Restauracja
 






 






Polecamy 2

Pasztet foie gras z laboratorium innowacje

fot.freepik Jak podało AFP, Gourmey, start-up z siedzibą w Paryżu, inaugurując zbiórkę funduszy 10 mln euro, zaprezentował swój projekt pierwszej we Francji produkcji mięsa komórkowego. Firma od dwóch lat pracuje nad laboratoryjną produkcją foie gras czyli pasztetu z gęsich wątróbek.  Czy foie gras hodowane w laboratorium może smakować tak samo jak w przypadku hodowlanych kaczek lub gęsi? Gourmey zapewnia, że może. Produkcja foie gras w laboratorium zaczyna się od pobrania...

Sphinx w Krośnie- to już piąty lokal sieci otwarty po lockdownie franczyza

W Krośnie, przy ul. Franciszkańskiej 1, otwarta została najnowsza restauracja Sphinx, należąca do grupy Sfinks Polska. Zaprasza Gości do posmakowania dań z orientalną nutą, w tym kultowej shoarmy. To już piąta restauracja uruchomioną przez giełdową spółkę po odmrożeniu gastronomii w połowie maja – wszystkie nowe lokale działają w modelu franczyzowym. Ulokowana w starej kamienicy restauracja Sphinx oferuje 54 miejsca siedzące wewnątrz lokalu, a do końca września także 60 w...

Kolejna edycja plebiscytu „Najlepsza Restauracja” programu Polskie Skarby Kulinarne rozpoczęta konkursy

W czerwcu br. wręczono dyplomy i nagrody dla zwycięzców plebiscytu Najlepsza Restauracja 2021. 1 lipca ruszyła kolejna edycja programu Polskie Skarby Kulinarne wraz z nowym plebiscytem konsumentów. Polskie Skarby Kulinarne to jeden z najważniejszych programów CR MAKRO Polska, skupiony na odnowieniu i promocji bogatego dziedzictwa kuchni polskiej. W ciągu trzech lat m.in. dzięki zaangażowaniu restauracji z siedmiu regionów (Warszawy, Krakowa, Trójmiasta i Pomorza, Wrocławia...

Nowy koncept gastronomiczny Sodexo w fabryce Kellogg’s nowe miejsce

Sodexo Polska, krajowy lider w dziedzinie usług żywieniowych, uruchomił restaurację pracowniczą na terenie fabryki Kellogg’s w Kutnie. Jest to pierwsza restauracja odpowiadająca nowemu autorskiemu konceptowi gastronomicznemu Sodexo o nazwie EAT. Nowa formuła zakłada m.in. menu ściśle  dopasowane do indywidualnych potrzeb pracowników w danym obiekcie, jasny i nowoczesny design oraz ergonomiczną aranżację przestrzeni. Sodexo prowadzi w Polsce ponad 40 restauracji pracowniczych. W czasie...

Konkurs: Pudliszki dla Gastronomii! Do wygrania kampania bilbordowa konkursy

Marka Pudliszki ogłasza konkurs dla branży gastronomicznej - do wygrania jest aż 50 kampanii billboardowych dla restauracji, punktów gastronomicznych i food trucków. Aby wesprzeć lokale, które wybierają jakość Pudliszek i w swojej kuchni zawsze dają z siebie wszystko, marka Pudliszki organizuje wyjątkowy konkurs. Aż 50 punktów gastronomicznych ma szansę wygrać reklamę billboardową w wybranej przez siebie lokalizacji. Z przeprowadzonego przez markę Pudliszki badania wśród ponad 500...

Nowa muffina o smaku batonu Lion nowości

Nowe muffinki inspirowane smakiem popularnych batonów LION® już od połowy lipca dostępne są w sklepach sieci Lidl. Nowy produkt został stworzony w ramach współpracy z rodzimym producentem wyrobów piekarniczych – GOM Owczarek. To już kolejna propozycja słodkości w ramach kategorii brandowanych konceptów piekarniczych oferowanych z marką Nestlé w Polsce. Nowy Muffin made with LION® to pełnia czekoladowo-karmelowego smaku. Puszyste jasne ciasto z lekko słoną nutą jest bogato...

Lato, czas na chłodniki nowości

Lato w pełni, a na dworze panują wysokie temperatury, ostatnią rzeczą o jakiej myślimy jest stanie nad parującymi garnkami i gotowanie. W takie dni najważniejsza jest prostota wykonania i mała liczba składników. Czy istnieje danie dla całej rodziny, które jest pyszne, zdrowe, ale również orzeźwiające? Odpowiedź może być tylko jednak – chłodnik! Ten klasyk polskiej kuchni można  przygotować go w krótkim czasie samodzielnie w domu lub skorzystać z gotowej propozycji. Chłodnik...

Spiaggia, restauracja z gwiazdkami Michelin, zamyka się po 37 latach! zagranica

Ta włoska restauracja, blisko 40 lat była jedną ważniejszych na kulinarnej mapie Chicago. Ulubione miejsce byłego prezydenta Obamy i wylęgarnia najlepszych szefów kuchni. W minionym tygodniu jej właściciele zakomunikowali, że ​​nie byli w stanie negocjować umowy z właścicielem lokalu. Spiaggia zadebiutowała w 1984 roku jako partnerstwo między szefem kuchni Tonym Mantuano i operatorem multi koncpetów Levy Restaurants. Levy pozostaje właścicielem restauracji; Mantuano zakończył...

Bolt Market rekrutuje zespół dla nowej usługi food delivery

Bolt rozpoczął rekrutację do zespołu Bolt Market w Polsce - nowa usługa w portfolio platformy zostanie uruchomiona w ciągu kilku miesięcy. Do operacji dark stores poszukiwanych jest chwilowo 5 osób, by wraz ze startem usługi zespół mógł spełnić obietnicę daną użytkowniczkom i użytkownikom. Wśród 5 otwartych ról znajdują się stanowiska od decyzyjnych po specjalistów - Country Manager, Operations Manager, Operations Specialist. Nowy zespół będzie odpowiadał za lokalny rozwój...

Młode listki od Primavega nowości

Grupa Producentów Warzyw Primavega wprowadza na rynek nowość - Młode Listki. Produkt pełen smaku i świeżości jest już dostępny w sprzedaży. Młode Listki warzyw zielonych pochodzą z odmian z krótszym okresem wegetacji. Są tym, co najlepsze w roślinach - esencją zdrowia i smaku. Odżywcze, pełne witamin, minerałów i aminokwasów, są prostym sposobem na zdrowy posiłek i urozmaicenie codziennej diety. Podążając za trendami, Primavega stworzyła Młode Listki z myślą o potrzebach...

Pierwsza strona | << 7 / 66 >>
W najnowszym wydaniu
 




Strefa prenumeratora
ARCHIWUM ONLINE RESTAURACJI:

Login:
Hasło:
Zapomniałem hasło

E-tygodnik
Bądź na bieżąco
Jeżeli chcesz otrzymywać w każdy poniedziałek przegląd najważniejszych informacji branżowych, zapisz się do listy subskrybentów.



Jeżeli chcesz wypisać się z listy odbiorców newslettera, wpisz adres e-mailowy i kliknij "rezygnuję".
Twój e-mail