Restauracja
 





Polecamy 2

MATERIAŁ PARTNERA: Aviko Green Delight – 3 roślinne przekąski nie tylko dla wegan

Prawie 1/3 konsumpcji w gastronomii odbywa się pomiędzy standardowymi posiłkami, a przekąski stały się gorącym trendem, wzmacnianym przez inne trendy, w tym poszukiwanie nowych doświadczeń kulinarnych i wzrost popytu na żywność „plant-based” (opartą na roślinach). Wzrost popytu na roślinne alternatywy Rynek roślinnych alternatyw mięsa i nabiału rośnie zarówno w ujęciu globalnych, jak i w Polsce. Zapotrzebowanie na produkty wegańskie widać również w branży HoReCa - z...

Nowy cykl warsztatów dla branży HoReCa gastronomia

Rusza kolejny cykl warsztatów skierowany do przedstawicieli branży HoReCa. „Z ognia” to spotkania, podczas których uczestnicy będą mogli poznać techniki BBQ, grillowania, wędzenia i pieczenia mięsa z wykorzystaniem niestandardowych przypraw i dodatków. Pierwsze warsztaty odbyły się 10 maja w Akademii Inspiracji MAKRO w Warszawie. Kolejne zostaną zorganizowane w Szczecinie, w Tomaszkowie i w Sopocie.   fot. materiał prasowy Cykl „Z ognia” to warsztaty skierowane do przedstawicieli...

Festiwal win i produktów regionalnych już w sierpniu w Zamościu wino

W sobotę 12 sierpnia, po raz kolejny, na Rynku Wielkim i Solnym w Zamościu odbędzie się jeden z najprawdopodobniej największych w kraju festiwali win polskich i produktów regionalnych. Organizowane przez Fundację Winiarnie Zamojskie “Zamojskie Winogranie” jak co roku uświetnią występy gwiazd polskiej sceny muzycznej. Tym razem na festiwalowiczów czeka występ Zuzanny Jabłońkiej, a następnie Agnieszki Chylińskiej.   fot. materiał prasowy Roztocze słynie zarówno z wyśmienitej...

Nowy Dyrektor Gastronomii MCC Mazurkas Conference Centre & Hotel personalia

 Marek Pruśniewski z branżą gastronomiczną związany jest nieprzerwalnie od 26 lat. Doświadczenie zawodowe zdobywał od podstaw w różnych obszarach HoReCa  - pracował m. in.  jako: Kierownik Restauracji, Kierownik Gastronomii, Dyrektor Marketingu, F&B Outlet Menager w takich obiektach jak: Warsaw Marriott Hotel, Centrum Finansowe Puławska,  MCC Mazurkas Conference Centre & Hotel oraz Hotelu Warszawianka Centrum Kongresowe. fot. materiał prasowy Jako Dyrektor Gastronomii Mazurkas...

Coca-Cola HBC Polska rozszerza ofertę – do portfolio dołącza włoska marka Caffè Vergnano  kawa

Cały rynek kawy w Polsce wart jest około 7 mld złotych. Ponad połowa Polaków pije kawę poza domem i ten odsetek rośnie – na przestrzeni 3 lat o 12pp. Odpowiadając trendy rynkowe i realizując założenia strategii biznesowej 24/7, Coca-Cola HBC rozszerzyła udział tego produktu w swojej ofercie i nawiązała strategiczne partnerstwo z Caffè Vergnano – rodzinną marką z Włoch, z ponad 140-letnią tradycją.   fot. materiał prasowy Według badań Centrum Badawczo-Rozwojowego BioStat...

Pasibus laureatem Bolt Food Restaurant Awards 2022 konkursy

Użytkownicy aplikacji Bolt Food przyznali nagrody swoim ulubionym restauracjom. Kultowa sieć burgerowni Pasibus zwyciężyła w kategorii "Kochani przez lokalsów" w swoim rodzimym Wrocławiu. To kolejne wyróżnienie dla Pasibusa od klientów zamawiających jedzenie z dostawą.   fot. materiał prasowy Bolt Food Awards zostały przyznane przez użytkowników aplikacji Bolt do zamawiania jedzenia online. Laureatów wyłoniono w 3 głównych kategoriach: "Kochani przez lokalsów", "Wschodząca...

Czy obecność na targach branżowych to wciąż must have? targi gastronomiczne

O targach, szczególnie od czasów pandemii, mówi się często z przymrużeniem oka. Pojawiają się zarzuty do przestarzałej formy tradycyjnych spotkań, które w dobie przejścia do świata online, stały się passé. Co więc sprawia, że wystawców i odwiedzających nie brakuje? Poznaj case study firmy SLODKIE, która od lat obecna jest na polskich i światowych targach branży spożywczej oraz reklamowej. fot. materiał prasowy Nowa rzeczywistość nie taka nowa Targi były, są i pozostaną...

Energooszczędność – zysk dla restauracji innowacje

Oszczędność energii to jedno z największych wyzwań stojących przed właścicielami gastronomii. Trudno się dziwić, w końcu restauracyjna kuchnia należy do najbardziej energochłonnych miejsc pracy. Ale bez obaw: im większe zapotrzebowanie energetyczne, tym większy potencjał oszczędności. Ponieważ zmywarka to absolutny must have każdej porządnej gastronomii, warto przyjrzeć się innowacyjnym rozwiązaniom technologicznym, zastosowanym przez markę Winterhalter, lidera na rynku zmywarek...

Aplikacja mobilna Pasibus już dostępna w Google Play i App Store trendy

Fani street foodu i burgerów mogą pobrać na swoje telefony aplikację mobilną przygotowaną przez kultową polską markę burgerowni Pasibus. Dzięki niej będą mieli dostęp m.in. do dodatkowych promocji i zniżek, jako pierwsi poznają nowości sieci oraz skorzystają z innowacyjnego ułatwienia podczas składania zamówień w restauracjach Pasibus.    fot. materiał prasowy W sklepach Google Play i App Store dostępna jest bezpłatna aplikacja mobilna dla gości...

"Gorąco Polecam" dołącza do oferty Wolt food delivery

Od końca kwietnia marka Wolt poszerzyła ofertę swojej aplikacji o produkty z piekarni Gorąco Polecam. Użytkownicy aplikacji mają możliwość zamówienia świeżego pieczywa, wypieków i zestawów śniadaniowych, które zostaną im dostarczone w ciągu godziny. Z tej okazji firma zapowiedziała specjalne promocje. fot. materiał prasowy Od końca kwietnia mieszkańcy Warszawy, Poznania, Gdańska, Gdyni, Wrocławia i Krakowa mogą zamawiać śniadanie i ciepłą kawę tuż pod same drzwi. W ramach...

Pierwsza strona | << 16 / 114 >>
W najnowszym wydaniu
 




Strefa prenumeratora
ARCHIWUM ONLINE RESTAURACJI:

Login:
Hasło:
Zapomniałem hasło

E-tygodnik
Bądź na bieżąco
Jeżeli chcesz otrzymywać w każdy poniedziałek przegląd najważniejszych informacji branżowych, zapisz się do listy subskrybentów.



Jeżeli chcesz wypisać się z listy odbiorców newslettera, wpisz adres e-mailowy i kliknij "rezygnuję".
Twój e-mail