Restauracja
 




 


Aktualności

Najlepsze polskie wina ponownie w Poznaniu

24 czerwca po raz czwarty przyjadą z całej Polski do poznańskiego SPOT. najlepsi winiarze. Dwudziestu czterech winoogrodników zaprezentuje ponad sto win. Będzie można je poznać, zdegustować oraz – co najważniejsze – kupić w cenie producenta. Jeszcze kilka lat temu polskie wina znane były jedynie specjalistom. Teraz dzięki coraz szerszej dystrybucji i informacjom w mediach powoli stają się elementem codzienności. Nawet przeciętny Kowalski kojarzy nazwę Winnicy Turnau, ale oprócz niej...

Dwa razy więcej smaków w Gelato Festival 2017

„Profumi di Sicilia”, „Vanilla Bean – lody waniliowe z bezą”, „Raspberry Provocation”, „Biała czekolada z mascarpone przekładana sosem malinowym” to tylko niektóre z wybranych, wykwintnych smaków biorących udział w lodowym turnieju w Warszawie.Trzy fantastyczne dni na Placu przy Torwarze - jednym z eventowych symboli stolicy, pozwolą zakochać się w słodkościach najbardziej lubianych na świecie: we włoskich lodach. Gelato Festiwal Europa przyjeżdża do Polski ze swoimi...

Znamy laureatów Gault&Millau Tour

Podczas wydarzenia Gault&Millau Tour w Warszawie wybrani zostali najlepszi Szefowie kuchni Polski Centralnej i Lubelszczyzny.Każdy ze zwycięzców zaprezentował swoje popisowe danie, które uczestnicy wydarzenia (ok. 150 szefów kuchni z regionu) mieli okazję degustować. Spotkania Gault&Millau Tour mają na celu podnoszenie poziomu kulinarnego w Polsce, integrowanie środowiska gastronomicznego oraz tworzenie płaszczyzny do wymiany wiedzy i doświadczeń. Kolejny Gault&Millau Tour już...

Nieznane smaki lata we Wrocławiu

Płaszczka a la meuniere z cukinią i liśćmi kaffiru, a na deser parfait z mango  i matchy. Nie trzeba wyjeżdżać z Wrocławia, aby spróbować nietypowych połączeń kuchni polskiej i międzynarodowej. W OVO Bar & Restaurant właśnie zadebiutowało nowe, letnie menu. Szef kuchni proponuje w nim dania nieznane wcześniej tutejszym smakoszom.   Autorem menu jest szef kuchni Piotr Apanel, który pracował wcześniej w czterech restauracjach uhonorowanych gwiazdką Michelin, w tym w restauracji...

Więcej sera i wina w Polsce nie można znaleźć

VII edycja festiwalu “Czas Dobrego Sera” odbędzie się 17 i 18 czerwca w królewskim Sandomierzu. Jak mówi pomysłodawca i dyrektor festiwalu Jacek Szklarek, „niezmiennie od samego początku celem festiwalu jest podnoszenie jakości polskiego mleczarstwa, tego na wielką i małą skalę oraz zwracanie uwagi polskiego konsumenta na różnorodność naturalnych produktów na bazie mleka. Do udziału w naszym festiwalu zapraszamy wyłącznie najlepszych producentów serów zagrodowych oraz...

Sfinks planuje program motywacyjny z ceną emisyjną 3,70 zł

Spółka Sfinks Polska chce uruchomić program motywacyjny, w ramach którego przez 3,5 roku może zostać objętych w sumie blisko 1,12 mln akcji, czyli 1% ogólnej liczby akcji rocznie. Nabycie praw do warrantów subskrypcyjnych uzależniono od poziomu kursu Sfinksa na giełdzie i wypracowanego przez grupę Sfinks wyniku EBITDA. Cenę emisyjną, po której osoby uprawnione obejmowałyby akcje, zarząd zaproponował na poziomie 3,70 zł. Program będzie przedmiotem głosowania na najbliższym...

„Mikser Kulinarny” po raz pierwszy w nowej Akademii Inspiracji Makro

Ponad 130 osób z całej Polski pojawiło się 31 maja br. w odnowionej Akademii Inspiracji MAKRO w Warszawie, by wziąć udział w „Mikserze Kulinarnym”. Wyjątkowe spotkanie edukacyjne dla uczniów szkół gastronomicznych poprowadzili m.in. szef kuchni Jarek Walczyk i Jan Kuroń. „Szef dla Młodych Talentów” to program, poprzez który MAKRO Polska wspiera przyszłych szefów kuchni, stawiających pierwsze kroki w karierze. Pomagają w tym „Miksery Kulinarne” – bezpłatne spotkania...

Książka która pokazuje siłę i głębię polskiej gastronomii

Jury Gourmand World Cookbook Awards – najbardziej prestiżowej światowej nagrody dla książek kulinarnych – ogłosiło książkę Suwała, Baron i inni – przepisy i opowieści jedną z trzech najlepszych książek kucharskich świata w kategorii CHEF!  Ozór wołowy z remuladą z selera, kacze serca z harissą, sałatka z ośmiornicy, solianka na kaca, plaster miodu z wędzoną śmietaną… To nic trudnego, gdy do wspólnego gotowania zapraszają Paweł Suwała – szef kuchni restauracji...

Niespodzianki z okazji Dnia Dziecka w KFC

Pierwszy czerwca to dzień, którego z niecierpliwością wyczekują wszystkie dzieci. Z okazji ich święta, sieć restauracji KFC przygotowała dla najmłodszych wiele atrakcji i specjalną ofertę promocyjną. W KFC Dzień Dziecka będzie trwał od czwartku, aż do niedzieli. W godzinach 12.00–18.00, w wybranych restauracjach najmłodsi mogą spodziewać się miłych niespodzianek. Dziećmi zajmą się animatorzy, którzy zaproponują malowanie buziek, balony, kolorowanki, wycinanki i inne zabawy....

Początek czerwca pod znakiem rozmów o winie

Magazyn „Wino” zaprasza na seminaria, które odbędą się podczas targów, WARSAW FOOD EXPO, 1-3 czerwca. -  1 czerwca, godz. 12:00 Polskie wino – siła różnorodności Degustacja win polskich obecnych na targach WFE i prezentacja projektu pierwszego profesjonalnego przewodnika po winach, winnicach, regionach enoturystycznych i miejscach przyjaznych winu w Polsce. prowadzenie: Tomasz Prange-Barczyński, redaktor naczelny Magazynu Wino -  2 czerwca, godz. 12:00 Nowa twarz Rumunii Endemiczne...

Pierwsza strona | << 28 / 158 >>
W najnowszym wydaniu
 




Strefa prenumeratora
ARCHIWUM ONLINE RESTAURACJI:

Login:
Hasło:
Zapomniałem hasło

E-tygodnik
Bądź na bieżąco
Jeżeli chcesz otrzymywać w każdy poniedziałek przegląd najważniejszych informacji branżowych, zapisz się do listy subskrybentów.



Jeżeli chcesz wypisać się z listy odbiorców newslettera, wpisz adres e-mailowy i kliknij "rezygnuję".
Twój e-mail