Restauracja
 








 






Polecamy 2

Trwa Restaurant Week w Warszawie. TOP 5 festiwalowych restauracji!

Do 31 sierpnia trwa przedłużona edycja Restaurant Week w Warszawie. Dobrze zjemy w blisko 25 warszawskich restauracjach. Na Gości czeka popisowe trzydaniowe menu w jeszcze niższej cenie 55 zł i formule #zerowaste. Rezerwacje trwają w apikacji https://app.rclb.pl i na stronie www.RestaurantWeek.pl. Poznajcie top 5 restauracji, które warto odwiedzić w te wakacje!  ARUBA   Jednym z naszych odkryć jest zlokalizowana niemal w samym sercu Warszawy restauracja Aruba specjalizująca się w pieczonych...

MATERIAŁ PARTNERA: Inwestycje w technologie to inwestycje w przyszłość

Dlaczego projektor? Projektory Epson wyróżniają się łatwością instalacji, obsługi i bezawaryjnością. To produkty idealnie nadające się do obiektów gastronomicznych i hotelowych – zapewniają pełną mobilność, mają możliwość łatwego podłączenia zewnętrznych systemów audio i podpięcia do zewnętrznych systemów sterowania, pozwalają na bezprzewodową komunikację i są inwestycją praktycznie bezobsługową przez wiele lat dzięki wyjątkowo żywotnym źródłom światła.Na...

Z jakimi ciekawymi zamówieniami spotkali się kurierzy Glovo?

Kurierzy dostarczający zakupy, jedzenie czy paczki wprost do naszych rąk to już codzienność. W ostatnich dwóch latach branża delivery niewyobrażalnie urosła w siłę, Glovo co rusz proponuje klientom nowe funkcjonalności. Miejscy kurierzy, którzy towarzyszą nam już niemal każdego dnia, często mierzą się z nie lada wyzwaniami, jak masażer do stóp, konkretny model konsoli czy… wypożyczenie jachtu. Co zamawiamy najczęściej? Jakie największe oraz najdziwniejsze zamówienia...

Rynek HoReCa w Polsce, co przed nami? badania rynku

Najnowszy raport PMR „Rynek HoReCa w Polsce 2021, Analiza rynku i prognoza rozwoju na lata 2021-2026” prognozuje, że rynek HoReCa odbije w 2021 r., nawet w scenariuszu „czwartej fali”. Rynek HoReCa (rynek gastronomii hotelowej, restauracyjny i rynek cateringu) był wart 22,7 mld zł w 2020 r., notując spadek 30,9% r/r. Jeszcze w 2019 r., rynek wart był 32,8 mld zł po 6,5% wzroście względem roku poprzedniego. Był to pierwszy spadek wartości tego rynku od kilkunastu lat - wynika z...

Truskawki najpopularniejszym owocem w Polsce trendy

Drugi miesiąc z rzędu najpopularniejszym polskim owocem są truskawki. W czerwcu i lipcu truskawki spożywało dziewięciu na dziesięciu Polaków (odpowiednio 88% i 85%). W tym okresie najbardziej wzrosła sprzedaż malin (z 31 do 47%). Jadł je już co drugi Polak, a rozpoczynającą sezon borówkę już co trzeci (31%). W lipcu bardzo wysokie było spożycie czerwonej porzeczki (28%). Wzrosło spożycie agrestu z 11% do 22% i czarnej porzeczki z 16% do 22%. Spożycie aronii utrzymuje się na stałym...

Nałęczowianka odsłania mural pochłaniający zanieczyszczenia

 W centrum Warszawy pojawił się specjalny mural namalowany farbami pochłaniającymi zanieczyszczenia, na którym marka naturalnej wody mineralnej Nałęczowianka dziękuje konsumentom za poprawne sortowanie odpadów.     Mural powstał na ścianie budynku przy ul. Jaworzyńskiej 9 w centrum Warszawy – przy jednym z najruchliwszych skrzyżowań w stolicy, przez które każdego miesiąca przejeżdża ponad 2,5 miliona aut. Malowidło wykonane przy użyciu specjalnych farb fotokatalitycznych...

Czysty skład coraz wyżej na liście zakupów Polaków trendy

Ostatni rok wielu Polakom kazał zwolnić. Ponownie zaczęło się liczyć to, co wkładamy do koszyka podczas zakupów, a codzienna dbałość o zdrowie stała się czymś oczywistym. Świadomość tego, jak ważny jest prosty skład i zaufane pochodzenie produktów, jest dziś wyższa, niż kiedykolwiek wcześniej.   Polacy cenią tradycję, a w szczególności żywność wytwarzaną z użyciem tradycyjnych metod. Prawdziwe, swojskie, naturalne – takie przydomki gwarantują większe zainteresowanie...

Branża HoReCa na Targach EuroGastro i WorldHotel targi gastronomiczne

24. Międzynarodowe Targi Gastronomiczne EuroGastro połączone z 13. edycją Międzynarodowych Targów Wyposażenia Obiektów Noclegowych WorldHotel to wydarzenia dedykowane branży gastronomiczno – hotelarskiej. Są one znakomitą platformą nawiązania kontaktów z producentami i dostawcami rozwiązań dla biznesu HoReCa. Oferta Wystawców odzwierciedla najnowsze trendy rynkowe i dostosowana jest to potrzeb klientów. Oba wydarzenia odbędą się w dniach 1-3 września w Nadarzynie, w...

Ekologiczne mycie pieca konwekcyjno-parowego innowacje

Wraz z wprowadzeniem na rynek nowego iCombi Pro firma Rational wprowadziła tabletki myjące niezawierające fosforu i fosforanów Active Green. Ich zastosowanie w połączeniu z automatycznym systemem mycia urządzenia iCareSystem powoduje znacznie mniejsze zużycie substancji chemicznych na każde mycie.   To ekologiczne rozwiązanie może być także zastosowane w starszych urządzeniach SelfCookingCenter (od 09/2011) i CombiMaster Plus (od 05.2017). Należy tylko zaktualizować oprogramowanie za...

Zamiennik kurczaka od Beyond Meat innowacje

Marka Beyond Meat wprowadza na rynek nowy produkt, tym razem zamiennik kurczaka. Znany producent zamienników mięsa wszedł z nowym produktem do 400 restauracji w Stanach Zjednoczonych.  Beyond Meat Chicken Tenders to "panierowane wegańskie polędwiczki z kurczaka". Produkt, został skomponowany z bobu i zielonego groszku, zawiera 14 gramów białka na porcję i - jak podaje producent - o 40 proc. mniej tłuszczów nasyconych niż typowy smażony kurczak serwowany w USA. Firma...

Pierwsza strona | << 11 / 71 >>
W najnowszym wydaniu
 




Strefa prenumeratora
ARCHIWUM ONLINE RESTAURACJI:

Login:
Hasło:
Zapomniałem hasło

E-tygodnik
Bądź na bieżąco
Jeżeli chcesz otrzymywać w każdy poniedziałek przegląd najważniejszych informacji branżowych, zapisz się do listy subskrybentów.



Jeżeli chcesz wypisać się z listy odbiorców newslettera, wpisz adres e-mailowy i kliknij "rezygnuję".
Twój e-mail