Restauracja
 







 

Advertisement




Polecamy 2

Warszawska Degustacja Food & Wine Tasting from Castilla y Leon patronat medialny

4 czerwca 2024 r.  w warszawskim hotelu Barceló polska branża winiarska i gastronomiczna będą miały okazję do degustacji win i regionalnych delikatesów z tego regionu. Wystawcami będzie ponad dwudziestu przedstawicieli apelacji winiarskich jak Ribera del Duero, Toro, Rueda, Bierzo i innych oraz producenci tradycyjnych serów, słynnego jamón iberico, wędlin hiszpańskich oraz oliwy. fot. materiał prasowy Kastylia i León jest jednym z największych regionów winiarskich w Hiszpanii, z...

Edukacja i pokazy master class podczas IV Mistrzostw Polski w Dziczyźnie patronat medialny

To ostatnia prosta przed finałem czwartych Mistrzostw Polski w Dziczyźnie – Memoriału Mariana Tarnawskiego. Już 11 kwietnia sześć dwuosobowych zespołów szefów kuchni zmierzy się o tytuł mistrza i wicemistrzów w przyrządzaniu dziczyzny. Przygotowane przez finalistów dania główne, jedno z udźca dzikiego daniela, a drugie z combra królika, oceni dziewięcioosobowe jury pod przewodnictwem znanego poznańskiego restauratora Ernesta Jagodzińskiego.   fot. materiał prasowy Edukacja i...

Posmakuj Kraków! Nowy przewodnik po kulinarnej mapie miasta trendy

Gdzie w Krakowie udać się na syte śniadanie, a gdzie na szybki i pożywny lunch? Którą restaurację wybrać na spotkanie biznesowe, a którą by poznać regionalną kuchnię? Gdzie pójść na niezapomnianą kolację, a gdzie na imprezę integracyjną?   fot. materiał prasowy Odpowiedzi znajdziecie w subiektywnym przewodniku kulinarnym autorstwa Kati Płacheckiej – dziennikarki kulinarnej z Krakowa – powstałym we współpracy z firmą Targi w Krakowie, największym na południu kraju i...

WorldFood Poland 2024: Miejsce Spotkań Liderów Branży Żywnościowej targi gastronomiczne

Targi WorldFood Poland, kluczowe wydarzenie dla sektora spożywczego w Europie Środkowo-Wschodniej, zapraszają na kolejną edycję, która odbędzie się w EXPO XXI w Warszawie. Jako miejsce spotkań dla biznesu i wymiany wiedzy, WorldFood Poland 2024 zgromadzi profesjonalistów zarówno z Polski, jak i z zagranicy, oferując bogaty program konferencji, debat, konsultacji branżowych oraz atrakcji kulinarnych, to wszystko pod honorowym patronatem Ministra Rolnictwa i Rozwoju Wsi, Czesława...

Restauracja Wina Dajcie – z pasji do kuchni i wina w numerze

Śródziemnomorska biesiada z kolorową kuchnią i dobranym winem? Od razu myślimy o południu Europy, tymczasem to rzeszowska restauracja Wina Dajcie oczarowuje gości barwnymi potrawami i wybornym pairingiem. Waldemar Kaczmarek opowiada, jak powstał ten koncept. Restauracja Wina Dajcie od kilku lat bierze udział w festiwalu Restaurant Week, zawsze jest doceniana, co przekłada się na świetne oceny w ankietach. Za tym idą nagrody dla najlepszej restauracji w regionie, ale też nagrody...

7 grzechów głównych w zarządzaniu restauracją w numerze

Działalność w branży gastronomicznej to wyjątkowo wymagające przedsięwzięcie, które surowo ocenia nieprawidłowe założenia i nietrafione pomysły. Wszystkie aspekty związane z funkcjonowaniem restauracji, od lokalizacji i wystroju lokalu, przez strategie promocyjne, aż po samą ofertę kulinarną, mają kluczowe znaczenie. Jednym z głównych błędów popełnianych przez nowych restauratorów jest brak solidnego planu biznesowego. Niezdefiniowana grupa docelowa, niejasne kwestie finansowe...

MATERIAŁ PARTNERA: Co zrobić z masła orzechowego? Najlepsze przepisy

Masło orzechowe to pyszny dodatek do wielu potraw, ale często zastanawiamy się, jak wykorzystać je w kuchni poza klasycznym smarowaniem kanapek. Poniżej przedstawiamy kilka smacznych przepisów z wykorzystaniem masła orzechowego, które niewątpliwie zainspirują nas do tworzenia zarówno pysznych deserów, jak i dań głównych. Zupa orzechowa z mleczkiem kokosowym Pierwszą propozycją jest aromatyczna, kremowa i wyjątkowo smaczna zupa orzechowa z mleczkiem kokosowym. To idealna opcja dla...

Konkurs Lady Amarena 2024: polskie barmanki startują do boju o koronę konkursy

Rozpoczęła się 7. edycja międzynarodowego konkursu dla barmanek Lady Amarena. Zwyciężczyni polskiej części będzie reprezentować nasz kraj we Włoszech. Do 14 kwietnia polskie barmanki mogą zgłosić swój udział i stanąć w szranki  z najlepszymi.   fot. materiał prasowy Kto jest mistrzynią miksologii znad Wisły? Na to pytanie poznamy odpowiedź już w maju, podczas finału polskiej edycji konkursu Lady Amarena. Finalistka – oprócz korony i nagrody finansowej – będzie...

Whiskey in the Jar, czyli jedyna w Polsce restauracja, którą odwiedził Nusret Gökçe trendy

Whiskey in the Jar to już niemal kultowa sieć restauracji, które od lat stanowią symbol doskonałego smaku i rozrywki. Od Wrocławia, przez Poznań, aż po Gdańsk, lokale zachwycają swoją charakterystyczną atmosferą, niepowtarzalnym, rock'n'rollowym klimatem oraz wyśmienitym menu, które doceniają światowe gwiazdy gastronomii. fot. AKPA Od samego początku działalności, Whiskey in the Jar wyróżnia się na tle swojej konkurencji wysoką jakością serwowanych potraw oraz niepowtarzalną...

Winterhalter laureatem nagrody w kategorii Quality & Innovation konkursy

Winterhalter Polska, jako uznany lider technologii zmywania, zaznaczył swoją obecność na targach EuroGastro 2024, prezentując się nie tylko jako partner strategiczny wydarzenia, ale także jako innowator, który rewolucjonizuje gastronomię. Udział firmy w targach został podkreślony poprzez imponujące stoisko, które przyciągało uwagę rekordowej liczby gości. fot. materiał prasowy Marcin Wajda Winterhalter Polska   Z laurem w kategorii Quality & Innovation oraz udaną polską...

Pierwsza strona | << 9 / 122 >>
W najnowszym wydaniu
 




Strefa prenumeratora
ARCHIWUM ONLINE RESTAURACJI:

Login:
Hasło:
Zapomniałem hasło

E-tygodnik
Bądź na bieżąco
Jeżeli chcesz otrzymywać w każdy poniedziałek przegląd najważniejszych informacji branżowych, zapisz się do listy subskrybentów.



Jeżeli chcesz wypisać się z listy odbiorców newslettera, wpisz adres e-mailowy i kliknij "rezygnuję".
Twój e-mail