Restauracja
 





 



Polecamy 2

Menu nie z tej ziemi podczas Dining Weeka trendy

Boczniak ostrygowaty w panco, z limonką, miętą oraz dżemem z chili; ravioli sepia z krupniokiem, chutneyem z ananasa i jabłka oraz nitkami chilli, a może jesiotr w sosie beurre blanc z chińską kapustą choy sum, 3 rodzajami kawioru? Jesteście ciekawi, jak smakują takie niecodzienne połączenia? Jeśli tak, koniecznie wybierzcie się na Dining Week, który startuje już 6 lipca. Najzdolniejsi Szefowie Kuchni specjalnie na Festiwal przygotowali unikalne dania #SpozaKarty oraz w prezencie dla...

Jakie alkohole wybierają Polacy? wino

Najpopularniejsze alkohole na świecie to w kolejności: piwo, wino oraz baijiu, czyli chiński odpowiednik wódki.  W Polsce, wśród alkoholi mocnych wódka nadal wiedzie prym, ale inne trunki depczą jej po piętach. Określenie „alkohole mocne” najczęściej stosuje się do napojów o zawartości alkoholu na poziomie co najmniej 36-38%. Do tej kategorii zalicza się m.in. brandy, gin, whisky, koniak, nalewki, likiery, spirytus oraz wódkę. Napoje te mogą zawierać w swoim składzie cukier,...

Grazing Menu w Restauracji Belvedere nowe menu

Lato to królestwo świeżych, sezonowych smaków, które często budzą w nas wiele wspomnień. Nie ma znaczenia czy powracasz w nich do beztroskich lat dzieciństwa, czy wakacyjnych chwil spędzonych nad brzegiem morza, w Restauracji Belvedere odkryjesz ulubione dania à la carte także w nowej, autorskiej interpretacji Grazing Menu. Pozwól, aby to wyjątkowe kulinarne doświadczenie na kilka chwil zabrało Cię w niezapomnianą podróż letnich smaków.   Inspiracją do...

Thai Wok w Wola Park w Warszawie nowe miejsce

Thai Wok realizuje swoje plany inwestycyjne i otwiera kolejną restaurację, tym razem w centrum handlowym Wola Park w Warszawie. Lokal jest pierwszą inwestycją w zupełnie nowym designie, który marka będzie implementować na kolejne otwierające się placówki.   Restauracja Thai Wok w Wola Parku to placówka pokazująca nowy charakter marki. Jest świeżo, nowocześnie i tajsko. Marka nawiązała współpracę z jedną z topowych ilustratorek Izą Dudzik, która zaprojektowała artystyczną...

MATERIAŁ PARTNERA: Oszczędzaj na zakupach firmowych - korzystaj z promocji merXu

Aż 700 PLN zwrotu za transakcje międzynarodowe, darmowa dostawa i jeszcze większy bonus za rekomendację - w ten sposób firmy korzystające z platformy merXu mogą zaoszczędzić na zakupach i kosztach prowadzenia działalności. Na platformie można znaleźć już ponad 8 mln ofert od dostawców krajowych i z takich rynków jak Czechy, Słowacja, Niemcy, Węgry, Rumunia, Estonia i Litwa. merXu to kompleksowe, darmowe narzędzie dla przedsiębiorców, zaspokajające podstawowe i złożone potrzeby...

Martin Gimenez Castro otworzył retaurację "Tuna" nowe miejsce

Pochodzący z Argentyny zwycięzca Top Chefa, Martin Gimenez Castro otworzył restaurację "Tuna" na Powiślu, przy ul. Elektrycznej.  ‘’Tuna została założona przez dwóch przyjaciół Martina i Dawida, zapalonego argentyńskiego szefa kuchni i uznanego australijskiego designera, którzy poznali się podczas wspólnej pracy nad Ceviche Bar’’ - dowiadujemy się ze strony internetowej nowej restauracji.  Specjalnością konceptu są ryby oraz wariacje na ich temat.  Oferta lunchowa dostępna...

Litwa przywraca na lato lody o dziwnych smakach: Składniki pochodzą od świerszczy po ikrę jesiotra zagranica

W okresie letnim litewskie lodziarnie stają się równie eklektyczne jak przyroda tego kraju. Przepełnione nieoczekiwanymi smakami, takimi jak świerszcz, koperek czy pokrzywa, są efektem stosowania przez miejscowych szefów kuchni innowacyjnych technik i tradycyjnych składników w celu stworzenia jedynych w swoim rodzaju smaków. fot. lody ze świerszcza   Dla Litwinów lody są podstawowym elementem deserów na stole od końca XVIII wieku, a niekonwencjonalne smaki, takie jak różany,...

Targi World of Coffee 2022 i Mistrzostwa Świata Baristów z Polką na podium! kawa

W tegorocznej edycji targów  World of Coffee padł rekord liczby uczestników (ponad 11000 osób z całego świata). Uczestnicy mogli nie tylko odnowić kontakty, ale też odkryć innowacyjne produkty i rozwiązania dla branży. Wystawcy prezentowali nie tylko kawę i ekspresy do jej parzenia, wystawiali się jak co roku także producenci młynków i pieców do palenia kawy. Każde targi są tematycznie poświęcone innemu krajowi znanemu z produkcji kawy - tegoroczne wydarzenie skupiło się na kawie...

MADE FOR Restaurant Konferencja, edycja New Generation - 21 czerwca, Sopot trendy

Nadciąga nowa fala restauratorów, która zmiata z rynku stare postrzeganie gastronomii. Tu nie chodzi o wiek, a mentalność i otwartość na zrównoważony rozwój, ,,turkusowe” zespoły oraz nowoczesne aplikacje i własną lojalną społeczność w mediach społecznościowych. fot. Tomasz Czechowski z Młoda Polska bistro & pianino (Wrocław). O tym wszystkim rozmawiano 21 czerwca w Radisson Blu Hotel Sopot w międzynarodowym gronie, podczas interaktywnej edycji konferencji MADE...

Innowacyjne pick-up pointy Glovo podbijają kolejne miasto – festiwalowe smaki Hiszpanii wprost pod drzwi warszawiaków trendy

Od 24 do 26 czerwca warszawska Hala Gwardii zapłonie od hiszpańskiego temperamentu, nadchodzą bowiem „Dni Hiszpanii Tapas & Fiesta”! Muzyka, sztuka i pyszna kuchnia tego kraju będą na wyciągnięcie ręki dla wszystkich odwiedzających. Glovo zadba o to, by każdy mógł poczuć hiszpańską atmosferę, nawet jeśli nie będzie miał możliwości wzięcia bezpośredniego udziału w imprezie. Ci, którzy zostaną w domu, będą mogli złożyć przez aplikację zamówienie na oferowane na...

Pierwsza strona | << 19 / 99 >>
W najnowszym wydaniu
 




Strefa prenumeratora
ARCHIWUM ONLINE RESTAURACJI:

Login:
Hasło:
Zapomniałem hasło

E-tygodnik
Bądź na bieżąco
Jeżeli chcesz otrzymywać w każdy poniedziałek przegląd najważniejszych informacji branżowych, zapisz się do listy subskrybentów.



Jeżeli chcesz wypisać się z listy odbiorców newslettera, wpisz adres e-mailowy i kliknij "rezygnuję".
Twój e-mail