Restauracja
 






 







Polecamy

Najważniejsze spotkanie całej branży spożywczej już w kwietniu 2022 podczas targów WorldFood Poland

Kolejna edycja największych targów żywności i napojów w Polsce odbędzie się w dniach 5 – 7 kwietnia 2022 r. w EXPO XXI w Warszawie. Organizatorzy targów podkreślają, że niezwykle cieszą się na możliwość bezpośrednich spotkań, a wśród Wystawców i Odwiedzających potrzeba kontaktu na żywo jeszcze nigdy nie była tak wielka. fot. Materiał prasowy  To tu rodzą się nowe relacje biznesowe Targi WorldFood Poland to wydarzenie biznesowe  skierowane do branży spożywczej. Sercem...

Tradycje kulinarne Zamojszczyzny w restauracji Akadmia nowe menu

Przez najbliższy miesiąc w restauracji Akademia na warszawskim Mokotowie będzie można skosztować prawdziwej kuchni regionalnej z Zamojszczyzny. W kuchni, jak we wszystkim, przychodzą i mijają mody. Nie tak dawno temu triumfy święciła kuchnia molekularna. Złote okresy w polskim menu miały kuchnia śródziemnomorska czy chińska. Natomiast w absolutnym zapomnieniu pozostają polskie potrawy regionalne. Dlatego restauracja Akademia postanowiła zaprezentować swoim gościom zwyczaje kulinarne...

Użytkownicy Pyszne.pl wskazali najlepsze restauracje badania rynku

Najpopularniejszy serwis do zamawiania jedzenia online ogłosił 24 tegorocznych zwycięzców Pyszne.pl Awards. Najwięcej głosów, nagrodę główną i tytuł Restauracji Roku zdobyła łódzka Susharnia. Wyłoniono również najlepsze restauracje z kuchnią polską, włoską, amerykańską, azjatycką, bliskowschodnią i wegańską. Rozstrzygnięta właśnie siódma edycja nagród objęła 27 ogólnopolskich i lokalnych kategorii, w tym nowe — doceniające szczególne zaangażowanie restauracji na...

Pasaż Grunwaldzki z nową ofertą gastronomiczną nowe miejsce

Należący do EPP Pasaż Grunwaldzki jeszcze przed rozpoczęciem wiosennego sezonu odświeżył ofertę swojej FOODSTACJI. Menu popularnego miejsca spotkań, lunchów i obiadów wrocławian poszerzyło się o nową pozycję – Wasabi Sushi. Z kolei na fanów jedzenia na świeżym powietrzu przed wejściem do wrocławskiego centrum handlowego czekają dwa foodtruckowe koncepty – Gruba Focca i Crazy Chickens.   Wysmakowana i różnorodna oferta FOODSTACJI – designerskiej strefy restauracyjnej...

Coffeedesk i Zjedz.my łączą siły dla klientów biznesowych kawa

Aplikacja rezerwacyjna Zjedz.my oraz kawowy omnichannel Coffeedesk nawiązały współpracę, aby wspólnie pozyskiwać i obsługiwać biznes HoReCa. Obie firmy pochodzą z Zachodniopomorskiego i obsługują kawiarnie, restauracje i hotele z całej Polski.   Jak zarabiać na sprzedaży kawy Nagrodzony w 2022 roku Diamentem Forbesa za dynamiczny rozwój Coffeedesk to jeden z największych sprzedawców w regionie CEE wysokiej jakości kawy oraz akcesoriów kawowych. Marka Coffeedesk kojarzona jest przede...

Usługi dla Twojego biznesu - Nowość na platformie merXu

Docieraj do większej ilości klientów - dzięki nowej kategorii: Usługi! Od stycznia 2022 roku na merXu dostępna jest nowa kategoria: “Usługi”, w której Usługodawcy mogą prezentować swoją działalność, a Usługobiorcy wyszukać potrzebną usługę we wszystkich kategoriach merXu, czyli Bezpieczeństwo, HoReCa, Przemysł i budowa maszyn, Budownictwo, Narzędzia, Wyposażenie biur i przedsiębiorstw, Chemia i Metalurgia, Ogrzewanie i Hydraulika, Elektrotechnika i Oświetlenie Zwiększ...

Podróż przez smaki dawnej i współczesnej Warszawy z Robertem Makłowiczem w Hotelu Bristol nowe menu

Od 27 lutego br. warszawski Hotel Bristol wznowi tradycję niedzielnych brunchy w Restauracji Marconi. Inauguracyjny brunch uświetni Robert Makłowicz w roli wyjątkowego Współgospodarza. Menu inspirowane międzywojniem, okresem PRL oraz współczesnymi smakami autorstwa Szefa Kuchni Hotelu zabierze gości w niesamowitą podróż w czasie przez 120 lat kulinarnej historii.   Po krótkiej przerwie, w wielkim stylu, do Restauracji Marconi w Hotelu Bristol, Warsaw powracają niedzielne brunche. Szef...

Wrocław planuje przystąpienie do międzynarodowej Sieci Délice wsparcie gastronomii

Członkowie Sieci Délice jako cel stawiają sobie wzmocnienie rynku żywności i gastronomii jako narzędzia zrównoważonego rozwoju. W tym międzynarodowym gronie jest obecnie 31 metropolii z całego świata. Wrocław będzie pierwszym miastem z Polski i Europy Środkowej. Miasto, chce w ten sposób wesprzeć przedsiębiorców z branży gastronomicznej, ułatwić im promocję, edukację i nawiązywanie kontaktów biznesowych. fot. www.wroclaw.pl   Sieć Délice powstała w 2007 r. w Lyon we...

Wielkopostne kulinaria według Marcina Przybysza gastronomia

Na pytanie, z czym kojarzy Ci się Wielki Post, Marcin Przybysz odpowiada bez wahania, że z kulinarnym oszukiwaniem zmysłów. Szef kuchni restauracji Epoka podkreśla, że już barokowi kuchmistrzowie, wznosząc się na wyżyny kreatywności, przyrządzali ryby wyglądem przypominające gęsinę, by choć oczami jeść mięso. Czego jeszcze o kuchni wielkopostnej możemy dowiedzieć się od zwycięzcy 3. edycji programu Top Chef?   fot. Marcin Przybysz Oszukiwanie zmysłów? Kucharze praktykowali to...

„Atlas Mięsa 2022” - czyli w prosty sposób o koniecznych zmianach w produkcji mięsa nowości

Światowa produkcja mięsa cały czas rośnie. Szacuje się, że do 2029 roku zwiększy się o kolejne 40 milionów ton, osiągając poziom 366 milionów ton rocznie. Ten trend zauważalny jest także w Polsce, która w ostatnich 20 latach stała się jednym z największych producentów mięsa w Europie. Dziś w UE zajmuje pierwsze miejsce w produkcji mięsa drobiowego oraz odpowiednio czwarte i siódme miejsce pod względem produkcji wieprzowiny i wołowiny. W ostatnich dwóch dekadach produkcja tych...

Pierwsza strona | << 11 / 190 >>
W najnowszym wydaniu
 




Strefa prenumeratora
ARCHIWUM ONLINE RESTAURACJI:

Login:
Hasło:
Zapomniałem hasło

E-tygodnik
Bądź na bieżąco
Jeżeli chcesz otrzymywać w każdy poniedziałek przegląd najważniejszych informacji branżowych, zapisz się do listy subskrybentów.



Jeżeli chcesz wypisać się z listy odbiorców newslettera, wpisz adres e-mailowy i kliknij "rezygnuję".
Twój e-mail