Restauracja
 







Polecamy 2

Konkurs Czas na Rybę konkursy

Pierwszy weekend października przepełniony był karpiowymi smakami na Zamku w Niemodlinie. W dniach 6-7 października odbywał się konkurs kulinarny "Czas na rybę".   fot. materiał prasowy CZAS NA RYBĘ JUNIOR! W piątek sześć drużyn uczniów szkół gastronomicznych, walczyło o najlepszą potrawę z karpia - w towarzystwie jednego z olejów Bunge - producenta marki Kruszwica.  Rywalizacja była spora! I miejsce zajęły - po raz drugi z rzędu!: Julia Masierak i Kamila Jarosz z Szkolne Koło...

Polak zwycięzcą IV Międzynarodowych Mistrzostw Młodych Sommelierów wino

Sommelier z Lublina, Jarosław Baranowski, zwyciężył w czwartej edycji Międzynarodowych Mistrzostw Młodych Sommelierów. Został jednocześnie tegorocznym Mistrzem Polski Młodych Sommelierów. W finale zawodów z Baranowskim walczyli Iwona Hereda, reprezentująca Cypr, oraz Stefan Klettner, austriacki sommelier pracujący w Kopenhadze.  fot. materiał prasowy   W trzydniowych zawodach rozgrywanych w warszawskim Airport Hotel Okęcie startowało 23 sommelierów: 15 zawodników z Polski oraz...

Książka „Italia najlepsze potrawy pod słońcem”

Sieć hurtowni MAKRO Polska we współpracy z Giancarlo Russo, propagatorem kuchni włoskiej w Polsce, opublikowała książkę „Italia najlepsze potrawy pod słońcem.” Jej celem jest pokazanie różnorodności dań pochodzących z rozmaitych regionów oraz edukacja na temat kuchni włoskiej.   fot. materiał prasowy „Italia najlepsze potrawy pod słońcem” to książka zawierająca 30 receptur przygotowanych przez Giancarlo Russo, propagatora kuchni włoskiej w branży HoReCa oraz Zbigniewa...

Food and Design startuje ze szkoleniami dla branży spożywczej i HoReCa trendy

Twórcy projektu Food and Design, promującego kreatywne podejście do sektora żywności, poszerzają zakres działań o ofertę szkoleń oraz warsztatów. Prowadzącymi będą cenieni eksperci, wśród nich: specjaliści prawa żywnościowego, e-commerce, zarządzania sektorem HoReCa czy fotografii kulinarnej. Pierwsze szkolenia startują już w listopadzie. Sprawdź, jak się zapisać! fot. materiał prasowy Projekt Food and Design, prowadzony pod skrzydłami agencji kreatywnej Od kuchni, zrzesza...

Polski rynek gastronomiczny w ocenie restauratorów badania rynku

Prowadzenie działalności gastronomicznej w Polsce będzie jeszcze trudniejsze niż dotychczas – przewiduje większość restauratorów. I niemal jednogłośnie diagnozują przyczyny. Główny powód to ogólna sytuacja ekonomiczna w kraju (98% głosów) i rosnące koszty, które mają negatywny wpływ na działalność gospodarczą. Pyszne.pl zbadało opinie branży i dzieli się kluczowymi wnioskami.   fot. materiał prasowy W badaniu ankietowym Pyszne.pl wzięło udział w sumie 377 restauratorów...

Wiadomości SMS z własną nazwą zamiast e-maila w numerze

Budowanie relacji z klientem jest fundamentem jego lojalności oraz kluczem do sukcesu. Chcąc docierać bezpośrednio do naszych gości, zapewne rozważamy jedno z najpopularniejszych narzędzi, jakim są kampanie e-mail. Jednak ze względu na ogromną popularność tego rozwiązania oraz dużą ilość spamu, nasza wiadomość może zostać pominięta. Jak zatem wykorzystać SMS? Wyróżnienie się jako restaurator to wyzwanie, ponieważ branża gastronomiczna jest konkurencyjna i dynamiczna. Obecnie...

Sfinks chce rosnąć znacznie powyżej inflacji i rozwijać nowe koncepty gastronomia

Strategia Grupy Sfinks Polska na lata 2024-2029 zakłada zakończenie procesu restrukturyzacji w spółce oraz dalszy rozwój sieci. Wśród priorytetów na ten okres znajduje się spłata dotychczasowych zobowiązań, jak również systematyczna poprawa rentowności grupy. Sfinks zamierza podwoić liczbę restauracji pod własnymi markami przy utrzymaniu wzrostu sprzedaży na porównywalnej sieci znacznie powyżej inflacji. Rozwój ma być realizowany m.in. poprzez koncepty wymagające niższej...

„Kuchnia Talentów” Circle K pomaga w rozwijaniu pasji pracowników trendy

Zakończyła się pierwsza edycja wewnętrznego konkursu Circle K „Kuchnia Talentów”. Zadaniem konkursowym dla pracowników było opracowanie autorskiej przekąski, która miałaby trafić do oferty gastronomicznej na stacjach sieci. Inicjatywa pokazała różnorodność talentów w firmie i zaowocowała wprowadzeniem nowego produktu Hot Salamito na wybranych stacjach Circle K w woj. łódzkim, skąd pochodzi zwycięzca konkursu. fot. materiał prasowy Circle K zatrudnia już ponad 2,1 tys. osób...

Uber Eats Awards 2023: najlepsze restauracje w Polsce wybrane przez użytkowników konkursy

Poznaliśmy najlepsze restauracje w Polsce wybrane w konkursie Uber Eats Awards 2023. W konkursie wzięło udział ponad 6 tysięcy restauracji z całej Polski, a najlepsze z nich otrzymały wyjątkowe nagrody o łącznej wartości 75 tys. złotych. W gronie laureatów znalazły się lokale z Warszawy, Krakowa oraz Zielonej Góry.   fot. materiał prasowy Dobiegła końca pierwsza edycja konkursu Uber Eats Awards. Od 16 do 30 sierpnia 2023 roku trwało emocjonujące głosowanie, a o zwycięstwo...

Co Polacy myślą o restauracjach typu quick service? innowacje

Szybki posiłek po szkole, w pracy lub w podróży? Restauracje QSR mają szereg zalet, które przyciągają klientów na całym świecie. Dziś, poza szybkim przygotowaniem i podaniem posiłku, dogodnej lokalizacji czy relatywnie niskiej cenie za oferowane produkty, sieci gastronomiczne starają się podążać za dynamicznie zmieniającymi się nawykami konsumenckimi oraz innowacjami. Co takiego przyciąga do nich akurat Polaków i co najczęściej zamawiają? fot. materiał prasowy  Nie wybieramy...

Pierwsza strona | << 9 / 115 >>
W najnowszym wydaniu
 




Strefa prenumeratora
ARCHIWUM ONLINE RESTAURACJI:

Login:
Hasło:
Zapomniałem hasło

E-tygodnik
Bądź na bieżąco
Jeżeli chcesz otrzymywać w każdy poniedziałek przegląd najważniejszych informacji branżowych, zapisz się do listy subskrybentów.



Jeżeli chcesz wypisać się z listy odbiorców newslettera, wpisz adres e-mailowy i kliknij "rezygnuję".
Twój e-mail