Restauracja
 






 


Polecamy 2

Premiera książki "Gościnność od kuchni"

22 czerwca odbyła się premiera książki „Gościnność od kuchni”. Do autorów pierwszej części „Gościnności” Patrycji Siwiec i Adama Pawłowskiego dołączył znany szef kuchni – Adam Chrząstowski. Autorzy entuzjastycznie przyjętej przez branżę gastronomiczną „Gościnności” tym razem zaglądają na zaplecze restauracji. Porządkują procesy, zbierają dobre praktyki, porady i historie z życia wzięte. - Po ciepłym przyjęciu pierwszej części „Gościnności”...

Sfinks zachęca lokale do przystąpienia do sieci programem „Franczyza za 1 zł”

Sfinks Polska, spółka gastronomiczna zarządzająca m.in. sieciami Sphinx, Piwiarnia Warki, Chłopskie Jadło czy Fabryka Pizzy, wprowadziła program „Franczyza za 1 zł”, w ramach którego istniejące restauracje niesieciowe mogą przekształcić się w lokal działający pod jedną z marek operatora. Opłata franczyzowa w ciągu pierwszych 12 miesięcy wynosi 1 zł, w pierwszym roku nie trzeba ponosić kosztów pełnej  inwestycji, a partnerzy, którzy przekształcą lokal jeszcze w 2020 r. nie...

Nowa kawiarnia Green Caffè Nero w Krakowie

Green Caffè Nero otwiera kolejną nową kawiarnię w okresie pandemii. Nowy lokal znanej marki już od kilku dni wita klientów w Krakowie przy ulicy Brackiej 1A. Kawiarnia znajduje się w okazałej zabytkowej kamienicy, której klimat stał się wyróżnikiem spośród innych punktów na kawowej mapie Krakowa – łączy w sobie charakterystyczne dla wnętrz Green Caffè Nero naturalne materiały oraz nawiązujące do historii miejsca średniowiecza elementy. Niecodzienne rozwiązania designerskie,...

Koku Sushi Point. Nowy koncept na rynku delivery

Kwarantanna była dla polskiej gastronomii czasem próby.  Bez wielkich strat przeszły ją tylko te firmy, które umiały szybko dostosować się do ekstremalnych warunków. Niektóre, jak Koku Sushi wykazały dużą kreatywność. Jej efektem jest m.in. powstanie nowego formatu franczyzowego – Koku Sushi Point, skrojonego pod rynek, jaki wyłonił się podczas pandemii, którym rządzi delivery.   - Dwumiesięczny przestój wymusił na nas zastosowanie wielu nadzwyczajnych środków – mówi...

Pierwsze Frappuccino na bazie różowej czekolady w Starbucks

Od tego tygodnia fani marki Starbucks w Polsce w ofercie kawiarni znajdą nowy, mocno różowy napój Ruby Flamingo Frappuccino. To pierwszy tego typu napój Starbucks, dla którego bazą stała się różowa czekolada! Oferta jest limitowana. Czekolada wytwarzana z różowych ziaren kakaowca z charakterystyczną owocową nutą podbiła już serca smakoszy. Teraz można jej skosztować także w nowym, unikalnym napoju Starbucks, Ruby Flamingo Frappuccino. Głównymi składnikami napoju, poza wspomnianą...

WorldFood Poland planowane na 20-22 kwietnia 2021 r.

W trosce o zdrowie i bezpieczeństwo gości oraz wystawców targów, organizatorzy WorldFood Poland  podjęli decyzję o odwołaniu tegorocznej edycji wydarzenia oraz zorganizowaniu jej tradycyjnie na wiosnę 2021 r. Termin ten pozwoli nie tylko na doskonałą organizację, do jakiej przyzwyczajeni zostali uczestnicy targów, ale również na przygotowanie nowości będących odpowiedzią na aktualne trendy rynkowe. WorldFood Poland to największe targi branży spożywczej w Polsce. Ubiegłoroczna,...

Poznaniacy walczą z marnowaniem żywności

Do walki z marnowaniem jedzenia mogą włączyć się również mieszkańcy Poznania i okolic. W aplikacji dostępne są pyszne paczki-niespodzianki z niesprzedanym danego dnia jedzeniem z restauracji, kawiarni, sklepów i cukierni w całym Poznaniu, które w innym przypadku musiałyby wylądować w koszu. Wśród miejsc, które dołączyły do rewolucji z Too Good To Go znalazło się już ponad 50 lokali, m.in. Cukiernia Karpicko, Siejba Poznań-Jeżyce, Cafe Młyńska, Concordia Taste, Smak Italy,...

Nowe programy pomocowe BGK pomagają firmom niezależnie od wielkości

Bank Gospodarstwa Krajowego oferuje szereg udogodnień i nowych możliwości dla przedsiębiorców z różnych branż, niezależnie od wielkości prowadzonej firmy. Z rozwiązań przygotowanych wraz z resortami finansów, rozwoju i funduszy skorzystać mogą mikro-, małe, średnie i duże firmy. Tarcza pomocowa BGK wpisuje się w szeroko rozumianą tarczę antykryzysową, która ma uchronić przedsiębiorców przed kłopotami finansowymi wynikającymi z zamrożenia gospodarki ze względu na pandemię...

Janusz Palikot otworzy 10 Alkotek. Szuka wspólników

Janusz Palikot ogłosił właśnie kolejny projekt w branży alkoholowej. Planuje otwarcie 10 lokalnych Alkotek z alembikami do destylacji m.in. wódki kraftowej ‘Palikot’, piwem rzemieślniczym, importowanymi destylatami i autorskim menu. Do udziału w biznesie znów zaprasza społeczność inwestorów przez kampanię Alembik Polska SA, promowaną na platformie crowdfundingowej Cel to pozyskanie do 4,185 mln zł na realizację pomysłu. Minimalna wartość inwestycji to już 270 zł. Po 12-letniej...

„Bezpieczne miejsce do jedzenia w czasach COVID-19. Porady dla branży gastronomicznej” już w drodze do restauracji

 Makro Polska przygotowała we współpracy z restauratorami i szefami kuchni zbiór porad dla gastronomii. To kompendium wiedzy o tym, jak przygotować lokal na wyzwania bezpiecznej obsługi gości. Nikogo nie trzeba przekonywać, jak ważne dla powrotu gości do restauracji jest zapewnienie im komfortu i poczucia bezpieczeństwa w sytuacji wciąż obecnej niepewności spowodowanej pandemią wirusa COVID-19. Klucz to dostarczenie restauratorom sprawdzonej i kompleksowej informacji o wymaganych obecnie...

Pierwsza strona | << 3 / 50 >>
W najnowszym wydaniu
 




Strefa prenumeratora
ARCHIWUM ONLINE RESTAURACJI:

Login:
Hasło:
Zapomniałem hasło

E-tygodnik
Bądź na bieżąco
Jeżeli chcesz otrzymywać w każdy poniedziałek przegląd najważniejszych informacji branżowych, zapisz się do listy subskrybentów.



Jeżeli chcesz wypisać się z listy odbiorców newslettera, wpisz adres e-mailowy i kliknij "rezygnuję".
Twój e-mail