Restauracja
 





Polecamy 2

Kuchnia polska gwiazdą ostatnich, piętnastych warsztatów kulinarnych w pierwszej edycji Akademii Mistrzów Smaku by Belvedere gastronomia

Żaden szef kuchni w naszym kraju nie wyobraża sobie życia bez narodowych dań kuchni polskiej – i to właśnie one były tematem kolejnych, piętnastych warsztatów kulinarnych Akademii Mistrzów Smaku by Belvedere. Odbyły się one 5 czerwca 2023 roku w Restauracji Belvedere w Łazienkach Królewskich. Organizatorzy jak zawsze, i tym razem zadbali o zapewnienie młodym kucharzom porządnej porcji wiedzy pod czujnym okiem wybitnych trenerów kulinarnych. fot. materiał prasowy Były to warsztaty...

Poznajmy historię mrożonej herbaty trendy

Orzeźwiająca mrożona herbata już od ponad stu lat skutecznie gasi pragnienie. Może być serwowana na wiele sposobów – wszystko zależy od pomysłowości i fantazji twórcy. Do przygotowania chłodzącego napoju najlepiej sprawdzi się czarna herbata aromatyzowana. Bardzo ciekawe połączenia można uzyskać również z zieloną herbatą. Na końcu artykułu znajdziesz przepisy z wykorzystaniem różnych rodzajów herbat, ale zacznijmy od początku… fot. materiał prasowy   Skąd wzięła się...

Jak wykorzystać SMS-y w małej gastronomii? trendy

Otwarcie nowego lokalu, potwierdzenie rezerwacji stolika czy promocja na lody - o tym wszystkim może poinformować klienta wiadomość SMS. To proste narzędzie daje świetne efekty, gdy trzeba szybko dotrzeć do odbiorcy z ważnym przekazem i zapewnić sobie jego lojalność w przyszłości. Może być również doskonałym wsparciem dla kampanii social media.   fot. materiał prasowy   Jak wynika z raportu State of Mobile 2023, właściciel smartfona korzysta ze swojego urządzenia średnio przez...

Czerwiec 2023 – niepodzielne panowanie Króla Rieslinga! wino

To już dziewiąta, organizowana przez Niemiecki Instytut Wina, ogólnopolska akcja „Riesling Weeks”, która w tym roku trwać będzie przez cały czerwiec. Celem akcji jest promocja jakościowego niemieckiego rieslinga i innych win z Niemiec. W tym okresie będzie można skosztować niemieckich rieslingów w specjalnych cenach, podczas ciekawych spotkań w wyjątkowych miejscach.     fot. materiał prasowy Miejsca biorące udział w „Riesling Weeks 2023” przygotowały moc atrakcji: promocje...

Borsa Vini Italiani 2023 wino

Wydarzenie Borsa Vini Italiani, które odbyło się we wtorek 30 maja w hotelu Marriott w Warszawie, przyciągnęło liczne grono przedstawicieli branży winiarskiej oraz pasjonatów wina. W tegorocznej edycji, zorganizowanej przez polski oddział Italian Trade Agency, wzięły udział 34 winnice, które zaprezentowały wina z 12 regionów Włoch oraz ponad 150 odwiedzających. Ambasador Włoch w Polsce Jego Ekscelencja Luca Franchetti Pardo wraz dyrektorem polskiego oddziału Italian Trade Agency Paolo...

Czerwiec w gdańskiej Stacji Food Hall gastronomia

Huczne urodziny, wielki festiwal kuchni greckiej, duże i kameralne koncerty oraz tańce i wyjątkowi Goście. To wszystko wydarzy się już w czerwcu w gdańskiej Stacji Food Hall, i będzie początkiem LATA NA POZIOMIE!   fot. materiał prasowy   Wyjątkowi Goście w Peronie 5 W czerwcu będziemy mieli ogromne szczęście gościć wspaniałych ludzi. Już 10.06 odbędzie się wydarzenie pt. „Jeżozwierz z gitarą”, czyli spotkanie autorskie zwieńczone koncertem akustycznym Tomasza Lipy...

Węgierski sommelier wygrywa mistrzostwa w Warszawie wino

Zwycięzcą Międzynarodowych Mistrzostw Polski Sommelierów 2023 jest Sebastian Giraldo Makovej z Węgier, ambasador winiarni Sauska. Tegorocznym Mistrzem Polski został Tomasz Żak z warszawskiego Kontaktu, który zajął w zawodach drugie miejsce. Na trzecim, zamykając listę finalistów zawodów, znalazł się Bartosz Nowakowski, sommelier bydgoskiej restauracji Czosnek i oliwa. Mistrzostwa Polski odbywały się po raz pierwszy w formule międzynarodowej, a w jury znaleźli się sędziowie z...

Charytatywny Długi Stół z PositiveWays gastronomia

To wydarzenie, jakiego w Poznaniu jeszcze nie było. Uroczysta kolacja pod gołym niebem serwowana na Placu Powszechnej Wystawy Krajowej. Wśród gości specjalnych – Ben Collins, brytyjski kierowca wyścigowy. fot. materiał prasowy Positive Ways to doroczny rajd super-samochodów przez Polskę. W ciągu 6 dni 100 samochodów pokona 800 kilometrów odwiedzając 4 miasta w szczytnym celu, gdyż dochód z całego wydarzenia zasili akcję wspierającą polskie hospicja. 3 czerwca uczestnicy wyprawy...

Henkell Freixenet Polska chce kształcić ekspertów i uruchamia dedykowane studia wino

To propozycja dla tych, którzy interesują się winem oraz kulturą winiarską i chcieliby zawodowo rozwijać się w tym kierunku. „Winiarstwo - pasjonujący biznes” – tak brzmi nazwa studiów podyplomowych, które od października ruszają na Uniwersytecie WSB Merito w Toruniu. Partnerem kierunku jest firma Henkell Freixenet Polska, światowy lider w branży winiarskiej. – Postanowiliśmy podzielić się wiedzą i doświadczeniem, swoim know-how  –  mówią przedstawiciele firmy. fot....

MATERIAŁ PARTNERA: Aviko Green Delight – 3 roślinne przekąski nie tylko dla wegan

Prawie 1/3 konsumpcji w gastronomii odbywa się pomiędzy standardowymi posiłkami, a przekąski stały się gorącym trendem, wzmacnianym przez inne trendy, w tym poszukiwanie nowych doświadczeń kulinarnych i wzrost popytu na żywność „plant-based” (opartą na roślinach). Wzrost popytu na roślinne alternatywy Rynek roślinnych alternatyw mięsa i nabiału rośnie zarówno w ujęciu globalnych, jak i w Polsce. Zapotrzebowanie na produkty wegańskie widać również w branży HoReCa - z...

Pierwsza strona | << 15 / 114 >>
W najnowszym wydaniu
 




Strefa prenumeratora
ARCHIWUM ONLINE RESTAURACJI:

Login:
Hasło:
Zapomniałem hasło

E-tygodnik
Bądź na bieżąco
Jeżeli chcesz otrzymywać w każdy poniedziałek przegląd najważniejszych informacji branżowych, zapisz się do listy subskrybentów.



Jeżeli chcesz wypisać się z listy odbiorców newslettera, wpisz adres e-mailowy i kliknij "rezygnuję".
Twój e-mail