Restauracja
 





 


Aktualności

Warzywa i owoce lepiej widoczne na talerzu, niż w podstawie piramidy

Światowa Organizacja Zdrowia, Instytut Żywności i Żywienia, Narodowe Centrum Edukacji Żywieniowej, rekomendują aby warzywa i owoce stanowiły dziś już połowę tego, co jemy. Potencjał stanowi użyteczność tej rekomendacji. 50 proc. jest czytelniejsze niż 5 porcji. Połowa jest tak prosta, że daje szansę na skokowy wzrost świadomości roli warzyw i owoców w naszej diecie.Owoce i warzywa postrzegane są przez Polaków jako zdrowy dodatek. 98% konsumentów zna ich walory, uważa za zdrowe,...

Chełmski browar Piwne Podziemie prezentuje nowe smaki piw rzemieślniczych

Piwne Podziemie to browar spod Chełma warzący od 6 lat nietuzinkowe autorskie piwa rzemieślnicze. Pomysłodawcą i założycielem browaru jest Dariusz Piecuch – piwowar domowy z wieloletnim doświadczeniem. Zasłynął z wyszukanych receptur, które szybko znalazły uznanie na polskiej kraftowej scenie. Nic dziwnego, skoro swoją przygodę zaczynał u źródeł Piwnej Rewolucji - w USA. Piwne Podziemie niemalże od samego początku zyskało uznanie, zarówno w Polsce, jak i za granicą. Wszystko...

Znani sportowcy twierdzą, że piwo to najlepszy izotonik

Właściwości zdrowotne piwa doceniane są od wieków. Mało kto jednak wie, że bezalkoholowe piwo Tichauer, warzone naturalnie w oparciu o ponad 120-letnie receptury to świetny izotonik pełen składników mineralnych takich jak witaminy z grupy B, potas, wapń, fosfor, ryboflawina, niacyna, magnez i cynk. Dlatego zawodnicy z hokejowego Klubu Sportowego Re-Plast Unia Oświęcim po treningach piją Tichauer Fee i rekomendują go jako najlepszy i najbardziej naturalny sposób na uzupełnienie...

Kiedy Rząd wprowadzi kaucję za opakowania? Polacy chcą jak najszybciej

Według badań Ibris 86 proc. Polaków oczekuje, że Rząd wprowadzi system kaucji za opakowania jak najszybciej. Wprowadzenie systemu kaucyjnego popiera aż 95% Polaków. Federacja Przedsiębiorców Polskich (FPP) oraz Centrum Analiz Legislacyjnych i Polityki Ekonomicznej (CALPE) wskazują, że jeden powszechny system kaucyjny powinien być scentralizowany, oparty na niezależnym operatorze zarządzającym, podlegać kontroli publicznej i mieć charakter non-profit. Koszty funkcjonowania systemu...

Pierwsze urodziny BARaWINO w Warszawie

BARaWINO zaprasza do wspólnego świętowania swoich pierwszych urodzin w sobotę, 19 września od godz. 19.00. W programie m.in. koncert Loop&Voice. Czwartki i soboty to w BARaWINO tradycyjnie wieczory z muzyką na żywo. W sobotę, 19 września odbędzie się wyjątkowy, bo urodzinowy koncert. Wstęp na wydarzenie jest bezpłatny. Niezależnie od pogody organizatorzy gwarantują niezapomnianą atmosferę, a także zapewniają powitalną lampkę wina musującego oraz pyszny tort. Tego wieczoru na...

Jeszcze większa elastyczność w cateringu czy restauracji

Rynek usług gastronomicznych pomimo wszystko prężnie się rozwija, ale wiele lokali nadal pracuje według starych reguł: na talerzach ląduje ilość, a nie jakość. Natomiast dla klientów ważny jest wysoki standard, kreatywność i indywidualność. Nie chodzi wyłącznie o najedzenie się do syta, ale o składniki odżywcze posiłków: witaminy, proteiny, minerały muszą znajdować się również w przekąskach. Szybko, przez cały dzień, elastycznie. Dłuższe pory posiłków, koncepcje na...

Polska największym sadem w Europie

Trzy czwarte z nas słyszało, że Polska jest największym producentem jabłek w Europie. A mimo to Polacy nie mają świadomości skali tej potęgi. W badaniach opinii tylko co piąty z nas wie, że produkujemy aż 3 000 000 ton jabłek rocznie – ilość, którą można wypełnić 240 tysięcy TIR-ów! Dlatego jabłko będzie motywem przewodnim kampanii promującej Polskę, którą wkrótce rozpocznie Fundacja State of Poland. Polskie jabłka są wyjątkowe. Wiedzą o tym producenci soków, dla...

„To jest nasz drób! Wysoka jakość - europejska gwarancja”. Nowa kampania promocyjna dotycząca dobrostanu zwierząt

W lipcu 2020 pod hasłem „To jest nasz drób! Wysoka jakość - europejska gwarancja” ruszyła nowa kampania informacyjna na temat mięsa drobiowego w UE. Jej celem jest wzmocnienie wśród konsumentów i specjalistów zaufania do jakości unijnego drobiu. Kampania koncentruje się na przybliżeniu konsumentom unijnych standardów gwarantujących wysoki poziom dobrostanu zwierząt, zrównoważony rozwój produkcji oraz bezpieczeń-stwo żywności. Motywem przewodnim kampanii jest radość i...

Pierwsze chlebomaty w Szczecinie

Dotychczasowe rozwiązania polegające na zakupie produktów ze specjalnie przystosowanych do tego automatów, obecnie znamy głównie z segmentu napojów, przekąsek, kawy czy słodyczy. Od niedawna mieszkańcy Szczecina mogą w ten sposób zakupić również… pieczywo. Piekarnia Asprod jako jedna z pierwszych w Polsce pilotażowo uruchomiła w czterech lokalizacjach na terenie Szczecina automaty do zakupu pieczywa, umożliwiające Klientom dostęp do świeżego pieczywa w szybki, łatwy i w pełni...

Coffeedesk zebrał 2 miliony zł na rozwój kawowego omnichannel. Cel zbiórki crowdfundingowej osiągnięty w 100 proc.

Coffeedesk  rusza na podbój Europy dzięki crowdinwestorom. Spółka-matka dystrybutora kaw, herbat i sprzętu do ich parzenia, All Good SA pozyskała kwotę 2 016 tys. zł w kampanii crowdfundingowej . To 100 proc. celu zbiórki. Udowodniła też, że potrafi generować wzrost nawet w czasie pandemii, bo w I półroczu br. zwiększyła obroty o ponad 41 proc. r/r. W zakończonej ofercie publicznej All Good SA, wspieranej kampanią crowdfundingową, spółka pozyskała 541 nowych akcjonariuszy,...

Pierwsza strona | 1 / 157 >>
W najnowszym wydaniu
 




Strefa prenumeratora
ARCHIWUM ONLINE RESTAURACJI:

Login:
Hasło:
Zapomniałem hasło

E-tygodnik
Bądź na bieżąco
Jeżeli chcesz otrzymywać w każdy poniedziałek przegląd najważniejszych informacji branżowych, zapisz się do listy subskrybentów.



Jeżeli chcesz wypisać się z listy odbiorców newslettera, wpisz adres e-mailowy i kliknij "rezygnuję".
Twój e-mail