Restauracja
 







Aktualności

Międzynarodowy Dzień Herbaty – okazja, by stać się świadomym herbacianym odkrywcą trendy

21 maja obchodzimy wyjątkowe święto. Międzynarodowy Dzień Herbaty to powód, by bliżej poznać roślinę, która od wieków zachwyca różnorodnością naparów, i dowiedzieć się, jak trafia do naszych domów. Wykorzystaj tę okazję, by odkryć herbatę na nowo. fot. materiał prasowy  Święto, które obchodzimy dwa razy w roku? Wielu osobom święto herbaty może kojarzyć się z zimą – i słusznie, bo przez kilka ostatnich lat w Polsce celebrowano je 15 grudnia. Teraz jednak, dzięki...

Rozpoczynamy sezon na food trucki. O czym pamiętać, wchodząc w świat street foodu? trendy

Festiwale i koncerty, spotkania ze znajomymi na mieście, targi śniadaniowe czy wreszcie zloty food trucków – wiosna i lato to najlepszy czas dla mobilnej gastronomii. Choć otwarcie jej wydaje się mało skomplikowane, to są elementy, o których z pewnością warto pamiętać przed rozpoczynającym się sezonem. fot. materiał prasowy O food trucku marzy niejeden właściciel lokalu gastronomicznego czy miłośnik dobrego jedzenia. Prowadzenie mobilnego auta czy kampera ze świeżym jedzeniem i...

Festiwal win i produktów regionalnych już w sierpniu w Zamościu wino

W sobotę 12 sierpnia, po raz kolejny, na Rynku Wielkim i Solnym w Zamościu odbędzie się jeden z najprawdopodobniej największych w kraju festiwali win polskich i produktów regionalnych. Organizowane przez Fundację Winiarnie Zamojskie “Zamojskie Winogranie” jak co roku uświetnią występy gwiazd polskiej sceny muzycznej. Tym razem na festiwalowiczów czeka występ Zuzanny Jabłońkiej, a następnie Agnieszki Chylińskiej.   fot. materiał prasowy Roztocze słynie zarówno z wyśmienitej...

Nowy Dyrektor Gastronomii MCC Mazurkas Conference Centre & Hotel personalia

 Marek Pruśniewski z branżą gastronomiczną związany jest nieprzerwalnie od 26 lat. Doświadczenie zawodowe zdobywał od podstaw w różnych obszarach HoReCa  - pracował m. in.  jako: Kierownik Restauracji, Kierownik Gastronomii, Dyrektor Marketingu, F&B Outlet Menager w takich obiektach jak: Warsaw Marriott Hotel, Centrum Finansowe Puławska,  MCC Mazurkas Conference Centre & Hotel oraz Hotelu Warszawianka Centrum Kongresowe. fot. materiał prasowy Jako Dyrektor Gastronomii Mazurkas...

Znamy laureatów plebiscytu „Najlepsza Restauracja 2023” i „Złotej Korony Ambasadora Kuchni Polskiej” konkursy

W tegorocznej edycji plebiscytu wzięło udział ponad 600 restauracji z 15 regionów Polski, z których wyłoniono 37 laureatów. Uroczyste wręczenie nagród odbyło się 15 maja w Winnicy Srebrna Góra w Krakowie. Wydarzeniu towarzyszyła premiera unikalnego wydania albumu „Kulinarna Podróż po Polsce."    fot. materiał prasowy   W czwartej edycji plebiscytu „Najlepsza Restauracja 2023” udział wzięło ponad 600 restauracji z 15 regionów. Wyłoniono 37 laureatów, a nagrody wręczono...

Coca-Cola HBC Polska rozszerza ofertę – do portfolio dołącza włoska marka Caffè Vergnano  kawa

Cały rynek kawy w Polsce wart jest około 7 mld złotych. Ponad połowa Polaków pije kawę poza domem i ten odsetek rośnie – na przestrzeni 3 lat o 12pp. Odpowiadając trendy rynkowe i realizując założenia strategii biznesowej 24/7, Coca-Cola HBC rozszerzyła udział tego produktu w swojej ofercie i nawiązała strategiczne partnerstwo z Caffè Vergnano – rodzinną marką z Włoch, z ponad 140-letnią tradycją.   fot. materiał prasowy Według badań Centrum Badawczo-Rozwojowego BioStat...

Pasibus laureatem Bolt Food Restaurant Awards 2022 konkursy

Użytkownicy aplikacji Bolt Food przyznali nagrody swoim ulubionym restauracjom. Kultowa sieć burgerowni Pasibus zwyciężyła w kategorii "Kochani przez lokalsów" w swoim rodzimym Wrocławiu. To kolejne wyróżnienie dla Pasibusa od klientów zamawiających jedzenie z dostawą.   fot. materiał prasowy Bolt Food Awards zostały przyznane przez użytkowników aplikacji Bolt do zamawiania jedzenia online. Laureatów wyłoniono w 3 głównych kategoriach: "Kochani przez lokalsów", "Wschodząca...

Festiwal Kultury Ginu – Gin Week powraca trendy

Istnieją pewne sprawdzone połączenia – gin i tonic to jedno z nich! Gin Week to Festiwal promocji Kultury Ginu. Cocktaile na bazie ginu są coraz ciekawsze, a kreatywność Barmanów i Barmanek naprawdę potrafi zaskoczyć. Festiwal trwa od 17 maja do 4 czerwca 2023 w 5 największych regionach Polski. Goście Festiwalu będą mogli odwiedzić ponad 70 topowych ginbarów i skosztować zestawu autorskich cocktaili w festiwalowej cenie 39zł. Rezerwacje są dostępne wyłącznie na...

Czy obecność na targach branżowych to wciąż must have? targi gastronomiczne

O targach, szczególnie od czasów pandemii, mówi się często z przymrużeniem oka. Pojawiają się zarzuty do przestarzałej formy tradycyjnych spotkań, które w dobie przejścia do świata online, stały się passé. Co więc sprawia, że wystawców i odwiedzających nie brakuje? Poznaj case study firmy SLODKIE, która od lat obecna jest na polskich i światowych targach branży spożywczej oraz reklamowej. fot. materiał prasowy Nowa rzeczywistość nie taka nowa Targi były, są i pozostaną...

Energooszczędność – zysk dla restauracji innowacje

Oszczędność energii to jedno z największych wyzwań stojących przed właścicielami gastronomii. Trudno się dziwić, w końcu restauracyjna kuchnia należy do najbardziej energochłonnych miejsc pracy. Ale bez obaw: im większe zapotrzebowanie energetyczne, tym większy potencjał oszczędności. Ponieważ zmywarka to absolutny must have każdej porządnej gastronomii, warto przyjrzeć się innowacyjnym rozwiązaniom technologicznym, zastosowanym przez markę Winterhalter, lidera na rynku zmywarek...

Pierwsza strona | << 33 / 265 >>
W najnowszym wydaniu
 




Strefa prenumeratora
ARCHIWUM ONLINE RESTAURACJI:

Login:
Hasło:
Zapomniałem hasło

E-tygodnik
Bądź na bieżąco
Jeżeli chcesz otrzymywać w każdy poniedziałek przegląd najważniejszych informacji branżowych, zapisz się do listy subskrybentów.



Jeżeli chcesz wypisać się z listy odbiorców newslettera, wpisz adres e-mailowy i kliknij "rezygnuję".
Twój e-mail