Restauracja
 











 







Polecamy 2

„Cuda i Wianki” – gala charytatywna na rzecz Ukrainy w Restauracji Belvedere trendy

Warszawska Restauracja Belvedere, 28 kwietnia 2022 roku, za sprawą wyjątkowej Gali Charytatywnej CUDA I WIANKI, z której dochód został przeznaczony na rzecz ofiar wojny w Ukrainie, zmieniła się w prastary las. Ta scenografia nawiązująca do pogańskiego święta obchodzonego w Dawnej Ukrainie, była przywołaniem zwycięstwa Świętowida nad Czarnobogiem. Zwycięstwa światła nad ciemnością. Dobra nad złem. Nadzieją współczesnych Europejczyków na zakończenie wojny w...

Burgerowe igrzyska w Campanile trendy

Maj miesiącem burgerów! Bo choć Światowy Dzień Hamburgera wypada 28 maja, to dlaczego się ograniczać? Idąc tropem tej myśli, kucharze Campanile przygotowali pięć autorskich kompozycji, które wzbogacają street foodową klasykę szczyptą kulinarnej finezji. Burgerowa wkładka do menu jest dostępna przez cały maj w polskich hotelach marki, a składające się na nią burgery staną w szranki w zbliżającym się finale europejskiego konkursu Burger Cup. Sekret globalnego sukcesu burgera bez...

Jubileuszowy Targ Śniadaniowy targi gastronomiczne

Targ Śniadaniowy ruszył z dziesiątym, jubileuszowym sezonem śniadaniowym. W tym roku, podobnie jak w latach poprzednich, Targ odbywać się będzie w dwóch lokalizacjach: w soboty na Żoliborzu (al. Wojska Polskiego, róg ulicy Śmiałej) i w niedziele na Mokotowie (Skwer AK Granat). Na kolejne tygodnie roku zaplanowano m.in. śniadaniowe spotkania wielkanocne, a także weekendy tematyczne. Targ Śniadaniowy rozpoczął swoją działalność na Żoliborzu w 2013 roku. Od tamtej pory stał się...

Cyfryzacja procesów w zakładach produkcyjnych szansą na zmniejszenie występowania zagrożeń dla bezpieczeństwa wytwarzanej żywności badania rynku

Polska plasuje się na 7. miejscu pośród największych eksporterów żywności w Unii Europejskiej. Dostarcza produkty na rynki Niemiec, Wielkiej Brytanii, Włoch, Francji czy Niderlandów, a wartość rodzimego eksportu przekracza 30 mld EUR rocznie. Niepokojące, co wyraźnie pokazują raporty Najwyższej Izby Kontroli, są jednak wyniki w zakresie liczby alertów i powiadomień dotyczących niebezpiecznej żywności z Polski. W 2017 było ich 87, w roku 2020 aż 273 i dotyczą głównie branży...

Dwa lata restauracji Morski Zając gastronomia

Morski Zając to całoroczna restauracja położona w Kuźnicy na Półwyspie Helskim, która w tym roku obchodzi swoje drugie urodziny. Co ją wyróżnia spośród wielu nadmorskich lokali? Przede wszystkim klimat miejsca. Został on zainspirowany śródziemnomorskimi knajpkami, gdzie oprócz dobrego jedzenia można spotkać się, porozmawiać, pobiesiadować, napić się dobrego drinka oraz podziwiać zapierające dech w piersiach widoki. Tę bryzę wiecznego lata, beztroski i swobody zapragnięto...

Polka, nowa restauracja na wrocławskim rynku nowe miejsce

Podczas gdy wiele osób spędziło lockdown marząc o tym, by znów pójść na kolację do znanej, modnej restauracji równie wiele marzyło o otwarciu nowej. Platan Hotels & Resorts Sp. z o.o. „właśnie to zrobili”. Oto POLKA. Powstała z myślą o osobach, które poszukują tradycyjnych smaków polskiej kuchni serwowanych w eleganckich, modnych wnętrzach. Wrocław to miasto dla smakoszy, które słynie z dobrego jedzenia podawanego w urokliwym  otoczeniu kolorowych kamienic i klimatycznych...

Polscy barmani w eliminacjach konkursu Tio Pepe Challenge 2022 wino

Polscy barmani wystartowali w eliminacjach do „Tío Pepe Challenge 2022” - najsłynniejszego konkursu sherry na świecie.  Krajowy finał zmagań odbył się 21 kwietnia br. w Krakowie. Na finał do Hiszpanii – jako pierwszy Polak w historii tego konkursu -  poleci Dawid „Bobik”  Stoch.   Konkurs z tradycjami Konkurs od 11 lat organizuje andaluzyjska winiarnia González Byass z siedzibą w Jerez. Firma powstała w 1835, a jej najbardziej rozpoznawalnym winem jest licząca sobie ponad 150...

„Kawa za książkę” w Green Caffè Nero kawiarnie

Akcja „Kawa za książkę” powraca do Green Caffè Nero! Sieć ponownie zachęca do skorzystania z oferty – za przekazanie przeczytanej książki kawiarnia daje w zamian dowolną kawę. Akcja „Kawa za książkę” zbiegnie się w czasie ze światowym dniem książki i odbędzie się w dniach od 23 do 30 kwietnia 2022 r. w 66 kawiarniach w Polsce. Jej celem jest zachęcenie klientów do wstąpienia na kawę i jednoczesne odświeżenie biblioteczek, z których słyną lokale. Green Caffè Nero...

Paweł Kałuski nowym szefem kuchni w hotelu Sofitel Warsaw Victoria personalia

Paweł Kałuski został nowym szefem kuchni w hotelu Sofitel Warsaw Victoria.  Zastąpił na tym stanowisku w La Brasserie Moderne Macieja Majewskiego.  Paweł Kałuski przejął stery nad gastronomią w Sofitel Warsaw Victoria, w tym we flagowej restauracji La Brasserie Moderne oraz barze Victoria Lounge. Pawła Kałuskiego powraca do hotelu Victoria, w ówczesnej Victorii Intercontinental, ponad dwadzieścia lat temu rozpoczął swą karierę zawodową w gastronomii. W La Brasserie Moderne,...

Kurczak w opakowaniu eko trendy

KFC dba o ochronę środowiska naturalnego! To nieodłączny element codziennej pracy wszystkich pracowników sieci restauracji KFC pokazujący, że ekologia i ochrona planety mają dla marki istotne znaczenie. Obchodzony dziś Dzień Ziemi to świetny moment, aby pokazać te działania fanom chrupiącego kurczaka z KFC. Już dwie trzecie konsumentów na całym świecie deklaruje, że wybór ekologicznego opakowania ma dla nich duże znaczenie oraz wpływa na wybór produktu. KFC wychodzi naprzeciw...

Pierwsza strona | << 12 / 88 >>
W najnowszym wydaniu
 




Strefa prenumeratora
ARCHIWUM ONLINE RESTAURACJI:

Login:
Hasło:
Zapomniałem hasło

E-tygodnik
Bądź na bieżąco
Jeżeli chcesz otrzymywać w każdy poniedziałek przegląd najważniejszych informacji branżowych, zapisz się do listy subskrybentów.



Jeżeli chcesz wypisać się z listy odbiorców newslettera, wpisz adres e-mailowy i kliknij "rezygnuję".
Twój e-mail