Choć plany komunikacji największych brandów na kolejne kwartały są już z pewnością stworzone, to wiele marek dopiero rozpoczyna pracę nad contentem na najbliższe tygodnie. Liczni będą także działać ad hoc, tworząc kreacje i treści na ostatnią chwilę. O jakich sesjach marki foodowe powinny pamiętać z wyprzedzeniem? Jakie kreatywne realizacje warto uwzględnić w tegorocznym planie? Podpowiadamy.
W zależności od typu i charakteru firmy, branży, w której się specjalizuje, oraz potencjału marketingowego czy PR-owego plany komunikacji realizowane są z różnym wyprzedzeniem. Niekiedy wystarczy tylko miesiąc, często jest to kwartał, a czasami nawet pół roku lub więcej. W każdym z tych wariantów celem nadrzędnym jest stworzenie jakościowego, przemyślanego i kreatywnego contentu, który skusi odbiorców do zainteresowania się danym produktem. Apetyczne, pobudzające zmysły sesje zdjęciowe produktów spożywczych czy dań – na to stawiają dzisiejsze marki, regularnie realizujące sesje zdjęciowe. O jakich okazjach do zdjęć warto pamiętać w 2023 roku? Sprawdźmy!
Must have
W każdym roku pojawiają się specjalne okazje, które skłaniają producentów żywności czy restauratorów do dodatkowych sesji zdjęciowych. Wśród nich oczywiście święta, które są złotym okresem dla promocji smakowitych kreacji.
● Boże Narodzenie (25–26 grudnia)
Dla wielu marek jest to kluczowy moment w roku, przed którym firmy aktywizują swoje największe pokłady kreatywności w przygotowywaniu moodboardów, na widok których ślinka pocieknie nie tylko zagorzałym foodiesom. Warto jednak pamiętać, że okres przed świętami Bożego Narodzenia jest bardzo gorący dla twórców contentu. Z tego względu przygotowanie sesji zdjęciowej warto zaplanować z dużym wyprzedzeniem.
Gdy konsumenci żyją początkiem roku szkolnego i akademickiego, my już aktywnie działamy w temacie świątecznych realizacji. Przystrajamy naszą przestrzeń kulinarną i wyciągamy z magazynu kartony pełne świątecznych propsów – komentuje Magda Malutko, właścicielka Studia Od kuchni, w którym realizowane są foodowe sesje zdjęciowe.
● Wielkanoc (9–10 kwietnia)
Co roku wypada w innym terminie, lecz zawsze zwiastuje upragnioną wiosnę. W marcu i kwietniu fotografowie kulinarni chętnie kierują swoje obiektywy na babki drożdżowe, makowce czy aromatyczny żurek. Komunikacja wielkanocna, podobnie jak bożonarodzeniowa, rozpoczyna się z wyprzedzeniem, jeszcze w Wielkim Poście, dlatego content zdecydowanie warto przygotować w pierwszych tygodniach roku.
● Sesje sezonowe: wiosna, lato, jesień, zima
Branża food jest ściśle związana z sezonowością. Inne zdjęcia publikujemy w okresach ciepłych i zimnych. Wiosenne sesje są bogate w zieleń, świeżość, nowalijki i kwiaty, letnim zdjęciom towarzyszy słońce i wakacyjne akcesoria, jesienią sięgniemy po sezonowe warzywa, a zima to oczywiście śnieg, ciepłe herbaty i rozgrzewające potrawy.
Nowości firmowe
Poza kalendarium standardowych okazji firmy z sektora spożywczego czy HoReCa często wprowadzają nowości do swoich katalogów i ofert. Przy jakich okazjach warto pomyśleć o dodatkowej sesji zdjęciowej?
● wprowadzenie nowych produktów lub linii produktów,
● premiera katalogu produktowego czy gazetki promocyjnej,
● rebranding marki, nowy logotyp, claim czy visual marki,
● zmiana czy lifting opakowań,
● współpraca z nowym ambasadorem marki, celebrytą, influencerem czy szefem kuchni.
Okazje nietypowe
Idąc w kierunku mniej standardowych dni w roku, warto wyznaczyć sobie kilka szczególnych okazji, gdy atrakcyjny dla oka, apetyczny content zakróluje w naszej komunikacji. Jakie dni wziąć pod uwagę już w najbliższym kwartale?
STYCZEŃ
● Dzień Ptysia (2 stycznia)
● Dzień Moreli (9 stycznia)
● Dzień Wegetarian (11 stycznia)
● Dzień Bajgla (15 stycznia)
● Światowy Dzień Pizzy (17 stycznia)
● Dzień Popcornu (19 stycznia)
● Dzień Rogalika (30 stycznia)
LUTY
● Dzień Naleśnika (2 lutego)
● Dzień Ciasta Marchewkowego (3 lutego)
● Tłusty Czwartek (16 lutego)
● Śledzik, ostatki (21 lutego)
● Dzień Tosta (23 lutego)
● Światowy Dzień Pistacji (26 lutego)
MARZEC
● Dzień Piekarzy i Cukierników (15 marca)
● Dzień Gofra (25 marca)
● Międzynarodowy Dzień Szpinaku (26 marca)
● Dzień Muffinka, Dzień Budyniu (30 marca)
Bieżący content
Choć każdy rok jest bogaty w wiele smacznych okazji do tworzenia wspaniałego foodowego contentu, nie możemy zapominać o bieżącej komunikacji marki. Warto regularnie realizować zdjęcia do komunikacji w mediach społecznościowych, na stronie internetowej, blogu czy na potrzeby współpracy z mediami.
- Zwykle firmy przygotowują zdjęcia do bieżącej komunikacji z miesięcznym wyprzedzeniem, zatem rezerwują studio w połowie stycznia, by przygotować content na luty – dodaje Magda Malutko.
Fotografowie kulinarni rekomendują, by nie odkładać foodowych sesji na ostatnią chwilę, lecz planować je z możliwie większym wyprzedzeniem. Właśnie dlatego już u progu Nowego Roku warto wybrać szczególne dla nas okazje i dodać je do swojego kalendarza
fot. materiał prasowy
