Restauracja
 






 



Aktualności

Nowe dwudniowe szkolenia w Akademii Inspiracji MAKRO Polska gastronomia

Akademia Inspiracji MAKRO rozszerzyła swoją ofertę o dwudniowe szkolenia. Tematyka nowych warsztatów dotyczy wybranych kategorii produktów oraz technik wykorzystywanych przy pracy z nimi. W ofercie pojawiły się kursy: „Kurczak od A do Z”, „Ryba od głowy do ogona” oraz „Pasztety i terriny”. Kolejne już wkrótce.     fot. materiał prasowy Dotychczasowa oferta Akademii Inspiracji MAKRO opierała się na jednodniowych warsztatach oraz kompleksowych 5-dniowych kursach kucharskich i...

Czas ogłosić 12 topowych barmanów w Polsce konkursy

Jesienią ubiegłego roku polską scenę koktajlową zelektryzował historyczny sukces barmanki z Krakowa. Alicja Bączyk zajęła 4. miejsce w najbardziej prestiżowym konkursie koktajlowym globu: Diageo Reserve World Class w Sydney. Co można zrobić z takim rezultatem? Ruszyć na poszukiwania kolejnych koktajlowych talentów! Zwycięzca polskiej edycji World Class wyjedzie na barmańską olimpiadę do Brazylii.   fot. materiał prasowy World Class jest najbardziej wymagającym konkursem...

Poznajmy historię mrożonej herbaty trendy

Orzeźwiająca mrożona herbata już od ponad stu lat skutecznie gasi pragnienie. Może być serwowana na wiele sposobów – wszystko zależy od pomysłowości i fantazji twórcy. Do przygotowania chłodzącego napoju najlepiej sprawdzi się czarna herbata aromatyzowana. Bardzo ciekawe połączenia można uzyskać również z zieloną herbatą. Na końcu artykułu znajdziesz przepisy z wykorzystaniem różnych rodzajów herbat, ale zacznijmy od początku… fot. materiał prasowy   Skąd wzięła się...

Jak wykorzystać SMS-y w małej gastronomii? trendy

Otwarcie nowego lokalu, potwierdzenie rezerwacji stolika czy promocja na lody - o tym wszystkim może poinformować klienta wiadomość SMS. To proste narzędzie daje świetne efekty, gdy trzeba szybko dotrzeć do odbiorcy z ważnym przekazem i zapewnić sobie jego lojalność w przyszłości. Może być również doskonałym wsparciem dla kampanii social media.   fot. materiał prasowy   Jak wynika z raportu State of Mobile 2023, właściciel smartfona korzysta ze swojego urządzenia średnio przez...

Czerwiec 2023 – niepodzielne panowanie Króla Rieslinga! wino

To już dziewiąta, organizowana przez Niemiecki Instytut Wina, ogólnopolska akcja „Riesling Weeks”, która w tym roku trwać będzie przez cały czerwiec. Celem akcji jest promocja jakościowego niemieckiego rieslinga i innych win z Niemiec. W tym okresie będzie można skosztować niemieckich rieslingów w specjalnych cenach, podczas ciekawych spotkań w wyjątkowych miejscach.     fot. materiał prasowy Miejsca biorące udział w „Riesling Weeks 2023” przygotowały moc atrakcji: promocje...

Pierwsza strefa restauracyjna pod szyldem Garden Gourmet otwarta nowe miejsce

Pierwsza w Polsce strefa restauracyjna pod szyldem Garden Gourmet została otwarta w Dzień Dziecka w Energylandii. W roślinnym menu Goście znajdą pyszne potrawy, skomponowane z wykorzystaniem produktów Garden Gourmet, marki z portfolio Nestlé. W wydarzeniu inaugurującym działalność strefy restauracyjnej wzięli udział przedstawiciele Nestlé Polska, Garden Gourmet oraz Energylandii.   fot. materiał prasowy   “The Hall of Collumns made with Garden Gourmet”, czyli pierwsza strefa...

Borsa Vini Italiani 2023 wino

Wydarzenie Borsa Vini Italiani, które odbyło się we wtorek 30 maja w hotelu Marriott w Warszawie, przyciągnęło liczne grono przedstawicieli branży winiarskiej oraz pasjonatów wina. W tegorocznej edycji, zorganizowanej przez polski oddział Italian Trade Agency, wzięły udział 34 winnice, które zaprezentowały wina z 12 regionów Włoch oraz ponad 150 odwiedzających. Ambasador Włoch w Polsce Jego Ekscelencja Luca Franchetti Pardo wraz dyrektorem polskiego oddziału Italian Trade Agency Paolo...

Ruszyła zbiórka podpisów pod obywatelski projekt ustawy "jednolita stawka sprzedażowa - 5% vat w gastronomii" gastronomia

Zarząd Izby Gospodarczej Gastronomii Polskiej podjął obywatelską inicjatywę zbierania 100 tysięcy podpisów pod projektem ustawy "Jednolita stawka sprzedażowa - 5% VAT w gastronomii".   fot. Freepik Jak podaje  Zarząd Izby Gospodarczej Gastronomii Polskiej, celem zmiany ustawy jest obniżenie cen na produkty i usługi gastronomiczne, podniesienie wynagrodzeń pracowników oraz poprawienie płynności finansowej branży gastronomicznej, która wciąż znajduje się w kryzysie. Projekt nie...

Czerwiec w gdańskiej Stacji Food Hall gastronomia

Huczne urodziny, wielki festiwal kuchni greckiej, duże i kameralne koncerty oraz tańce i wyjątkowi Goście. To wszystko wydarzy się już w czerwcu w gdańskiej Stacji Food Hall, i będzie początkiem LATA NA POZIOMIE!   fot. materiał prasowy   Wyjątkowi Goście w Peronie 5 W czerwcu będziemy mieli ogromne szczęście gościć wspaniałych ludzi. Już 10.06 odbędzie się wydarzenie pt. „Jeżozwierz z gitarą”, czyli spotkanie autorskie zwieńczone koncertem akustycznym Tomasza Lipy...

Węgierski sommelier wygrywa mistrzostwa w Warszawie wino

Zwycięzcą Międzynarodowych Mistrzostw Polski Sommelierów 2023 jest Sebastian Giraldo Makovej z Węgier, ambasador winiarni Sauska. Tegorocznym Mistrzem Polski został Tomasz Żak z warszawskiego Kontaktu, który zajął w zawodach drugie miejsce. Na trzecim, zamykając listę finalistów zawodów, znalazł się Bartosz Nowakowski, sommelier bydgoskiej restauracji Czosnek i oliwa. Mistrzostwa Polski odbywały się po raz pierwszy w formule międzynarodowej, a w jury znaleźli się sędziowie z...

Pierwsza strona | << 11 / 245 >>
W najnowszym wydaniu
 




Strefa prenumeratora
ARCHIWUM ONLINE RESTAURACJI:

Login:
Hasło:
Zapomniałem hasło

E-tygodnik
Bądź na bieżąco
Jeżeli chcesz otrzymywać w każdy poniedziałek przegląd najważniejszych informacji branżowych, zapisz się do listy subskrybentów.



Jeżeli chcesz wypisać się z listy odbiorców newslettera, wpisz adres e-mailowy i kliknij "rezygnuję".
Twój e-mail