Restauracja
 




 






Polecamy

Często Dobre Dłużej

Jedzenie jest „Często Dobre Dłużej”. W rewolucyjną kampanię Too Good To Go włączają się największe marki. Na konsumentów odwiedzających w najbliższym czasie sklepy czeka prawdziwa rewolucja. A to za sprawą wyjątkowej kampanii Too Good To Go, która rozpoczyna się 29 września.  Sięgając po ulubione produkty m.in. Danone, FRoSTA, Winiary czy Kaufland kupujący będą mogli natknąć się na nieznane dotąd oznaczenia. To specjalne piktogramy umieszczone na tysiącach opakowań...

6 nowych otwarć w Browarach Warszawskich

Wrzesień to nowy etap dla Browarów Warszawskich. Po nieśmiałym, ale stanowczym „dzień dobry” nowy kwartał na Woli pewnie deklaruje: Tu dzieje się miasto! Letnie aktywacje podbiły serca warszawiaków, ale to wrześniowe debiuty nieźle namieszają na kulinarnej mapie Warszawy. Wśród najgorętszych otwarć wyczekiwany browar w stolicy - Browar Warszawski, Food Hall pod historycznymi kolebkami Leżakowni, 4-poziomowa restauracja i sports bar Roberta Lewandowskiego – NINE’s, starowarszawska...

Nestlé przedstawia plany wsparcia regeneracyjnych systemów żywnościowych

Firma Nestlé przedstawiła dziś plany przyspieszenia transformacji systemów żywnościowych na regeneracyjne – tj. takie, które mają na celu ochronę i przywracanie optymalnego stanu środowiska oraz poprawę warunków życia rolników i społeczności rolniczej. Działania z tego obszaru wdrażane są globalnie, w tym również w Polsce.  Nestlé będzie współpracować z partnerami, w tym ponad 500 tys. rolników i 150 tys. dostawców, aby rozwijać praktyki rolnictwa regeneracyjnego. Firma...

5 ciekawostek o nabiale

O tym, że nabiał jest bogaty w białko i wapń wiedzą już nawet przedszkolaki, ale już zaskakującą ciekawostką jest fakt, że krowy dają więcej mleka, gdy nadaje im się… imiona. Co jeszcze można wiedzieć o nabiale, by zabłysnąć zabawną ciekawostką wśród znajomych? Nabiał ma wiele właściwości odżywczych, ale jest także smacznym dodatkiem do wielu dań. Jest to też opcja wybierana przez wegetarian, którzy chcą w łatwy sposób dostarczyć potrzebnych minerałów i witamin...

Rytuał, nie napój. Jak pije się kawę w Wietnamie?

Kawa towarzyszy ludziom od stuleci. W niektórych krajach jest nieodzownym elementem śniadania, w innych stanowi swoisty deser, a w jeszcze innych - pełni funkcję głównie społeczno-socjalną. Tak właśnie jest w Wietnamie, czyli kraju będącym drugim naj producentem kawy na świecie. Z okazji Międzynarodowego Dnia Kawy, przybliżamy tajemnice picia kawy po wietnamsku. Prawdziwy rytuał Dla Wietnamczyków, picie kawy i herbaty to nie tylko dodatek do ciasta czy przekąski, a prawdziwy rytuał...

KONFERENCJA MADE FOR RESTAURANT Edycja creators, 26 października 2021

W imię jedzenia, dobrych pieniędzy i dobra ziemi. Tworzymy restaurację przyszłości. Nie będziemy ściemniać. Restauracje są liderami w zanieczyszczaniu środowiska, ten biznes generuje masę śmieci. Ale jedzenie i gastronomię kochamy, dlatego pytanie brzmi: jak stworzyć restaurację przyszłości, która nie tylko dobrze nakarmi, ale będzie też dobra dla świata?   Konferencja MADE FOR Restaurant 2021 w Małopolskim Ogrodzie Sztuki w Teatrze im. Juliusza Słowackiego w Krakowie ma za...

Hotel Trends 2021: Początek nowej rzeczywistości

Po dwóch edycjach wydarzeń online, konferencja Hotel Trends Poland & CEE powróciła w oczekiwanej przez uczestników formule stacjonarnej, choć umożliwiając także udział zdalny. W tym organizowanym przez wydawcę "Hotelarza" hybrydowym wydarzeniu i wieczornej gali w hotelu Renaissance Warsaw Airport wzięło udział stacjonarnie blisko 300 branżowych profesjonalistów, natomiast online forum śledziło ponad 200 hotelarzy. Wydarzenie odbyło się w reżimie sanitarnym spowodowanym...

Najbardziej zaskakujące dania, których spróbujesz podczas Restaurant Week

    Dziczyzna w sosie czekoladowym, lody z boczkiem a może kawior z warzyw? Jesteście ciekawi jak smakują takie nietuzinkowe połączenia smaków? Koniecznie wybierzcie się na Restaurant Week i spróbujcie najbardziej zaskakujących dań #SpozaKarty. Rezerwacje trwają w aplikacji (https://app.rclb.pl) i na https://RestaurantWeek.pl. Poniżej znajdziecie dania, które zdecydowanie warto spróbować!      Jesienna edycja Restaurant Week potrwa do 26 września. Specjalnie na Festiwal restauracje...

Premiera dokumentu „Rzeczpospolita Wegańska”

16 września w warszawskim Kinie Atlantic odbyła się premiera filmu dokumentalnego  Sławka Jankowskiego „Rzeczpospolita Wegańska”. Dokument prezentuje różne oblicza weganizmu.   Dokument autorstwa Sławka Jankowskiego "Rzeczpospolita Wegańska" to film- rozmowa, w której uczestnicy odpowiadają na pytania Orestesa Kowalskiego (Everyday Hero), na temat motywów jakie nimi kierują ludźmi, aby być weganami. Film przedstawia pełne spektrum motywacji, przekonań i zachowań polskich...

THE BEST CHEF AWARDS 2021 zwycięzcy ogłoszeni

15 września 2021  na żywo podczas gali rozdania nagród w Amsterdamie ogłoszono wyniki konkursu The Best Chef Awards 2021. Szef kuchni Dabiz Muñoz z Restauracji DiverXO w Madrycie zdobył nagrodę The Best Chef Top100 Award powered by Perlage. Szef kuchni Björn Frantzén z Restauracji Frantzén w Sztokholmie zajął drugie miejsce i otrzymał nagrodę The Best Chef Awards Voted by Chefs powered by Difference Coffee. Pierwszą trójkę zamyka szef kuchni Andoni Luis Aduriz z Restauracji Mugaritz w...

Pierwsza strona | << 9 / 170 >>
W najnowszym wydaniu
 




Strefa prenumeratora
ARCHIWUM ONLINE RESTAURACJI:

Login:
Hasło:
Zapomniałem hasło

E-tygodnik
Bądź na bieżąco
Jeżeli chcesz otrzymywać w każdy poniedziałek przegląd najważniejszych informacji branżowych, zapisz się do listy subskrybentów.



Jeżeli chcesz wypisać się z listy odbiorców newslettera, wpisz adres e-mailowy i kliknij "rezygnuję".
Twój e-mail