Restauracja
 





Aktualności

Starbucks celebruje nadejście wiosny nowymi smakami mrożonych kaw

Z utęsknieniem wypatrujemy już promieni słońca, cieplejszych temperatur i dłuższych dni czyli sezonu, w którym mrożona kawa Starbucks smakuje najlepiej. Aby uczcić nadejście wiosny, marka wzbogaca swoją ofertę i zaprasza Gości do spróbowania propozycji kaw na zimno, wśród których nie mogło zabraknąć kultowego Iced Brown Sugar Oat Shaken Espresso. A dla poszukiwaczy nowych połączeń smakowych marka przygotowała premiery na polskim rynku – Iced Toasted Vanilla Oat Shaken Espresso...

SPHINX syci i rozgrzewa nowymi daniami

Sieć restauracji SPHINX, należąca do Sfinks Polska wprowadziła nową wkładkę do menu – „Boczek, ser, Unagi”. To ulubione dania gości SPHINX wzbogacone o składniki sezonowe i nowe nuty smakowe. Tym razem w jednej z głównych ról występuje japoński sos Unagi o charakterystycznym słodko-słonym smaku. Można go odnaleźć m.in. w nowej shoarmie samurajskiej czy steku z Angusa. Najnowsze propozycje są dostępne we wszystkich restauracjach SPHINX.   fot. materiał prasowy Oferta sezonowa...

Konkurs Wino na medal 2023

Rusza piąta edycja konkursu Wino na Medal, organizowanego przez Stowarzyszenie Sommelierów Polskich. Wyselekcjonowane wina, które mają szansę zdobyć medale w sommelierskim konkursie  można zgłaszać do 8 maja. fot. materiał prasowy W konkursie mogą brać udział wina dostępne w gastronomii, a także produkty dystrybuowane w sklepach. Do udziału zaproszeni są importerzy, dystrybutorzy, producenci oraz sklepy,które same selekcjonują i sprowadzają wina. Nagrodzone butelki mogą być...

Matcha, kumkwat, kafir i zupa pho. Jak smakują nietypowe azjatyckie koktajle i gdzie ich spróbować?

Unikalne połączenia, nietypowe składniki i smaki inspirowane tradycyjnymi daniami. Tak w skrócie opisać można azjatyckie koktajle, których skosztujemy w jednej z warszawskich restauracji. Wśród nich alternatywne wersje popularnych koktajli, jak i wytrawne pozycje, których nie spotkamy nigdzie indziej. Jak smakuje napój z dodatkiem matchy, kumkwatu lub kolendry? I jak przygotować takiego drinka? fot. materiał prasowy   Kuchnię azjatycką kojarzymy zazwyczaj z esencjonalnymi daniami, takimi...

Nieocenione czy niedocenione? Kobiety kontra świat biznesu

Ciężka i angażująca praca, sumiennie wypełniane obowiązki i odpowiedzialne projekty, za które… rzadko słyszy się dobre słowo. Wciąż tak wygląda rzeczywistość zawodowa wielu Polek. Zbliżający się Dzień Kobiet jest dobrą okazją do przyjrzenia się kobiecej stronie biznesu. Marka Nobilia zachęca do docenienia ich pracy nie tylko od święta. fot. materiał prasowy Czy polski biznes jest ciągle męską domeną? Polityka diversity & inclusion, praktyki dotyczące równości płac...

Hochland na Expo Sweet 2023

Expo Sweet – największe w Polsce targi branży cukierniczej i lodziarskiej – zaczną się już 26 lutego i potrwają 4 dni. To już piętnasta edycja tej przyciągającej najlepszych wystawców oraz tłumy odwiedzających imprezy. Hochland Professional zaprezentuje na niej swoją ofertę Food Service.   fot. materiał prasowy   Sweet Expo 2023, które już niebawem odbędą się w warszawskim Centrum Expo XXI, potrwają od 26 lutego do 1 marca. Oprócz klasycznej części targowej, organizator...

Nowy sos Carolina Mayo od Fanex

Carolina Mayo to nowy, majonezowy sos z papryką chili Carolina Reaper w roli głównej, której ostrość szacuje się na ok. 1,5 mln w skali Scoville’a. To idealny wybór dla fanów ostrych, street-food’owych smaków. fot. materiał prasowy Nowy sos paprykowy Carolina Mayo jest zdecydowanie jednym z najbardziej pikantnych produktów oferowanych przez Fanex - lidera w produkcji sosów i dodatków dla branży HoReCa. Już sama nazwa sosu odsłania nieco jego oblicze a fakt, że papryczka Carolina...

Z miłości do słodkości

 Luty to miesiąc, kojarzący się z czerwienią, słodkościami i kupidynem, czyli wszystkim, co związane… z miłością! W tym okresie najlepsi cukiernicy prześcigają się między sobą w tworzeniu deserów przepełnionych pasją i uczuciem, których formy pobudzą nasze zmysły. Marcin Sikora, kucharz Winiarni Zamojskiej prezentuje nowe wersje tradycyjnych przepisów, które swoim charakterem skradną niejedno serce.   Różowy sernik z truskawkami   Sernik to deserowy kameleon, który ze...

Tłusty Czwartek trendy

Królem końca karnawału są pączki i inne przysmaki smażone na głębokim tłuszczu. Poznajmy ich sekrety.   fot. materiał prasowy  Trochę historii   Historycy łączą huczne, ostatkowe zabawy ze starożytnymi rzymskimi obchodami wiosny i płodności zwanymi Saturnaliami na cześć boga Saturna, patrona rolnictwa. Obchodzone je przed siewem zbóż ozimych. Był to tygodniowy festiwal, podczas którego praca i biznes zamierały, zamykano szkoły. W kalendarzu juliańskim, który Rzymianie...

Targi Expo Sweet targi gastronomiczne

Ponad 150 najważniejszych europejskich firm z branży cukierniczej, lodziarskiej, piekarskiej i HoReCa, 3 olbrzymie hale wystawiennicze, ponad 25 000 odwiedzających (głównie właściciele cukierni, lodziarni, kawiarni i restauracji), najnowocześniejsze, wydajne i innowacyjne maszyny, najwyższej jakości produkty, surowce i półprodukty, niezliczona liczba najlepszych specjalistów, szefów kuchni, cukierników, liczne szkolenia oraz dziesiątki pięknych dekoracji cukierniczych w specjalnej...

Pierwsza strona | << 13 / 189 >>
W najnowszym wydaniu
 




Strefa prenumeratora
ARCHIWUM ONLINE RESTAURACJI:

Login:
Hasło:
Zapomniałem hasło

E-tygodnik
Bądź na bieżąco
Jeżeli chcesz otrzymywać w każdy poniedziałek przegląd najważniejszych informacji branżowych, zapisz się do listy subskrybentów.



Jeżeli chcesz wypisać się z listy odbiorców newslettera, wpisz adres e-mailowy i kliknij "rezygnuję".
Twój e-mail