Restauracja
 










 





Polecamy

Od gorzkich ziaren kakaowca do czekolady nowej generacji trendy

Dodaje energii, poprawia nastrój, a przede wszystkim jest czystą przyjemnością, której słodki smak i rozkoszny zapach uzależniają już od pierwszej kostki. Czekolada jest znana ludzkości od setek lat, jednak dopiero w XIX wieku wyprodukowano pierwszą tabliczkę. Do czego pierwotnie służyły ziarna kakaowca? Jak słodki rynek rozwijał się w Polsce i na świecie? W jakich czekoladowych wariacjach zakochaliśmy się do szaleństwa? Dzień Czekolady (7 lipca) to doskonała okazja do przyjrzenia...

Litwa przywraca na lato lody o dziwnych smakach: Składniki pochodzą od świerszczy po ikrę jesiotra zagranica

W okresie letnim litewskie lodziarnie stają się równie eklektyczne jak przyroda tego kraju. Przepełnione nieoczekiwanymi smakami, takimi jak świerszcz, koperek czy pokrzywa, są efektem stosowania przez miejscowych szefów kuchni innowacyjnych technik i tradycyjnych składników w celu stworzenia jedynych w swoim rodzaju smaków. fot. lody ze świerszcza   Dla Litwinów lody są podstawowym elementem deserów na stole od końca XVIII wieku, a niekonwencjonalne smaki, takie jak różany,...

Pasibus zaprasza na kolejną odsłonę Festiwalu Pasibrzucha trendy

Już w najbliższy weekend – 1-3 lipca br. na Wrocławskim Torze Wyścigów Konnych na Partynicach odbędzie się 2. edycja Festiwalu Pasibrzucha. To wyjątkowe wydarzenie pełne pysznego jedzenia, muzyki i zabawy na świeżym powietrzu. Menu zapewni ponad 50 konceptów gastronomicznych z całej Polski, a wśród planowanych atrakcji są występy stand-uperów oraz koncert O.S.T.R. i kino plenerowe.   Festiwal Pasibrzucha to doskonała okazja dla wielbicieli Pasibusa, by wrócić do korzeni i...

Targi World of Coffee 2022 i Mistrzostwa Świata Baristów z Polką na podium! kawa

W tegorocznej edycji targów  World of Coffee padł rekord liczby uczestników (ponad 11000 osób z całego świata). Uczestnicy mogli nie tylko odnowić kontakty, ale też odkryć innowacyjne produkty i rozwiązania dla branży. Wystawcy prezentowali nie tylko kawę i ekspresy do jej parzenia, wystawiali się jak co roku także producenci młynków i pieców do palenia kawy. Każde targi są tematycznie poświęcone innemu krajowi znanemu z produkcji kawy - tegoroczne wydarzenie skupiło się na kawie...

Wakacje w rytmie „Shake” KFC nowości

Hitem tegorocznego lata niezaprzeczalnie będzie shake. Wielbiciele tego napoju znajdą go w KFC w najpyszniejszych wariacjach smakowych sezonu w ofercie KFC Deluxe Shakes, a fani letnich bitów na pewno zachwycą się najnowszą piosenką „Shake” w wykonaniu Julii Żugaj. W ramach współpracy influencerki z marką powstał – inspirowany napojem z KFC – murowany przebój lata. Będzie można go usłyszeć podczas najbliższej trasy koncertowej artystki. Oferta KFC Deluxe Shakes pojawia się w...

MADE FOR Restaurant Konferencja, edycja New Generation - 21 czerwca, Sopot trendy

Nadciąga nowa fala restauratorów, która zmiata z rynku stare postrzeganie gastronomii. Tu nie chodzi o wiek, a mentalność i otwartość na zrównoważony rozwój, ,,turkusowe” zespoły oraz nowoczesne aplikacje i własną lojalną społeczność w mediach społecznościowych. fot. Tomasz Czechowski z Młoda Polska bistro & pianino (Wrocław). O tym wszystkim rozmawiano 21 czerwca w Radisson Blu Hotel Sopot w międzynarodowym gronie, podczas interaktywnej edycji konferencji MADE...

POLFISH Międzynarodowe Targi Rybne i Spożywcze targi gastronomiczne

14-16 września 2022 r. Centrum Wystawienniczo-Kongresowym AMBEREXPO w Gdańsku   Niespełna trzy miesiące dzielą nas od 16. edycji targów POLFISH. Na Międzynarodowe Targi Rybne i Spożywcze w tradycyjnej formule spotkania na żywo zapraszamy do Centrum Wystawienniczo-Kongresowym AMBEREXPO w Gdańsku w dniach 14-16.09.2022. Jedyne w Polsce i jedne z największych w Europie targi branży rybnej ewoluują. Wychodząc naprzeciw obecnym trendom planujemy poszerzyć zakres jedynych w Polscei jednych z...

Innowacyjne pick-up pointy Glovo podbijają kolejne miasto – festiwalowe smaki Hiszpanii wprost pod drzwi warszawiaków trendy

Od 24 do 26 czerwca warszawska Hala Gwardii zapłonie od hiszpańskiego temperamentu, nadchodzą bowiem „Dni Hiszpanii Tapas & Fiesta”! Muzyka, sztuka i pyszna kuchnia tego kraju będą na wyciągnięcie ręki dla wszystkich odwiedzających. Glovo zadba o to, by każdy mógł poczuć hiszpańską atmosferę, nawet jeśli nie będzie miał możliwości wzięcia bezpośredniego udziału w imprezie. Ci, którzy zostaną w domu, będą mogli złożyć przez aplikację zamówienie na oferowane na...

Informacja dla mediów Green Caffè Nero w dzień zakończenia roku szkolnego wspiera Ukraińskie dzieci kawiarnie

W dniu zakończenia roku szkolnego – 24 czerwca – od każdej zakupionej kawy lub herbaty (w wersji klasycznej lub mrożonej) Green Caffè Nero przekaże 2 zł, a cała kwota zostanie podwojona przez Fundację Caffè Nero. Zebrane w ten sposób środki zostaną przekazane bezpośrednio i w całości na rzecz czterech organizacji aktywnie działających na rzecz Ukraińskich dzieci.    Green Caffè Nero i cała grupa międzynarodowa Caffè Nero postanowiły aktywnie włączyć się w niesienie pomocy...

Nowa odsłona Fine Dining Week już w lipcu trendy

Już 6 - 31 lipca powraca największy w Polsce Festiwal sztuki restauracyjnej Dining Week! W okazyjnej cenie (do -50%) dostępne będą 3 i 5-daniowe doświadczenia wzbogacone o amuse-bouche i festiwalowy cocktail. Festiwal odbędzie się w ponad 100 słynnych restauracjach w siedmiu największych aglomeracjach. Rezerwacje trwają na www.DiningWeek.pl.   Dining Week, czyli Nowy Fine Dining Polski fine dining powraca, a wraz z nim nr 1 wydarzenie tej sceny w zupełnie nowym wydaniu! W letniej edycji...

Pierwsza strona | << 5 / 199 >>
W najnowszym wydaniu
 




Strefa prenumeratora
ARCHIWUM ONLINE RESTAURACJI:

Login:
Hasło:
Zapomniałem hasło

E-tygodnik
Bądź na bieżąco
Jeżeli chcesz otrzymywać w każdy poniedziałek przegląd najważniejszych informacji branżowych, zapisz się do listy subskrybentów.



Jeżeli chcesz wypisać się z listy odbiorców newslettera, wpisz adres e-mailowy i kliknij "rezygnuję".
Twój e-mail