Restauracja w dobie kryzysu



Restauracja w dobie kryzysu

Na naszych oczach spełnia się jeden z największych koszmarów każdego przedsiębiorcy prowadzącego działalność restauracyjną – funkcjonowanie lokali zostało w ogromnym stopniu zawieszone, a prawda jest taka, że opcja dostaw w wielu przypadkach jest tylko przedłużaniem agonii ze względu na ogromne koszty współpracy z pośrednikami, małą przepustowość pracy lokalu w dowozie oraz niewielkie zarobki. Choć wielokrotnie mówiłam wam podczas prowadzonych przeze mnie szkoleń, że trzeba szykować się na kryzys, w żadnym momencie nie przypuszczałam, że będziemy mieli do czynienia z tym, co się obecnie dzieje w kraju i na świecie.

rs 2020 02e 28

Ten najgorszy moment nie był nigdy w moich najbardziej pesymistycznych przypuszczeniach. Mam wrażenie, że nie jestem odosobniona i żaden...


Restauracja 2/2020, OD KUCHNI
Strefa prenumeratora


  Udostępniono 30% tekstu, dostęp do pełnej treści artykułu tylko dla prenumeratorów.

Wszyscy prenumeratorzy dwumiesięcznika w ramach prenumeraty otrzymują login i hasło umożliwiające korzystanie z pełnych zasobów portalu (w tym archiwum).

Prenumerata RESTAURACJI to:
  • Pewność, że otrzymasz wszystkie wydania miesięcznika prosto na biurko
  • Dostęp do pełnych zasobów portalu www.e-restauracja.com
  • (w tym archiwum dostępne wyłącznie dla prenumeratorów)
  • Rabat uzależniony od długości trwania prenumeraty
  • Wszystkie dodatkowe raporty tylko dla prenumeratorów
Prenumeratę możesz zamówić:
  • Telefonicznie w naszym Biurze Obsługi Klienta pod nr 22 333 88 20
  • Korzystając z formularza zamówienia prenumeraty zamieszczonego na stronie www.sklep.pws-promedia.pl
Jeśli jesteś prenumeratorem a nie znasz swoich danych dostępu do artykułów Restauracji napisz skontaktuj się z nami, bok@pws-promedia.pl
W najnowszym wydaniu
 




Strefa prenumeratora
ARCHIWUM ONLINE RESTAURACJI:

Login:
Hasło:
Zapomniałem hasło

E-tygodnik
Bądź na bieżąco
Jeżeli chcesz otrzymywać w każdy poniedziałek przegląd najważniejszych informacji branżowych, zapisz się do listy subskrybentów.



Jeżeli chcesz wypisać się z listy odbiorców newslettera, wpisz adres e-mailowy i kliknij "rezygnuję".
Twój e-mail