Restauracja
 







 



Polecamy 2

Światowy Dzień Ketchupu - które warianty smakowe tego popularnego sosu najchętniej wybierają Polacy badania rynku

5 czerwca świętujemy Światowy Dzień Ketchupu – jednego z najpopularniejszych dodatków do potraw na całym świecie. Według danych udostępnionych przez firmę Kraft Heinz ketchup najbardziej lubimy w wersji łagodnej (60%), a ostrą wersję wybiera 40% z nas. Do jego produkcji fabryka w Pudliszkach każdego miesiąca wykorzystuje nawet 6 milionów kilogramów pomidorów. fot. materiał prasowy Popularność ketchupu najlepiej oddają liczby – polska fabryka Kraft Heinz w miejscowości...

Michał Drozdowski zwycięzcą XXIII Mistrzostw Polski Sommelierów patronat medialny

Tegorocznym Mistrzem Polski Sommelierów jest Michał Drozdowski, head sommelier i general manager krakowskiej restauracji Bottiglieria 1881. Drugie miejsce zajął Jan Knąberz restauracji  Rozbrat 20 w Warszawie, reprezentujący jednocześnie Winnicę Dwórzno, a trzecie Arkadiusz Kurowski, general manager i wine director w warszawskim barze Wine First.   fot. materiał prasowy W XXIII edycji Mistrzostw, które odbyły się w Warszawie w dniach 30 maja – 1 czerwca  startowało 28 zawodników....

Zbliża się warszawskie święto włoskiego wina - 10 edycja Borsa Vini Italiani! wino

Święto włoskiego wina już 5 czerwca (środa) zawita do hotelu Marriott w Warszawie. Wielbiciele wina po raz dziesiąty spotkają się podczas Borsa Vini Italiani by celebrować i odkrywać nowe smaki oraz aromaty ukryte w butelkach skarbów włoskich winnic. W tym roku zaprezentowanych zostanie ponad 120 win z różnych regionów Włoch.   fot. materiał prasowy Borsa Vini Italiani 2024 to ekskluzywne wydarzenie dla branży wina, organizowane przez warszawskie biuro Italian Trade Agency (ITA)....

Z bekonem, ale bez cebuli. Jakie burgery lubią Polacy? trendy

Z okazji Dnia Burgera Uber Eats przygotował podsumowanie trendów dotyczące jednej z ulubionych potraw Polaków. W kraju nad Wisłą za pośrednictwem platformy sprzedanych zostało blisko 1468 ton burgerów. Popularną kanapkę szczególnie pokochali łomżanie, bo aż 90 proc. wszystkich zamówień mieszkańców miasta stanowi jedna z odmian tej potrawy. Co jeszcze wiemy o upodobaniach Polaków? fot. materiał prasowy Bułka, kotlet (mięsny lub roślinny), bukiet warzyw, dodatków oraz sosów -...

Goodspeed i Foodsi dostarczyli ponad 14 000 uratowanych paczek z jedzeniem w ciągu 2 miesięcy trendy

Goodspeed, lider logistyki w temperaturze kontrolowanej i Foodsi, polska aplikacja do ratowania żywności i innych produktów dostarczyły już ponad 14 000 paczek z uratowanym jedzeniem od producentów cateringów dietetycznych, w pierwszych dwóch miesiącach od ogłoszenia współpracy czyli w marcu i kwietniu 2024. 14 000 paczek to ponad 28 ton jedzenia w formie diet pudełkowych. Popyt na paczki niespodzianki z dietami pudełkowymi wraz z dostawą pod drzwi okazał się ogromny - w...

Ruszyła rejestracja na Georgian Grand Tasting 2024 patronat medialny

Zapraszamy na degustację win gruzińskich w Polsce dla branży winiarskiej. Wydarzenie będzie okazją, by zapoznać się z portfolio kilkudziesięciu gruzińskich winnic, poznać producentów, spróbować wyjątkowych win i wziąć udział w masterclassach. fot. materiał prasowy   Georgian Grand Tasting to przede wszystkim branżowe spotkanie kultury win gruzińskich z polskim rynkiem: importerami, dystrybutorami i mediami, którzy są kluczowi w procesie dotarcia do polskiego konsumenta. Wydarzenie...

Kierunek: festiwal koktajlowy w Chinach
World Class poszukuje barmańskiego mistrza Polski 2024 konkursy

Wytrawna mówczyni czy wytworny słuchacz? „Wydziarany” kumpel czy elegantka zza baru? Powściągliwa artystka czy showman? Mistrz smaku, a może ceremonii? Czy istnieje ideał barmana lub barmanki? Prawdopodobnie nie, ale wkrótce dowiemy się, kto jest najlepszy w Polsce w tym fachu. World Class przedstawia 12 półfinalistów tegorocznej krajowej edycji konkursu, wśród których znaleźli się reprezentanci Gdańska, Krakowa, Łodzi, Poznania, Warszawy i Wrocławia. Zwycięzca wyjedzie na...

Czerwiec 2024 – niepodzielne panowanie Króla Rieslinga! patronat medialny

Już od 1 czerwca przez cały miesiąc w wielu miejscach w Polsce będzie królować Riesling.   fot. materiał prasowy   Letnia akcja promocyjna rieslinga „Riesling Weeks 2024” jest organizowana przez Niemiecki Instytut Wina - organizację działającą na rzecz promocji wina niemieckiego. Odbędzie się po raz dziesiąty. Celem akcji jest promocja jakościowego niemieckiego rieslinga i innych win z Niemiec.     Miejsca biorące udział w „Riesling Weeks 2024” przygotowały moc atrakcji:...

Darmowe szkolenia dla branży HoReCa w Instytucie Kulinarnym Transgourmet!. Specjaliści pomagają w rozwoju biznesu gastronomia

Transgourmet Foodservice i Selgros HoReCa organizują szkolenia teoretyczne dla swoich klientów w Instytucie Kulinarnym Transgourmet. W ubiegłych miesiącach odbyły się już trzy spotkania, podczas których doświadczeni eksperci z branży HoReCa dzielili się swoją wiedzą na temat kluczowych aspektów zarządzania personelem, świadomego budowania biznesu oraz efektywnego dotarcia do potencjalnych klientów. Wszystkie szkolenia są dostępne za darmo na kanale Youtube Instytutu Kulinarnego...

Jak w 3 krokach zwiększyć rentowność restauracji? – webinar Wolt, Restimo i UpMenu trendy

Wydarzenia ostatnich lat zmieniły podejście Polaków do jedzenia „na mieście” i wpłynęły na popularyzację zamawiania posiłków do domu. Z tego powodu restauratorzy musieli zmienić podejście do logistyki i planowania, a prowadzenie biznesu gastronomicznego online staje się wiodącym trendem w branży. Już 22 maja podczas webinaru przedstawiciele z Wolt, Restimo i UpMenu opowiedzą jak zbudować długoterminową strategię dostaw jedzenia, korzystając z nowoczesnych rozwiązań.   fot....

Pierwsza strona | << 3 / 118 >>
W najnowszym wydaniu
 




Strefa prenumeratora
ARCHIWUM ONLINE RESTAURACJI:

Login:
Hasło:
Zapomniałem hasło

E-tygodnik
Bądź na bieżąco
Jeżeli chcesz otrzymywać w każdy poniedziałek przegląd najważniejszych informacji branżowych, zapisz się do listy subskrybentów.



Jeżeli chcesz wypisać się z listy odbiorców newslettera, wpisz adres e-mailowy i kliknij "rezygnuję".
Twój e-mail