Restauracja
 







 

Advertisement




Polecamy 2

Zastosuj ten trik, a Twój personel będzie bić się o pracę na zmywaku - czyli wpływ profesjonalnego wyposażenia na gastronomiczny rynek pracy trendy

Mawiają, że kto nie pracował w gastronomii, ten nie zna życia. Nic dziwnego – to dynamiczna dziedzina, w której królują gust i... głód. A wiadomo, że jak Polak głodny, to zły. Nie zdziwimy nikogo pisząc, że branża gastronomiczna nieustannie boryka się z niedoborem pracowników. Tutaj znaczenie ma nie tylko atrakcyjność wynagrodzenia, ale również komfort pracy. Nasze doświadczenie pokazuje jednak, że inwestowanie w wysokiej jakości narzędzia i urządzenia, jak choćby...

Piąta edycja „Zamojskiego Winogrania” już w sierpniu wino

Już 10 sierpnia odbędzie się piąta edycja największego festiwalu win i produktów regionalnych w Polsce. „Zamojskie Winogranie” organizowane przez Fundację Winiarnie Zamojskie kolejny rok z rzędu przygotowało dla uczestników wiele nowych atrakcji. Pyszne jedzenie, wyborne wina serwowane przez 16 winiarzy z regionu i koncerty największych gwiazd polskiej sceny to zaledwie kilka z czekających na festiwalowiczów zaskoczeń. Tym razem impreza odbywająca się w sierpniowy weekend będzie...

Wolt pokazuje, jak sztuczna inteligencja wspiera aplikacje z branży quick delivery trendy

Po raz trzeci marka Wolt udostępnia zaktualizowany raport, w którym dzieli się informacjami na temat stosowanych algorytmów sztucznej inteligencji i uczenia maszynowego, aby zwiększyć świadomość użytkowników aplikacji mobilnych. Marka wyjaśnia, jak korzysta z technologii oraz zanonimizowanych danych, aby lepiej dopasowywać oferowane rozwiązania do konkretnych użytkowników, poprawiając tym samym ich doświadczenia. fot. materiał prasowy Przywykliśmy już do tego, że włączając...

Nowe sezonowe menu w Paloma Inn nowe menu

Zielony, retro-futurystyczny lokal znany jest już dobrze na mapie kulinarnej Warszawy. Można tu skosztować autorskich dań z włoskim twistem oraz wypić oryginalne koktajle. Paloma Inn to miejsce do celebrowania – nietuzinkowych połączeń smakowych, a także czasu ze znajomymi – w wyjątkowym stylu. Wraz z rozpoczynającym się latem, Paloma Inn zaprasza do dużego ogródka, startując z nowym sezonowym menu – w którym nie zabraknie m.in. pysznych brunchy!   fot. materiał...

8 ważnych foodtrendów dla szefów kuchni na 2024 rok trendy

Unilever Food Solutions po raz drugi opublikował raport Future Menu Trends, w którym przedstawiono paletę inspiracji, przemyśleń i wskazówek zaczerpniętych od 250 szefów kuchni  i 1600 specjalistów z branży gastronomicznej z 21 rynków. Na ich podstawie wyodrębniono 8 ważnych foodtrendów, które każdy szef kuchni powinien znać! fot. Freepik Trend 1. Szok smakowy Żyjemy w epoce, w której potrzebujemy coraz większych, lepszych, bardziej intensywnych doświadczeń, które zapamiętamy....

Kolejna edycja ogólnopolskiego cyklu „Ciao Italia” dobiegła końca trendy

Cykl „Ciao Italia” powstał z myślą o inspirowaniu sektora HoReCa mniej znanymi smakami kuchni włoskiej. Warsztaty zorganizowano w pięciu miastach w Polsce, między innymi w Sopocie, Krakowie i Lubinie. Ostatnie odbyło się 27 czerwca w warszawskiej Akademii Inspiracji MAKRO.   fot. materiał prasowy   Warsztaty w ramach cyklu „Ciao Italia” poprowadził Giancarlo Russo, ambasador kuchni włoskiej w Polsce, wraz z szefami kuchni Akademii Inspiracji MAKRO. Przygotowywane podczas wszystkich...

Transgourmet Foodservice i Selgros HoReCa po raz kolejny Partnerem gastronomicznym Festiwalu ŻYWIEC Męskie Granie 2024! trendy

W tym roku odbędzie się wyjątkowa 15. edycja jedynej w Polsce trasy festiwalowej, czyli ŻYWIEC Męskie Granie 2024! A jak festiwal, to oczywiście muzyka i doskonali artyści, ale też świetne jedzenie z food-tracków i zimne napoje. Nie ma dobrych potraw bez produktów wysokiej jakości, dlatego marki Transgourmet i Selgros po raz kolejny zostały Partnerem gastronomicznym, który dostarczy wysokiej jakości produkty dla gastronomów oraz zapewni zapas piwa Żywiec!   fot. materiał prasowy...

Święto pomidora w restauracji Allora nowe menu

Lato we Włoszech zawsze mija pod znakiem pomidora i w tym roku tak też będzie w warszawskiej restauracji Allora, która na okres wakacji wprowadza nowe, pomidorowe menu. Menu del pomodoro - bo tak nazywa się karta to autorskie dania, które przygotował szef kuchni Miłosz Sroka, a w nich występuje aż 12 odmian Włoskich oraz Polskich pomidorów.  fot. materiał prasowy Menu del pomodoro oferuje gościom możliwość skosztowania takich dań jak: ● Zuppa fredda -...

Jak przeciwdziałać zjawisku marnowania żywności w branży HoReCa? Relacja ze spotkania „no waste. food co-op” zero waste

W ramach akcji Warszawskiego Food Labu „no waste. food co-op” sieć hurtowni MAKRO Polska zorganizowała spotkanie poświęcone sposobom na ograniczenie marnowania żywności. Wydarzenie skierowane do przedstawicieli branży HoReCa odbyło się pod egidą Urzędu Miasta Stołecznego Warszawy 24 czerwca w Akademii Inspiracji MAKRO. Pomysłodawcami i organizatorami akcji są Urząd Miasta Stołecznego Warszawa oraz Uniwersytet SWPS. Inicjatywę wspierają Glovo oraz Food Law.   fot. materiał...

"NIC DO UKRYCIA" 2.0: Thai Wok kontynuuje przełomową kampanię trendy

Po ogromnym sukcesie zeszłorocznej kampanii „Nic do ukrycia”, sieć restauracji Thai Wok z dumą ogłasza jej powrót. Kampania, która zdobyła uznanie zarówno wśród stałych klientów, jak i nowych gości, ponownie pojawi się w największych polskich miastach, podkreślając niezachwianą wiarę marki w transparentność i jakość swoich dań. fot. materiał prasowy W zeszłym roku marka Thai Wok zaprezentowała się w sposób nieszablonowy i zaskakujący, przepoławiając opakowanie swojego...

Pierwsza strona | << 5 / 122 >>
W najnowszym wydaniu
 




Strefa prenumeratora
ARCHIWUM ONLINE RESTAURACJI:

Login:
Hasło:
Zapomniałem hasło

E-tygodnik
Bądź na bieżąco
Jeżeli chcesz otrzymywać w każdy poniedziałek przegląd najważniejszych informacji branżowych, zapisz się do listy subskrybentów.



Jeżeli chcesz wypisać się z listy odbiorców newslettera, wpisz adres e-mailowy i kliknij "rezygnuję".
Twój e-mail