były warsztaty pod okiem ekspertów oraz staże w renomowanych restauracjach. Kolejna edycja rozpoczyna się już niebawem.   fot. materiał prasowy Zwieńczeniem programu pierwszej edycji cyklu szkoleniowo – edukacyjnego zorganizowanego w ramach projektu „Szef dla Młodych Talentów" była...

Polska baristka na międzynarodowej arenie! Kibicuj Wiktorii Piaseckiej podczas Starbucks Barista Championship! kawa

Już za kilka dni w Londynie Coffee Masterzy z regionu Europy i Afryki w Starbucks staną jak co roku do rywalizacji o tytuł najlepszego. Nasz kraj reprezentować będzie utalentowana Wiktoria Piasecka – najlepsza polska baristka w 2024! Starbucks Barista Championship odbędzie się w dniach 25-27 września, a miłośnicy kawy będą mogli śledzić zmagania na profilach marki na platformach społecznościowych. To niepowtarzalna okazja, by podejrzeć najlepszych baristów w akcji!   fot. materiał...

Bar Prosecco – nowy lokal na warszawskim Lotnisku Chopina nowe miejsce

Warszawskie Lotnisko Chopina wzbogaciło się o nowy koncept handlowy, pierwszy i jedyny taki – Bar Prosecco. To efekt współpracy dwóch liderów w swoich branżach: firmy Henkell Freixenet Polska i  Lagardère Travel Retail w Polsce.   fot. materiał prasowy Poczuć wakacje Prosecco Bar znajduje się na Lotnisku Chopina, w strefie Schengen, tuż przy gate'ach. Został zaprojektowany w nowoczesny sposób, stanowiąc doskonały przykład elastycznego wykorzystania przestrzeni handlowej. Dzięki...

Kongres Szefów Kuchni i Restauratorów

Kongres Szefów Kuchni i Restauratorów, czyli doroczne święto gastronomii odbędzie się 8 października 2024 w EXPO XXI w Warszawie. Wydarzenie od lat przyciąga tysiące szefów kuchni oraz restauratorów. W tym roku tematyka poszerzona została o zagadnienie przygotowane dla właścicieli kawiarni oraz cukiernio-kawiarni. Prelekcję pod tytułem: „Słodki biznes. Jak otwierać i prowadzić kawiarnio-cukiernię?” poprowadzi Janus Profus. Wystąpienie to będzie szczególnie ciekawe dla...

The Best Pizza – Mediolan, 30 września 2024 "The Future of Pizza" konkursy

Mediolan przygotowuje się do ugoszczenia wyjątkowego wydarzenia poświęconego jednemu z najbardziej uwielbianych i ikonicznych dań na świecie: pizzy. Czwarta edycja The Best Pizza Awards - projektu organizowanego przez The Best Chef, a wspieranego przez Molini Pizzuti - odbędzie się 30 września w Spazio Antologico - East End Studios w Mediolanie. fot. materiał prasowy Tematem przewodnim wydarzenia będzie "The Future of Pizza", skupiającym się wokół zagadnienia, jak postęp technologiczny...

RUSZYŁA REJESTRACJA na poznańską edycję MADE FOR Restaurant: NEW RULES - AUTOMATYZACJA - już 19.11 trendy

Już 19 listopada podczas MADE FOR RESTAURANT w Poznaniu odważnie i szczerze rozliczymy się z rzeczywistością, która romantyczną restaurację zmienia w futurystyczną maszynę opartą na AUTOMATYZACJI.   fot. materiał prasowy  CO CZEKA  W POZNANIU?     Uporządkujemy gastro-biznes na nowych warunkach, skupiając się na jego precyzji, policzalności i powtarzalności; Pokażemy holistyczne podejście do zarządzania procesami w gastronomii; Ze szczególną uwagą przyjrzymy się...

POLAGRA: Biznes, trendy, środowisko. Branża spożywcza spotka się w Poznaniu targi gastronomiczne

Debaty, prelekcje i obrady przedstawicieli ministerstw z sześciu europejskich krajów, a na pierwszym planie szkolenia, warsztaty i, przede wszystkim, spotkania biznesowe i doskonały smak. W środę, 25 września w Poznaniu rozpoczną się międzynarodowe targi branży spożywczej i gastronomii. POLAGRA potrwa trzy dni.   Fot. Grupa MTP / Piotr Pasieczny - Fotobueno Organizatorzy spodziewają się ponad 250 wystawców z kilkunastu krajów i tysięcy gości z Europy, Azji, Afryki i obu Ameryk. Wszyscy...

Pierwsza strona | << 4 / 281 >>
W najnowszym wydaniu
 




Strefa prenumeratora
ARCHIWUM ONLINE RESTAURACJI:

Login:
Hasło:
Zapomniałem hasło

E-tygodnik
Bądź na bieżąco
Jeżeli chcesz otrzymywać w każdy poniedziałek przegląd najważniejszych informacji branżowych, zapisz się do listy subskrybentów.



Jeżeli chcesz wypisać się z listy odbiorców newslettera, wpisz adres e-mailowy i kliknij "rezygnuję".
Twój e-mail